“喇叭花”都是牽牛花嗎?

2020-09-10 17:19:28王一行

天天愛科學 2020年8期

王一行

說起喇叭花，想必大家都不陌生。從春天到深秋，喇叭花在田間地頭以及路邊隨處可見。不過，你真的了解喇叭花嗎？喇叭花家族里又有哪幾位成員呢？讓我們一起來看看吧！

走在路邊，我們經常能看到一種開著藍紫色小花、葉片具有淺裂或深裂的喇叭花，這種花叫作牽牛花。

牽牛，一年生的草質藤本植物，莖纏繞的方式是右手性的，莖葉等部位具有柔毛。

葉片為寬卵形或近圓形，有或深或淺的3裂，偶爾還會有5裂。

花冠為喇叭狀，一般呈藍紫色或紫紅色，人們根據(jù)其花朵的形狀，稱其為“喇叭花”。

牽牛的種子還可入藥，中藥名稱叫牽牛子。牽牛的種子根據(jù)種皮顏色，可分為黑牽牛子和白牽牛子。因為生肖“牛”對應地支中的“丑”，因此牽牛的種子也叫“丑牛子”，黑、白牽牛子則直接被稱作“二丑”。

植物手性

纏繞植物亦稱旋卷植物，簡單地說是指莖在攀附物上以一定角度呈螺旋狀纏繞著生長的植物，生長方向有兩種：左纏繞和右纏繞。

植物的纏繞方向對某一種植物來說是固定不變的，這是由它們的遺傳基因來控制和決定的。

關于螺旋的手性，通常的定義是：伸出一只手，讓大拇指指向螺旋的軸，另外四根手指握拳，于是由手掌到四個指尖形成了一個“前進”方向——如果螺旋方向正好與伸出的左手相符，則此螺旋為左手性的（螺旋是順時針的），反之為右手性的（螺旋是逆時針的）。

在植物學中，手性是植物的重要形態(tài)特征。大多數(shù)藤本植物莖蔓的螺旋都是右手性的。

圓葉牽牛可愛的“愛心”葉片

圓葉牽牛的俗稱也是“喇叭花”，是一種來自美洲的外來物種。

圓葉牽牛也是右手性的莖纏繞植物，莖葉等部位具有柔毛;花色較多，有紅色、白色、紫紅色等;果實中一般有四粒種子，種子同樣有黑、白兩色之分。

具有喇叭狀花冠的藤本植物，除了牽牛外，還有一種“牛”——圓葉牽牛。

之所以得名圓葉牽牛，并不是說它的葉片是真正的圓形。嚴格來講，圓葉牽牛的葉片是寬心形的，只不過相較于牽牛屬的其他植物，它的葉片更為圓潤而已。

不過，凡事都有特殊，圓葉牽牛的葉片偶爾也會出現(xiàn)裂刻。那么，要如何分辨這兩種牽牛呢？答案的關鍵就是萼片——圓葉牽牛的萼片為圓鈍的三角形，牽牛的萼片則為披針形。

打碗花，一年生草本植物，莖蔓生、纏繞或匍匐狀且有棱角，全株基本無毛，別名也為“喇叭花”。

葉片長圓形，基部戟形。

花冠淡紫色或淡紅色，呈鐘狀。

打碗花也是一種開著喇叭狀花朵的植物。

因為外形相似，所以打碗花常被誤認為是牽牛或圓葉牽牛，但無論是葉片、花色，還是開花時間，兩類植物都有很大的差異。

雖同屬于旋花科，但牽牛、圓葉牽牛均屬于虎掌藤屬，打碗花則歸為打碗花屬，親緣關系并沒有那么近。要將它們區(qū)分開來，其實并不困難。

一看顏色。除個別白化品種外，不論是藍色、紫色，還是粉紅色，牽牛和圓葉牽牛的花都很濃艷，而打碗花的花朵則清淡得多——基本上都以白色為底，上面點綴著淡淡的粉紅色。

二看花朵的大小。牽牛和圓葉牽牛的花朵更大;打碗花的花朵則比它們的要小一圈。

不過，還有一個更簡易的區(qū)分方法：把花朵翻過來。牽牛和圓葉牽牛的管狀花之下是五枚萼片，萼片下面不遠的地方有兩片很不起眼的苞片，或披針形，或線形，很少有人注意到;打碗花的苞片則非常發(fā)達，靠近花朵，將花冠底部包得嚴嚴實實，不仔細看容易將其誤認為萼片。僅憑這一點，就可以輕松區(qū)分出它們的身份啦！