疫情防控期間“旅游文化學”課程的線上教學

摘? ?要： “旅游文化學”是旅游管理專業開設的必修課程。由于疫情防控需要，學生不能返校上課，筆者對該課程實行線上教學。本文結合線上教學實踐，從“旅游文化學”線上教學的組織保障、平臺的選擇、教學理念與教學環節等方面進行探討。

關鍵詞： 疫情? ? 旅游文化學? ? 線上教學

為保障高校在新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間的在線教學，教育部于2020年2月4日印發《關于在疫情防控期間做好普通高等學校在線教學組織與管理工作的指導意見》。安徽大學迅速響應教育部“停課不停教、停課不停學”的號召，對2019學年—2020學年第2學期教學安排進行調整，分階段執行本學期的教學任務。作為第一階段線上教學教師里的一員，我為商學院2017級旅游管理專業開設了專業必修課“旅游文化學”。作為一名中共黨員，抱著做學生的“品行之師、學問之師、鋪路之石”的初心，迎難而上，盡全力保障學生學業不受疫情影響。

一、組織保障

雖然筆者在安徽大學從教已經多年，但作為第一次開展線上教學的“新”老師，壓力還是很大的。安徽大學從上至下都非常值重視這次線上教學，為老師們線上教學提供了最佳的組織和政策保障。

1.學校層面。

學校成立以黨委書記、校長為組長的領導小組，全面領導和指導學校線上教學組織工作。2月6日，教務處就發布《安徽大學2019—2020學年第2學期本科教學安排調整方案》的通知，詳細說明了兩個階段的教學安排。還積極整合調動各種教學資源，多方組織協調。除了本身已經成熟的“安徽大學網絡教學平臺”之外，還為老師提供了多種網絡教學平臺選擇，以保證最佳的教學效果。如建立了“安大雨課堂在線服務群”“中國大學mooc-安徽大學交流群”等QQ群，邀請平臺專業的工作人員入群，為老師們及時答疑解惑。比如申請“雨課堂”會員，一般要五個工作日審核完成，但是我在群里與工作人員直接溝通后，幾分鐘就完成了審核，讓我見識到了什么是真正的安大速度。學校還會每一門課程指派教學督導組老師進行指導和監督，保證整個教學過程有條不紊地進行。

2.學院層面。

在以院長為首的院領導的指揮協調下，學院成立了“商學院網上教學領導小組”，院長任組長，副書記和教學副院長任副組長，明確了任務分工，建立了商學院線上教學QQ群，并命名為“先鋒戰斗群”。和教學有關的所有通知都會在群里及時下達，這個QQ群成為老師們交流線上教學的絕佳平臺。線上教學遇到的問題在這個群里都能得到及時的解答，成為網上教學的有力保障。在我的課程正式開課前和開課過程中，教學副院長多次通過電話和短信與我溝通教學情況，及時解答了我的很多教學疑問。在學校正式開始線上教學之前，商學院還積極協調代課老師與輔導員進行溝通，以加強對學生學習過程的有效管理。并對網上教學可能遇到的問題在學生中進行了提前調查，真正做到了未雨綢繆、事半功倍。

二、平臺的選擇

工欲善其事，必先利其器。一個好的網絡教育平臺是線上教學的基礎。我必須從課程性質、教學內容等角度考慮，遴選出最適合本課程的平臺。于是認真學習學校發送的與線上教學相關的文件，掌握各個平臺的特點，分析它們的優勢和不足。提前熟悉各種教學平臺，并用自己的手機進行測試，再組織學生進行測試，如學校網絡教學平臺、中國大學MOOC平臺、雨課堂、騰訊課堂、ZOOM會議、騰訊會議等。經過深思熟慮后，最終選擇了最適合的平臺組合，即“中國大學MOOC平臺+騰訊會議APP+QQ群”。三個平臺互為補充、相輔相成。基本功能如下：

·中國大學MOOC平臺：學生觀看線上已有慕課視頻

·騰訊會議APP：線上直播、提問、互動

·QQ群：考勤、接龍、教學資料分享、小組討論、意見反饋

三、教學理念的確定

在線上教學的準備階段，我們成立了“旅游文化學”教學團隊，李主任、蔣副主任和童老師為團隊成員。經過多次討論，結合本課程的特點確定了以下教學理念，作為各個環節的指導思想：

1.做品行之師，踐行社會主義核心價值觀。

大學期間是每個人世界觀、人生觀、價值觀形成的關鍵時期，是厚植愛國主義情懷的最佳時期。疫情期間，學生們的心情難免出現一些波動，更需要培養學生無畏無懼、樂觀向上的精神，確保課堂風清氣正。對教學提出了更高層次的要求。在教學內容中融入正確的價值觀，適時對學生進行引導和教育，是大學教師的基本職責。

2.做學問之師，革新教學手段。

線上教學對于我本人而言是個挑戰，也是難得的學習機會。習近平總書記曾說：“教育是面向未來的事業，樹立創新意識，培養創新精神是教育應有之義。”為踐行這一理念，在以往教學過程中，我綜合運用多種教學手段，取得較好的教學效果，但是線上教學模式還未曾嘗試過。這次承擔線上教學的任務，我求知若渴，用極大的熱情盡全力做好每一個環節，嘗試使用各種新的教學手段，認真總結每一次課程，為以后教學創新打下了很好的基礎。

3.做鋪路之石，激發學生內驅力。

大學教師不僅要向學生傳授知識，而且要激發學生學習主動性和內驅力。我的教學以激勵學生、發散學生思維為目標，讓學生成為課堂的主體，鼓勵和引導他們參與課堂活動。課堂上營造輕松的氣氛，讓學生敢于分享。比如講到“民俗旅游”部分，先和同學們介紹家鄉的獨特風俗，話題打開后，學生們樂意與別人分享很多有趣的民俗。課后作業形式多樣，但盡量是開放性的話題，如針對某一現象談論看法，搜集相關文獻資料，觀看視頻，小組活動等。

四、教學環節的設計

采用線上教學，學生如果只觀看一些教學視頻并簡單地討論，再由平臺得出數據，缺少線下課堂的現場感，參與感和獲得感也會大打折扣。如果不嚴格規定時間，由學生自由決定學習時間，那么學習態度難免有所懈怠。如何一方面利用優質的教學資源，另一方面最大限度地營造課堂的儀式感和秩序感呢？教學團隊選擇了最辛苦最費力的一種方式。我們嚴格遵守學校的上課時間，每周一至周五下午2：00-4：35進行線上教學。學生在線學習時，老師全程在線，嚴格按照時間節點組織各個教學環節。為了保證教學質量和學生的學習效果，最終確認“MOOC平臺觀看視頻+直播授課+互動討論”的三維教學模式。詳情如下：

1.MOOC平臺觀看視頻并記錄筆記。

在比較不同平臺上的網上教學資源后，最終確定使用“中國大學MOOC平臺”的“旅游文化學”課程資源。該門課程由北京第二外國語大學的鐘櫟娜副教授講授。該課程一共分為四單元，授課的大綱與原有的課程基本吻合。一共提供27個視頻，每個視頻長度均在20分鐘以內。

在這一學習環節，學生需要觀看老師規定的視頻。視頻1個—3個不等，邊看視頻還需要認真記筆記。我提前為學生設計了本門課程的課程記錄表。學生可以打印后填寫，也可以手寫，或者直接填寫電子版表格，形式不限。在上學期的線下教學中，我曾為學生提供類似的表格。一方面可以幫助學生提煉課堂內容的重點難點，另一方面對學生的學習能起到規范引導的作用。除了視頻之外，我還會提供一些與課程相關的文獻資料、視頻、PPT等，讓學生在這一環節進行自學，作為對視頻內容的有力補充。比如講到“古代建筑旅游資源”時，鐘櫟娜教授對中國民居的內容展開較少，我就把介紹中國民居的PPT和視頻分享給學生，作為本環節的學習任務。

2.“騰訊會議”APP直播授課并互動。

前面提到，MOOC平臺上的視頻資源是有限的，且缺乏實際課堂教學的現場感，更無法與學生互動。鐘櫟娜副教授講授的課程教學內容基本涵蓋“旅游文化學”課程的重要知識點，理論性和邏輯性都比較強。唯一遺憾的是由于MOOC視頻不宜過長，講授時間有限，無法講得很細致透徹，缺乏具體的論據支撐。為了解決以上問題，學生觀看過MOOC視頻后，我會按規定時間在“騰訊會議”APP上進行在線授課，對教學內容進行深化，補充一些細節知識并布置相關話題供學生小組討論。使用APP上“共享屏幕”功能后，學生可以看到我電腦上的PPT，播放視頻時，學生可以同步看到畫面。該APP還設有聊天功能，我提問時，學生可以選擇輸入文字，也可以選擇打開語音直接回答。更重要的是這個APP注冊比較簡單，很少有卡頓現象，開始會議或結束會議非常便捷。同時，可以實時看到會議的人數和參與人員，有利于老師提問和考勤。

3.QQ平臺上組織小組討論。

直播結束前，我會用視頻或者一些案例引出討論話題，然后讓學生進行小組討論。選擇QQ平臺進行討論的原因是大家都熟知QQ平臺的功能，方便小組討論，且組員的聊天記錄可以保存，日后打平時分可以作為參考。學生的討論結果也可以以文檔的形式長期保存在QQ群里，便于查找。在確定討論話題時我遵守的原則是“開放性和延展性”，既可以發散學生的思維，又可以鞏固課堂知識，因此每一次小組討論時，大家的熱情都比較高。

五、學生組織與管理

在課程開始前，提前為學生分組。除了“旅游文化學”課程群之外，每個組再建小群，方面討論。同時確定組長負責制，討論和部分作業也按組進行。學生進群后需按照組號和序號修改備注名，一目了然，方便考勤和提問。

開課前，為了讓學生熟悉上課模式，解答有可能出現的疑問，我把上課時間、上課平臺、上課要求等信息做成文檔發給學生。文檔存放在QQ群里，學生可以隨時查閱。

考慮到學生需要在不同的平臺進行學習，本課程實行兩次考勤的管理辦法。課程開始前，同學們以QQ群內接龍的方式進行考勤，直播授課時，再進行第二次考勤。這樣可以保證學生的出勤率每次課都能達到100%。

六、教學思政

習近平總書記曾指出：“廣大教師要用好課堂講壇，用好校園陣地，用自己的行動倡導社會主義核心價值觀，用自己的學識、閱歷、經驗點燃學生對真善美的向往，使社會主義核心價值觀潤物細無聲地浸潤學生們的心田、轉化為日常行為，增強學生的價值判斷能力、價值選擇能力、價值塑造能力，引領學生健康成長。”因此，在課堂教學時，我會在教學內容中融入正確的價值觀，適時對學生進行引導和教育。在疫情期間，這一點更重要。

在講授“旅游文學化”課程時，我會著重講解“藝術文化與旅游資源”這一章節，引導學生思考我國五千年文化的思想根基，激發他們的民族自豪感，培養學生以愛國主義為核心的民族精神。和學生一起討論中西方文化的差異時，提醒學生在西方文化思潮和價值觀的沖擊下，提高價值辨別能力，培養對傳統民族文化的認同感，提升社會責任。

七、總結和思考

第一次線上教學面臨很多困難，一學期的課程需要壓縮到短期內完成，課件需要根據MOOC內容重新調整，還需要搜集大量文獻和視頻資料，周一至周五都需要備課、上課，工作強度很大，但我還是覺得收獲大于付出。學生的認真態度讓我很感動，他們在授課過程中會提一些建議和要求，合理的建議也會采納。當然有不盡如人意的地方，在剩余課程中再調整和提高。

參考文獻：

[1]張國洪.旅游文化學：研究選位與學科框架[J].旅游學刊，1999（9）.

[2]鐘櫟娜.旅游文化學.中國大學MOOC[EB/OL].https：//www.icourse163.org/course/BISU-1207425810.

[3]袁靜.以實用實踐為導向的旅游管理專業旅游英語教學改革探究[J].文教資料，2017（758）：186.