外婆的油炸餃子

季慶

周末回家看望外公外婆，離得好遠就望見兩個身影在晃動。站在前面的，是外婆。

外婆看到我們來，高興得不行，笑得合不攏嘴。她愛憐地撫摸著我的腦袋，嘴里不停地說：“我的乖孫啊，長得真俊！”

不一會兒，外婆著急忙慌地拉著外公出門。我們都知道外婆出去是為了買面粉和豬肉，做泛著金光的炸餃子。

我嘆了口氣，內心感嘆道：每次回來外婆都要做那汪著油的炸餃子，我什么時候才可以不用吃它們？

外婆的油炸餃子，是我的噩夢。它的餡料永遠是純豬肉，肥肉總是多于瘦肉。塞滿豬肉的餃子“撲通撲通”地下了油鍋，在鍋里滋滋作響。待到餃子炸透，將它們撈上來，個個泛著誘人的油光。而一口咬下去，卻是令我反胃的豬油。不止一次，我想吐出來，可在一旁注視著我的，不僅有慈愛的外婆，還有臉上寫滿警告的母親。

過了一會兒，外婆回來了，塞給我一大堆零食，隨即從外公手里拿過兩個袋子，邀功似的在我面前晃了晃，說道：“看外婆給你買了什么？豬肉和面粉，開心嗎？”我正要開口，卻看到母親朝我擠弄著眼睛。我只好硬著頭皮點頭。外婆高興極了，說道：“別急，我這就去給你做油炸餃子?！蔽也唤獾赝蚰赣H，真希望她告訴我為什么。

母親只是拉著我坐下，語氣平緩地向我講述原因。那個年代，外公外婆很窮，窮到每天連咸菜都吃不到。于是，油，便成了他們最渴望的東西。只有過年的時候，他們才能從油罐里小心地舀出一小勺油，炒一盤泛著光的小菜，吃上幾只白玉似的餃子。他們從來沒有想過會吃上純肉的油炸餃子。在他們心中，油炸餃子便是人間美味。

我托著腮幫，思緒回到了童年。小時候，外婆常常牽著我的手，走在小路上，對我說：“外婆沒什么本事，只能把自己認為最好的給你，你會不會嫌棄我？”我總是拍著自己的

胸脯，仰著頭說不會?？涩F在，外婆依然在履行她的承諾，而我，卻爽約了。

“外婆！”我大喊一聲?！霸趺蠢?？”廚房里探出一個身影?！拔襾韼湍?！”回頭，是母親欣慰的笑容。

除父母外，總還有一些人會關心我們。雖然他們有時不知道我們到底想要什么，可是，他們卻真真切切地愛著我們。外婆盡她所能，將最好的給了我;而我，作為她的外孫女，會選擇一直陪伴她。

我著實討厭油炸餃子，但我真真切切地愛著外婆！

（指導教師：丁能桃）