夏縣世邦農業：“南菜北種”守護菜籃

楊洋

“目前，我們基地處于休整期，主要的工作是深翻、平整土地、施肥、維修管道等，為正月的播種做準備工作。”2023年12月26日，運城市夏縣世邦農業開發有限公司負責人趙興告訴記者。

在夏縣世邦農業供港蔬菜種植基地，進入采收期時，每天都能看到工人們在基地里采收新鮮的菜心。趙興說：“這里的廣東菜心都是訂單化種植，經過工人的采收、分揀、入庫以及運輸，28個小時之后，這些新鮮菜心將直接送達客戶手上。”種植蔬菜有統一的調度規劃，確保持續穩定供貨；有噴灌系統、大型機械、無人植保機，實現現代化、智慧化種植；有分揀儲存中心，覆蓋從蔬菜種植、采收、分揀，到預冷、包裝、冷鏈運輸、市場銷售的全產業鏈，徹底把大田蔬菜種植變成了高效益代名詞。

經過幾年探索，世邦農業形成了“兩頭菜、中間糧”的種植方案。利用3月至5月、10月至11月的市場空檔期，大力種植菜心；6月至9月，種植玉米倒茬。這樣既保障了糧食安全，又落實了中央關于樹立“大食物觀”的要求，不斷豐富老百姓的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”。

據了解，夏縣歷史悠久，因夏朝建都于此而得名。這里優越的地理和氣候條件，特別適合種植蔬菜。經過幾十年的發展，夏縣蔬菜種植多次迭代，已成為農民增收的第一大主導產業。全縣蔬菜播種面積16.9萬畝，總產值突破10億元，其中60%屬于設施蔬菜。

“廣東菜心”，是南方人餐桌上必不可少的綠色蔬菜。因其成熟期只有短短的30天，且3月到11月都能種植，特別適合規模化、標準化、產業化種植。

2019年12月，世邦農業落戶夏縣，采取“南菜北種”新模式，依托夏縣地區優質種植資源及土地規模，流轉了7000多畝土地，建成了30000畝高標準出口蔬菜基地，嚴格執行國家綠色無公害蔬菜生產技術，運用“產銷一體化”模式為廣州、深圳和港澳市場提供高品質有機蔬菜，蹚出了一條農業轉型發展之路。基地年產菜心、芥蘭等各類精品蔬菜超12萬噸，帶動周邊1000人就業，農戶平均年收入達到4.8萬元。

在采訪中，趙興告訴記者：“目前，廣東菜心的主要種植區域為廣東和寧夏。廣東每年的供應期為12月到第二年的3月份，寧夏的供應期為每年的5月到10月份。而夏縣由于具有獨特的地理和環境位置優勢，我們每年的供應期可以從3月份做到12月，彌補廣東和寧夏兩大產區中間的空檔期。”

下一步，世邦農業計劃在2025年將種植面積擴大到8萬～10萬畝，致力打造華北地區葉菜種植面積最大、作業標準最高、蔬菜品質最優的出口蔬菜基地，屆時將完成年銷售額30億元，實現純利潤5億元，解決就業崗位1.8萬人，間接帶動就業崗位5萬人，實現生產、加工、運輸“三產融合”一體化發展，借助“一帶一路”政策拓展一線城市及深港澳市場，讓夏縣蔬菜走出國門，走向世界的餐桌。