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氣質聯用和液質聯用在農藥殘留檢測中的應用

2020-09-10 01:38:31杜錦旺
食品安全導刊·下旬刊 2020年6期

杜錦旺

摘 要:本文針對農藥殘留檢測技術的應用,做了簡單的論述。氣質聯用以及液質聯用應用的范圍比較廣泛。通過采取一系列措施,可以提高分析的速度,具備非常強的應用優勢,具有一定的推廣應用價值。

關鍵詞:氣質聯用;液質聯用;農藥殘留檢測

農業生產當中,通過應用農藥技術,可以大幅度提高糧食的產量,隨著農藥的應用范圍越來越廣泛,濫用農藥的現象也非常多,在使用農藥之后,部分農藥會殘留在農作物上,不僅影響人們的身體健康,對于水環境也會造成影響。通過加大對農藥使用情況的監管,探索出解決農藥殘留的相關方法,希望可以有效保障水環境的安全和人們的健康。

1 氣質聯用和液質聯用的技術優勢

LC-MS的技術優勢如下:在檢測時具有非常高的靈敏性,對于不同的檢測內容會具有一定的專屬性。檢測的過程當中通過質譜儀,對離子相關信號進行精準記錄,有效把握檢測過程。在篩選時會應用到質譜儀,以便于對碎片離子進行更加精準的選擇,使整體工作效率得到大幅度提高。檢測儀器在通過對離子碎片的分析,得出離子的分布狀態,根據離子碎片的具體組成情況,在譜庫當中進行檢索,以開展相似度分析[1]。

2 氣質聯用在農藥殘留檢測中的應用研究

在具體的應用過程中,對前處理工作有較高的要求,為了進一步保證檢測結果的真實性和科學性,需要在檢驗之前對干擾因素進行及時的排除,大多數情況下,果蔬提取液的組成成分比較復雜,可以通過有機溶劑對待測物進行提取。

2.1 標準溶液的配制

樣品之間會存在一定的差異,以至于基質增強效果也會不同,在使用實際的過程當中需要根據標準進行溶液的配制,以便于對樣品進行檢測,在整個過程當中,如果處理不好標準溶液很容易導致結果的不準確。

2.2 合理選擇管柱

檢測分析工作過程中,氦氣是主要的載氣,氦氣不容易電離。應用氦氣的過程中,需要保證氦氣的純度,以此來降低對于質譜的影響,在使用色譜柱的過程中,要嚴格把控相關的環節,選擇毛細管柱。檢測過程過程中,需要根據相關的程序對溫度進行升高,在整個過程當中還要適當的考慮到高低沸點的問題,使得組分能夠按照沸點從低到高的順序相繼分離。

2.3 合理選擇監測離子

檢測工作開展過程中,為了進一步提高檢測的真實性和準確性,需要考慮到化合物的質量。掌握離子出峰的具體順序,在不同的階段進行檢測工作時,都需要用到檢測離子,保障檢測系統的穩定性。

3 液質聯用在農藥殘留檢測中的應用研究

按照GB/T 20769-2008標準,對水果以及蔬菜中的殘留農藥進行系統性的檢查,就會運用液質聯用方法。液質聯用方法在具體應用過程當中,部分操作類似于氣質聯用方法,采用乙腈均漿對物質進行提取,離心之后,對上清液進行提取,然后進行萃取和凈化,最終才可以進行測定[2]。檢測過程中,還需要應用到電噴霧電離法,對分析物進行電離處理,電離過程中會產生碎片離子,從而可以獲得一級質譜,再選擇母離子,利用激發裂解電壓,開展二次電離裂解處理,獲得子離子,最后進行檢測,獲得二級質譜。二級質譜的串聯方式,可以有效提高檢測的靈敏度,并且檢出限比較低。在實際工作過程中,可以應用到串聯質譜法,對假陰性檢測結果進行更加深入的分析。檢測工作在開展過程中會受到基質的影響,以至于在色譜圖當中,標準樣品會存在拖尾情況。檢測工作具體開展的過程中,工作人員在工作時要嚴格遵守相關的規定,保障最終檢測結果的準確性和科學性,以此有效提高監測技術水平[3]。

4 結語

綜上所述,農藥殘留檢測工作在整體開展的過程當中,需要用到液質聯用技術和氣質聯用技術,以此可以有效保證檢測結果的真實性和科學性,從而提升檢測結果的質量。為了有效保障檢測結果的質量和工作效率,需要對每一個環節進行嚴格的監管,盡最大的努力保障檢測工作可以得到順利的開展。

參考文獻

[1]黃嵩.氣質聯用和液質聯用在農藥殘留檢測中的應用[J].輕工科技,2012,28(9):20-121.

[2]中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局.中華人民共和國國家標準GB/T19648-2006水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜-質譜法[S].北京:中國標準出版社,2007.

[3]中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局.中華人民共和國國家標準GB/T20769-2008水果和蔬菜中450種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法[S].北京:中國標準出版社,2009.

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