基于培養目標的專業課程實習體系的構建

范海榮　吳素霞　陳麗娜　謝新宇　張電學

摘要 基于“技術+管理”應用復合型人才培養目標對農業資源與環境專業課程教學實習體系進行了構建，把“技術+管理”應用復合型人才培養目標分解為資源高效利用、環境監測評價及保護、信息技術應用3個領域的技術和管理能力培養，構建了3個領域技術和管理能力培養的具體專業課程實習體系，并提出了保障課程實習教學的保障措施。

關鍵詞 培養目標;復合型;課程實習;保障措施

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2020）16-0277-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.16.080

Construction of Professional Course Practice System Based on Training Objectives—Taking the Specialty of Agricultural Resources and Environment as an Example

FAN Hai-rong， WU Su-xia， CHEN Li-na et al

（College of Agriculture and Biotechnology， Hebei Normal University of Science and Technology， Qinhuangdao， Hebei 066004）

Abstract The professional course practice system of agricultural resources and environment specialty was constructed based on “technology + management” applied compound talents training goal. The training goal of “technology + management” applied compound talents was divided into three fields： efficient utilization of resources， environmental monitoring evaluation and protection， application of information technology. The specific professional course practice systems for the cultivation of technical and managerial abilities in the three fields were constructed and the safeguard measures for the guarantee of course practice teaching were put forward.

Key words Training objectives;Compound type;Course practice;Safeguard measures

基金項目 河北科技師范學院2019年教學研究項目（JYYB201903）;2012年河北省高等教育教學改革研究項目—二級學院科學發展體系及綜合改革模式研究（2012GJJG095）;2019—2020年度河北省應用技術大學研究會課題（JY2019052）。

作者簡介 范海榮（1979—），女，山東陵縣人，講師，碩士，從事生態環境的污染與治理研究。

收稿日期 2020-02-27;修回日期 2020-03-19

新的時代背景下，農科高等教育迎來了新的發展機會，為了培養新時代的農業科技人才，農業資源與環境專業提出了“技術+管理”應用復合型人才培養目標。為了滿足人才培養目標的要求，專業課程實踐體系需要不斷完善、創新。

1 研究背景

1.1 新時期對農科高等教育的要求

隨著社會的飛速發展，5G時代來臨，生物技術、人工智能、大數據分析、互聯網營銷等新技術、新手段的應用，給農業發展帶來了前所未有的機遇，而傳統的農科教育已經不能適應新時期農業的發展需要，傳統農科在資源集約利用、生態文明建設、新技術的應用等方面略顯不足。因此融合新技術、新理念、創新人才培養方式，拓展學科內涵，是農業高等教育改革的新方向[1]。

2012年，教育部提出了“卓越農林人才培養計劃”，旨在培養能夠解決農林業生產實際問題能力的高水平應用型人才[2-3]。2019年教育部在安吉縣召開了新農科建設研討會，高等教育司司長吳巖在會上指出新農科建設要肩負“四大使命”，主動服務好脫貧攻堅、鄉村振興、生態文明和美麗中國建設，加快培養創新型、復合應用型、實用技能型農林新才。

1.2 新形勢下農業資源與環境專業的人才培養目標

農業資源與環境專業是為了實現農業發展過程中資源高效利用、解決環境問題、保證農產品安全、促進生態文明建設而開設的專業。在加強生態環境和“三農”建設的國家發展戰略和新農科建設背景下，圍繞振興鄉村經濟和推進生態文明建設，進行培養目標、培養方案、課程體系、實踐教學等方面的改革，為美麗鄉村發展提供更強有力的人才支撐，是農業資源與環境專業改革的新要求。所以新形勢下農業資源與環境專業就是要培養掌握植物、水肥、土地等資源高效利用的技術與方法，掌握環境污染的調查、監測、取樣檢測、質量評價預測、預防與治理措施等技術與方法，掌握利用信息技術對農業資源與環境進行開發、利用與保護及退化防治等宏觀管理與決策能力的“技術+管理”應用復合型人才[4]。

1.3 實踐教學對“技術+管理”應用復合型人才培養的作用

實踐教學是培養創新型、應用復合型、實用技能型人才的重要手段和重要環節[5-9]。農業資源與環境專業具有很強的實踐應用性，為了實現培養目標，在教學過程中河北科技師范學院設置了4年不斷線的實踐教學體系。其中專業課程教學實習是實現“技術+管理”應用復合型人才培養目標的重要手段和途徑，專業課程的開設具有體系性，貫穿專業學習的整個階段，開展教學實習，針對某個方面的專業技能、應用操作能力培養更具有針對性，更能把某一領域的新技術、新思想融入到實習中來，拓展學生的視野，提高學生的創新能力。

2 “技術+管理”應用復合型人才培養目標下專業課程教學實習體系的構建

專業教學實習對于鞏固加深課堂理論知識、培養學生的專業技能，提高動手操作能力，掌握學科前沿技術等方面起到非常重要的作用[10]。單個課程的教學實習教學內容自成體系，有利于學生分門別類地掌握相應專業的技能。綜合教學實習則可以讓學生把所學的專業知識、技能融會貫通，提高學生分析解決問題的能力、創新思維能力和綜合素養[11]。

農業資源與環境專業“技術+管理”應用復合型人才培養目標具體可以分解為資源高效利用、環境監測評價及保護、信息技術應用3個領域的技術和管理能力的培養，從而要從3個領域建設相應的課程教學實習體系（圖1）。

2.1 資源高效利用技術和管理能力培養專業課程教學實習體系建設

資源高效利用技術和管理能力主要讓學生具備土壤肥力狀況鑒定、植物營養狀況診斷與測土配方施肥技術、肥料生產工藝技術等能力。為達到培養效果，可以設置地質與地貌學課程實習、土壤學與土壤地理學課程實習、植物營養學課程實習、施肥原理與技術課程實習、肥料生產原理與工藝課程實習等。地質與地貌學實習主要讓學生掌握野外地質調查的方法，了解地貌、巖石、地質構造對土壤發育和農業生產的影響;土壤學與土壤地理學實習主要讓學生掌握土壤的形成因素及分布規律，通過土壤剖面鑒定土壤類型，針對不同土壤類型的特點提出土壤利用、保護和改良措施。植物營養學實習主要讓學生掌握營養液的配置方法與技術、水培和盆栽和田間實驗的方法、植物缺素的鑒定等;施肥原理與技術課程實習主要讓學生通過各種數學模型和專家系統掌握不同作物的需肥特點與施肥技術等;肥料生產原理與工藝課程實習讓學生掌握化肥、有機肥、復合肥的生產工藝流程，掌握影響有機肥發酵的有關因素及其控制、加工技術，有關生產設備和儀器儀表的工作、操作原理，肥料的營銷管理等技術和管理方法。

2.2 環境監測評價及保護領域技術和管理能力培養專業課程教學體系建設

環境監測評價及保護技術和管理能力則主要讓學生具備環境規劃與管理、環境監測、檢測、質量評價技術，污染防治技術等。為達到培養效果，可以設置環境監測課程實習、環境質量評價課程實習、環境工程課程實習、環境規劃與管理實習等。環境監測實習主要讓學生掌握大氣、水、土壤環境檢測的監測內容，各種污染物的檢測方法與監測技術，各種監測設備的使用方法等;環境質量評價課程實習主要讓學生掌握環境質量評價的方法、技術和手段，掌握不同項目環境影響評價的側重點，學會編制環境影響評價報告;環境工程實習主要讓學生掌握大氣污染物處理設備的原理與工程要求;污水處理廠、垃圾填埋場的建設要求與關鍵技術等;環境規劃與管理實習主要讓學生掌握環境功能區劃的要求、環境現狀的評價方法及預測方法、規劃與管理技術。

2.3 信息技術應用領域技術和管理能力培養專業課程教學體系建設

信息技術應用領域技術和管理能力培養主要讓學生掌握利用 “3S”技術對資源與環境的開發、利用與保護及退化防治等方面進行管理和決策。為達到培養效果，可以設置測量學課程實習、遙感與信息技術課程實習、土壤資源調查與制圖課程實習等。測量學課程實習主要讓學生掌握測量相關測量儀器的使用方法，角度、距離和高程測定的方法等;遙感與信息技術課程實習主要讓學生掌握遙感影響的處理和自動分類技術，地理信息系統軟件的基本操作，空間分析和專題圖制作技術;土壤資源調查與制圖課程實習主要讓學生掌握利用遙感影像調查土壤及土地利用現狀的方法與技術，利用地理信息系統軟件完成數字化、質量評價等技術和方法。

2.4 專業模塊綜合實習對“技術+管理”應用復合型人才的培養

農業資源與環境專業是一個多學科交叉的專業，專業課程之間前后聯系緊密，根據課程之間的聯系，建立了資源高效利用模塊和環境監測評價及保護模塊，把信息技術應用到這2個模塊中來，設置專業模塊綜合實習1——土壤精準施肥技術實習，專業模塊綜合實習2——水環境調查與質量評價實習。在實習的過程中，教師提出實習任務，指導學生撰寫實習方案，學生獨立開展樣品采集、項目測定、數據處理、結果分析、措施建議，最后完成綜合實習報告的撰寫，在整個實習過程中學生是主體，教師只進行跟蹤指導，在這個過程中，學生把所學的知識和技能串聯起來，提高了學生的科研素養和創新能力[11-12]。

2.5 專業課程實習體系建設對“技術+管理”應用復合型人才的培養的作用

通過課程實習體系建設實施，可以讓學生系統的掌握資源高效利用、環境監測評價及保護、信息技術應用3個領域的相關知識和技術，并通過綜合實習，把信息技術實際應用到生產實際問題中去，讓學生學會利用信息技術高效地解決精準施肥的問題及技術，以及學會實際環境要素的環境影響評價工作，讓學生把所學課程體系的相關內容和技術串聯在一起，形成知識技術體系，能夠利用新技術解決實際生產問題的能力，成為懂得“技術+管理”知識的應用復合型人才。

3 專業課程實習的保障措施

3.1 課程教學實習教師隊伍建設

要想保證課程教學實習的質量效果，必須具有一支掌握新技能、新學科前沿知識和實際生產操作能力的實習指導教師隊伍。可以通過企業實踐鍛煉培訓、學歷培養、在崗培訓、參加職業資格證書考試、參加各種技能競賽等方式，掌握行業的最新技術成果，全面更新課程知識和專業新技能，保證實習教學質量的提高。同時學校還可以聘請企業里的專家、核心技術人員指導實習，為學生帶來生產一線的新工藝技術，提高學生的技術水平和管理能力。

3.2 加強硬件設施建設

要想讓學生掌握最先進的技術，必須加強學校硬件設施建設，加大經費投入力度，購買先進的儀器設備，完善實驗室建設，建設成功能區分明確、專業特色突出的實驗室。建設相應的資源高效利用功能室、環境監測評價及保護功能室、信息技術應用功能室。相關功能室配備相應的大型先進儀器設備，讓學生掌握相應模塊的最新設備技術操作，提高解決問題分析問題的能力，把學生培養成主動思考型、創新實踐型人才[11，13]。

3.3 加強實習基地建設

與一些相關的企事業單位產學研相結合，協同辦學，為學生提供穩定、豐富的實習基地[11，13]。與地質生態公園、農業合作社、有機肥料廠、土壤肥料公司、測土施肥公司合作，形成資源高效利用實習基地。與環保監測、檢測公司、當地的污水處理廠、垃圾填埋場、環境影響評價公司、土壤修復公司等單位合作，成立環境監測評價及保護實踐平臺;與遙感技術應用公司、地理信息系統應用開發公司等單位建立聯系，形成信息技術應用實踐平臺。

參考文獻

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