非遺手工技藝旅游文化產品開發與創新設計研究

鄭子怡 谷曉

【摘要】隨著非遺保護工作的推進，對于國內各地的非遺手工技藝也有一定影響。傳統手工技藝經過百年傳承，經過地方政府職能干預，獲得國家非遺認可后，經過政府組建的保障機構，推動其手工藝發展的同時，帶動了地區旅游文化發展。通過結合旅游產業開展活動，提升了非遺手工技藝的地位和影響力，在社會獲得良好的知名度，有效拓展了技藝在新時代的生存空間，呈現出其蘊含的文化價值。本文基于非遺手工技藝進行分析，針對其帶動的旅游產業鏈產品如何開發與創新提出有效的建議。

【關鍵詞】非遺手工技藝;旅游文化;文旅產品

【中圖分類號】TB472? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? 【文章編號】2096-8264（2020）23-0041-02

基金項目：2020年度遼寧對外經貿學院大學生創新創業訓練計劃項目，項目名稱：非遺手工技藝旅游文化產品開發與創新設計研究，項目編號：2020XJDCA073。

一、引言

我國對于“非遺”的保護工作起先是由政府與社會共同實施的，工作原則按照政府主導、社會參與的模式協同開展。政府基于工作原則建立非遺保護體系，各項傳統技藝被納入這一體系當中。傳統技藝成為非遺文化后，其傳承與發展也發生巨大變革，手工技藝作為非遺的重要組成部分，也開啟了其非遺發展道路。基于非遺開展地區旅游產業發展，通過文旅消費推動城市經濟發展，利用非遺技藝打造旅游文化產品，實現“以文促旅，以旅興文”的發展路徑，推動非遺文化與城市共同發展進步。

二、非遺帶動地區旅游業發展

非遺旅游是一種建立不同地區非遺文化基礎上的旅游業模式，非遺資源是不同地區世代傳承下來的傳統文化技藝，經過政府部門的保護機制，成為被納入國家非物質文化遺產保護行列。非遺文化是人們長期生活傳承下來的傳統文化表現形式，包含手工技藝、舞蹈、音樂等多種形式。隨著社會不斷發展，邁進了新時代，隨著人們消費水平和生活水平的提升，現有文旅產品無法吸引其注意力。亟須基于當地特色和文化進行創意和優化，為游客提供種類更加齊全的服務，推動文化與旅游相結合。當下部分城市基于本地文化特色以及傳統技藝推動當地旅游業發展，打造專屬的旅游文化產品，在游客中進行大范圍的推廣和發展。那么如何基于“非遺”開展旅游文化產品設計與創新，是當下文旅部門需要解決的重要問題。

回顧那些發展良好的非遺旅游產業，可以發展四川涼山的彝族火把節，為游客帶來澎湃的生命力，加深了文旅深度融合，帶動鄉村經濟發展，成為當地文旅產業中的一大亮點，每年吸引大量游客前來觀賞;江西婺源也是擁有非遺文化歷史悠久的旅游景區，當地特有的綠茶制作技藝、紙傘制作技藝等，為當地經濟打造了一條非遺+研學游的融合發展之路。在其非遺技藝的推廣下，各種旅游文化產品也提升了當地旅游業的知名度，帶動地區農村經濟發展，使中國鄉村更有味道。另外江西的景德鎮也是傳承著文化智慧的非遺旅游景區，其瓷器古窯等作坊生產的產品，都是前來的旅游競相購買的文化產品，這種模式也使得景德鎮成為世界聞名的千年瓷都代表，擁有寶貴的旅游名片。

上述所說的都是基于非遺實現的旅游文化產業，新時代背景下，非遺技藝與旅游產業相結合是時代所趨，為未來旅游業發展提供廣闊的空間。通過將非遺技藝融入旅游業中，實現資源與市場的有效對接，推動地區經濟更好發展。對此，想要基于非遺創新旅游文化產品，需要了解非遺的不同體系以及特點，根據當地發展的實際情況加以結合，打造“非遺+”的發展模式，為旅游產業增添新的活力。

三、非遺的分類

非物質文化遺產具有多種類別，這里選取其中幾項進行介紹。

（一）民間文學。民間文學是千年發展以來，在民間廣為流傳的神話和故事等。作為民間文學本身具有傳承性特點，另外利用民間文學獨特的藝術魅力，對傳統文化進行延伸，在旅游產業中有利于打造獨特的品牌;（二）傳統音樂和舞蹈。傳統音樂與舞蹈是不同地區，不同民族的人們在長期生活中創造出來的藝術表演形式。傳統舞蹈有著即時表演的特性，依靠的主角是人，這也決定了音樂與舞蹈在旅游文化產業中的演繹形式;（三）傳統戲劇。戲劇是我國傳承的傳統文化之一，起源于歌舞，通過融合不同舞種進行表演，形成了不同流派的表演特色。戲劇的題材大多是來源于生活，其本身具有藝術的包容性，集各家之所長，帶有不同的藝術形式，藝術價值極高，通常表現在服道化與舞臺等方面;（四）傳統技藝。在傳統技藝方面，中國擁有的種類繁多，包括陶瓷、織造、手工雕刻等。基于旅游文化產品開發與創新的角度對其進行研究，為傳統手工藝提供傳承的同時，為非遺保護工作提供了新的可能。

從市場角度來看，非遺+旅游業的發展趨勢更加穩定，但是新時代需要在原有基礎上進行創新，多產業融合也不是沒有可能。各種產品形態圍繞著非遺開展，使得非遺旅游成為未來發展的主要趨勢。從需求端來看，非遺增強了人們對于民族文化的自信程度，提升了社會對于非遺的認知度。非遺的影響力不斷提升，使得非遺逐漸融入了大眾生活，人們更加認可非遺旅游文化產品。

四、多元融合，非遺+旅游產品日益豐富

在不斷高漲的非遺旅游趨勢下，我國非遺旅游產品朝向多元化的方向進行融合與發展，以“非遺+”模式的多種非遺旅游產業，為旅游文化產品發展提供了新的發展方向。

（一）“非遺+”文創。“非遺+”文創以非遺技藝作為依托，在此基礎上進行創意開發，開發出具有文化性和實用性的旅游文化產品。在線下載體依靠工坊、文化產業園等為主傳播非遺技藝。其中大連旅順口作為文化大區，擁有大量的傳統技藝，其中手工皮雕技藝是旅順地區發展歷史悠久的非遺手工技藝，具有高超的雕刻工藝。皮革制品本身難以保存，歷史傳承的畫像磚中，雕花馬鞍就是憑證，說明古時候就有人民使用皮雕技法。皮雕技法可以在小型的皮質物品上雕刻，也可以雕刻大型的屏風作品，無論是哪一種都體現出皮雕手工藝的文化價值，從古延續至今還能經久不衰，充分說明了其生命力和藝術表現力對于游客具有強烈的吸引力。對于產品開發創新上，因為其本身就具有大量的人氣，但同時工藝技法具有難度，可以制作小型皮雕產品，例如鑰匙扣，使用環形鑰匙鏈將其串聯起來，作為旅順口旅游文化的創新產品。通過簡單雕刻簡單的圖案，推動該產品的知名度，有特殊需求的游客可以給予其專屬定制的機會，推動產品和非遺技藝共同發展。

（二）“非遺+”研學。“非遺+”研學更多的面向學生市場，為學生提供體驗非遺文化和學習的機會。其中以文化小鎮為載體，達到非遺技藝有效傳承的目的，還能取得實踐教育的收獲。對此，旅順口的虎頭鞋帽是當地傳統的手工藝，是源于山東的技藝，被帶到旅順延續至今。老虎，百獸之王，將老虎縫制在鞋帽上有驅邪的作用，是古時候人們為了祈求家里孩子身體健康而產生的想法，意在保佑孩子安康。虎頭鞋帽制作工藝非常簡單，使用多種布料和線，經過簡單的縫制，縫制出形態各異的可愛造型，符合人們審美的同時，又包含著人們對于孩子的美好祝愿。旅順口可以基于虎頭鞋帽開展教育基地，給前來的學生一個一探究竟的機會，為其提供自己動手制作的機會，充分地參與到非遺技藝傳承中。帶動非遺文化傳承，學生自己動手操作后也可以獲得專屬的戰利品，感受旅順虎頭鞋帽的民俗性價值。

（三）“非遺+”演藝。“非遺+”演藝是以地方文化、歌謠等為資源，通過真人演藝的方式打造成文化旅游。其中旅順的花板舞蹈與鞭扇舞都是當地的特色非遺技藝，有著獨特的表演形式。早些年間存在著民間表演藝人，逐漸在表演過程中將表演的舞蹈改編成這兩種舞蹈。其中鞭扇舞表演技巧獨特，使用的鞭子與其他地方的鞭子有所不同，其鞭子的制作方法與表演方式都被國家所認可，納入了非物質文化遺產。

（四）“非遺+”活動。“非遺+”活動，指的是以非遺文化活動主題開展的活動，活動的主要載體是景區或者公共文化空間。其中旅順的四月十八廟會具有悠久的發展歷史，是當年為了紀念碧霞元君的生日而在民間自發的慶祝方式，從發展勢態來看具有豐厚的文化底蘊。廟會中包含戲曲、小吃等各種帶有廟會濃郁風情的活動環節。每年的四月十八廟會，都是人滿為患，游客人數高達幾十萬，人數多到車輛無法行駛，是旅順的非遺文化也是當地重大的民間節日慶典方式。在廟會活動中，還有一種旅順的非遺技藝，那就是水師營大糖鼓火燒，是以家傳形式延續下來的民間面食。制作的時候使用特殊的工藝，制作好的火燒又脆又甜，并且可以長期保存，火燒本身小巧也便于攜帶，是不可多得的面食工藝。當地可以在非遺文化活動中，請大糖鼓火燒到現場進行表演，宣傳了非遺技藝的同時，滿足游客對于旅游產品的構想，火燒便于保存，是極好的旅游文化產品，值得當地政府大力推廣。

盡管非遺技藝與旅游業融合后，呈現出不同形態的產業，但是對其產品設計方面并非以實體物品為主，而是要以非遺體驗作為重點，滿足現代化游客對于精神文化的需求。通過非遺+模式打造旅游文化產品將游客留在目的地，增加其消費機會，帶動地區經濟增長。同時將旅游服務與文旅產品等相融合打造成非遺旅游體系，使游客能在體驗的過程中，親自參與到活動中來，并非僅基于商業性開展的購買行為。

五、結論

綜上所述，基于非遺技術推動當地旅游業發展，不但有利于社會文旅建設，對于城市經濟發展也起到不小的作用。基于旅游業開展文化產品創新，融入非遺要素，實現特色技藝與旅游業的充分融合。催生出非遺工藝與現代化理念相結合的創新產品，打造文旅產業的商品，體現當地的文化特色。推動旅游業進一步發展的同時，提升其知名度，為旅游文化產品注入新鮮活力，形成非遺技藝與旅游產品相結合的新局面，推動當地經濟可持續發展。

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