解碼楊凌“農科城”

文/孫波 劉書云 張斌

楊凌示范區的智慧農業示范園內，工作人員在管護溫室花卉(劉瀟 攝 )

盛夏時節，走進陜西楊凌農業高新技術產業示范區（下稱“楊凌示范區”），教稼園內的后稷雕像巍然聳立。相傳，這位我國歷史上最早的農官，4000多年前就在楊凌一帶“教民稼穡，樹藝五谷”，開創了中華農耕文明的先河。

歷史跨越千年，在這片被譽為“農科城”的神奇土地上，種子研發加速，農技創新不斷……楊凌農業生產的當下正擘畫和示范著未來我國農業生產的新圖景。

種業“硅谷”

“我行其野，芃芃其麥。”

古人形容小麥茂盛生長的樣子在一組最新數據里得以印證：今年陜西以小麥為代表的夏糧再獲豐收，根據農情調度分析，今年陜西小麥平均畝產為286.73公斤，總產414.69萬噸，分別較上年增加8.74%、8.5%，小麥單產創近年新高。

增產增收背后，離不開一批扎根楊凌的小麥育種專家的科研成果。

“無論何時何地，我們對小麥的關注從未停止。”作為“西農501”小麥新品種的主要育成人，西北農林科技大學小麥育種專家吉萬全談起自己的育種事業，有說不完的話。

“拿‘西農501’這個品種來說，它的特點是綜合抗病性較好，特別是在今年條銹病高發的年份，表現出很好的抗病性。”吉萬全介紹，從2011年開始雜交試驗，經過6年的品系選擇、3年的國家區域試驗，這個品種的形成，花費了課題組整整9年時間。

不久前，農業農村部面向社會公布的2020年國審小麥新品種中，西北農林科技大學培育的“西農501”通過國家審定，而一同通過國審的還有“西農100”“西農 99”“西農 369”“西農 20”“西農 364”5個小麥新品種。

農以種為先，種子被譽為“農業芯片”。在小麥、玉米、油菜、蘋果等生物育種方面，楊凌已經形成強大的“國家隊”。我國黃淮麥區小麥品種6次更新換代，4次都是楊凌品種主導。比如，楊凌培育的“西農979”成為全國種植面積最大3個小麥品種之一，“西農511”成為2018年國家主推的優質高抗病性品種。

楊凌不僅擁有一大批來自高等院校的育種專家，還集結了一批民間育種、引種團隊。

走進楊凌示范區內的陜西金棚種業有限公司（下稱“金棚公司”）示范基地，各種口味的西紅柿結得繁盛。

“每年，我們在種子研發上投入約1000萬元。”公司研發部主管蔡義勇稱。多年埋頭研發，讓金棚公司選育的番茄種子成為我國種植面積最大的番茄品種之一，一些新品種還遠銷國外市場。

科技含量不斷凝結，加之精細化種植要求，這家公司不斷加快良種選育，也嘗試轉變銷售方式。以往的大包裝袋被細分成小包裝，以往論斤稱如今按粒賣。

“早先地大田多，農民播撒種子隨意性大，買種子也是稱斤不論兩。現在，集約化種植后，農民認品牌、講品質，追求‘一穴一苗’，對種子的要求比過去高了。”蔡義勇說，這就倒逼企業不斷加大科研投入，不但要跑贏同行，還要時刻關注農戶的新需求。

在楊凌的田間地頭，多見農民耕種新品種，既有形似“狼牙棒”的柱狀蘋果樹，又有枝干筆直向上生長的櫻桃樹，還有黃色的火龍果，單株產值可達到6000元的葡萄，好似一個奇妙的新品種樂園。

在楊凌，還有很多新型職業農民不斷引種培育，實現農業升級換代，贏得消費市場。

傍晚，楊凌示范區青皮她園火龍果種植基地負責人王艷坐在自家大棚里開始直播。對著鏡頭，王艷切開火龍果展示，屏幕上字幕迅速滾動，“怎么買，多少錢一斤，能自己種么”，王艷一一回復。

“這種來自以色列的黃龍果，比白心、紅心火龍果口感都甜，雖然每斤售價達到五六十元，但市場接受度挺好。”王艷說，目前她共有15大棚，種植有21個品種，每年火龍果銷售收入可達300萬元。

楊凌示范區展覽局局長李新龍說，每年“農高會”，省內外很多農戶都會慕名跑到楊凌，看看“今年又有啥新品種”，“種子研發在楊凌，種子經營也在楊凌”正逐漸成為共識。

農技領銜

關中平原，小麥剛剛喜獲豐收；黃河岸邊，渭南大荔縣的新式溫室大棚的冬棗已開始出售。打亂了季節的溫室在反差中帶給農戶更多收益。

事實上，這些新式大棚都來自幾年前楊凌的示范成果。

在楊凌，大棚有著自己的“進化史”。從壘起土坯墻建簡易大棚，到前幾年的單拱單膜大棚，再到現在的大跨度雙拱雙膜智能溫室大棚，農業科技武裝起來的大棚正向更高效、更環保、更智慧的方向轉變。

先進的溫室大棚面積不斷擴張。統計數據表明，由楊凌專家團隊研發的以光蓄熱為核心的創新結構溫室大棚和配套瓜果蔬菜生產關鍵技術，推廣面積已占到西部地區溫室面積的83%。

楊凌職業農民桂創林說，現在大棚技術又向前走了一步。

“這個大棚墻壁由波浪形的蓄熱材料構成，我還采用了雙拱單膜蓄熱陰陽溫室，冬天積雪就會順著大棚溜到地面，不用人工除雪。”今年47歲的桂創林從哈爾濱工業大學畢業后，長期致力節能技術研究。2014年，他帶著自己所學，一心扎進農業領域，成為一名新農人。

在楊凌，像桂創林這樣的職業農民有很多，躬耕壟畝之上，他們從農業生產的點滴做起，不斷賦予農業新鮮感、新技術，同時，也把最新的種植理念和種植方式傳播出去。

楊凌職業農民創業創新園，“做給農民看，教會農民干，幫著農民賺”的橫幅醒目。橫幅是馬新世和園區的職業農民們商量后懸掛的。

馬新世自小跟著父親在渭河灘地種西甜瓜。30多歲時，他組建起種業公司和西甜瓜合作社，后來又成立了陜西首家民辦的果蔬研究所，2018年他當選為陜西省職業農民協會會長。

這些年，在農業專家的指導下，馬新世培育新品種，研究和推廣新技術的腳步不停：實驗摸索出可以解決“連作障礙”的“有機枕”，性能更優的雙拱雙膜智能大棚，“周邊種菜、池內養魚”的“魚菜共生”技術……

馬新世平日里很忙，但只要有人上門求教，作為園區的負責人，他總會和園區的職業農民一道熱情接待，幫助解決問題。他們先后培訓3000多人次，來園區參觀的更是高達30萬人次。

客服人員在楊凌示范區的一家農產品電商公司內工作(劉瀟 攝)

在楊凌，還有一些人正執著探索農業生產新的可能。

位于楊凌的陜西百恒有機果園有限公司，王小鐵像照顧孩子一般精心照看著500畝有機獼猴桃園。

與其說這是一塊“產出田”，不如說這更像是一塊“試驗田”。為了避免農藥影響，他修建了環繞果園一周的砂石生產道路和防護林帶，將果園和周邊農田遠遠隔離開；為了培育有機土壤，他專程從內蒙古運來羊糞鋪在地里，種上豆苗替代化肥給土壤增加養分；為了保證純凈且持續的灌溉水，他的水井深度達到180米，還配套安裝了水肥一體化自動控制系統；尋求有機種植技術和標準未果時，他翻看起《植物生理學》和《果樹栽培學》。

王小鐵今年48歲，先后在政府部門和國有企業從事農業領域的工作。“陜西獼猴桃產量占我國的1/2，占全球的1/3，但是這個行業的標準就像‘騎著大象數著雞，高的高來低的低’。”2012年，他從北京辭職回鄉，決定開啟有機獼猴桃的種植之路。

路并不好走。耕種于此的第八年，投資已達3000萬元，還沒獲利，但他并沒有要停下來的意思。“就是鐵了心要做有機獼猴桃。”在王小鐵看來，有機農產品一直都是稀缺品，市場潛力大，前景廣闊。

“我們堅持有機標準，并不斷探索和制定規范的種植標準，以提升果品的國際競爭力，這也為農戶增收提供了新的途徑。”王小鐵說。

貢獻農業智慧

先進的農業技術和理念“扎堆”，不但引來國內目光，楊凌的農業智慧也帶給“一帶一路”沿線國家更多啟迪。

截至目前，楊凌已經先后同60多個國家和地區建立合作關系，建成國際合作平臺13個，組織實施國際合作項目120多項，建設8個國際合作園區，在中哈現代農業園區試種的冬小麥品種較當地品種增產82%。

來自“農科城”的農技之光也吸引了國外越來越多學生前來學技。

西北農林科技大學國際學院副院長王玉環說，近年來，學校先后招收培養全球44個國家和地區的留學生千余人，其中來自“一帶一路”共建國家和地區的生源占到45%。

2019年，楊凌承擔起又一項重要使命，成為上海合作組織（下稱“上合組織”）農業技術交流培訓示范基地。

僅一年時間，上合組織現代農業國際合作實訓基地啟用、楊凌智慧農業示范園拔地而起、上合農業技術遠程教育培訓“飛入云端”。

不久前，上合組織農業技術交流培訓示范基地核心項目——現代農業國際交流培訓示范中心破土動工，這一承擔著上合組織農業領域的培訓、示范展示等任務的新項目，將有力促進上合組織國家在農業技術和糧食安全等領域深化合作。

楊凌示范區上合辦四級調研員張學明說，2019年第26屆農高會上，23名上合組織國家部長級官員、國內外2000多名企業家首聚農科城，60多個國家453名農業官員和技術人員在楊凌接受培訓。今年5月27日和6月14日，示范區又先后主辦了兩期2020年中國農業遠程培訓班，面向巴基斯坦、烏茲別克斯坦等24個國家和地區，累計培訓數百名學員。

來自楊凌的農業智慧正在更多地方開花結果。上合組織秘書長諾羅夫說，楊凌在農業可持續領域的科技創新及示范推廣，以及促進干旱、半干旱及土地貧瘠地區現代農業生產的健康發展，對于上海合作組織中亞地區國家意義重大。

楊凌示范區黨工委書記李婧說，楊凌示范區是我國最早的農業高新技術產業示范區，這里聚集著70多個省部級以上科研平臺、7000多名農業科教人員。近年來，楊凌人不斷以強化“種業硅谷”為目標，以楊凌農科品牌搶占發展優勢，楊凌科創中心、智慧農業示范園和一批國家級農業產業園初步建成，各類農業科技創新要素持續向楊凌聚集，形成了良好的農業示范作用。