蘇州吳中區(qū)水稻全程機械化發(fā)展現(xiàn)狀及提高產(chǎn)地糧食烘干能力的幾點建議

程中欣++胡麗珍

摘 要：農(nóng)業(yè)機械是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和裝備保障，近年來，各級地方政府對農(nóng)業(yè)發(fā)展工作高度重視，特別是市政府出臺了加快推進糧食生產(chǎn)全程機械化的意見，區(qū)委區(qū)政府也把努力推動水稻全程機械化列為2017年吳中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作主要任務(wù)。

關(guān)鍵詞：水稻全程機械化；生產(chǎn)現(xiàn)狀；建議

中圖分類號：S23-0 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170933057

為加快吳中區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)邁上新臺階，積極爭創(chuàng)省級糧食生產(chǎn)全程機械化示范區(qū)。在區(qū)農(nóng)機化發(fā)展已經(jīng)取得積極成效的基礎(chǔ)上，緊緊圍繞糧食生產(chǎn)全程機械化6大環(huán)節(jié)（耕整地、種植、植保、收獲、烘干、秸稈處理），結(jié)合工作實際深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查了解，現(xiàn)將調(diào)研情況總結(jié)如下。

1 吳中區(qū)水稻全程機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

2016年吳中區(qū)水稻種植面積17.1km2，種植面積逐年穩(wěn)步增長。水稻種植0.03km2以上規(guī)模戶共有82戶，規(guī)模化種植面積16.02km2，占吳中區(qū)種植面積的93.73%。區(qū)內(nèi)農(nóng)機專業(yè)合作社10家，相關(guān)農(nóng)機具271臺套，專職農(nóng)機手58人，人員年齡結(jié)構(gòu)40～60歲為主，服務(wù)面積9.32km2，占吳中區(qū)種植面積的54.52%。如下圖1、圖2、圖3。

參考《江蘇省糧食生產(chǎn)全程機械化市、縣（市、區(qū)）考核辦法》6大環(huán)節(jié)評價指標，吳中區(qū)2016年水稻生產(chǎn)全程機械化水平為65.09%，其中產(chǎn)地烘干水平13.98%，高效植保水平23.40%，機插秧水平47.73%，3大環(huán)節(jié)未達目標，其中產(chǎn)地烘干環(huán)節(jié)最為薄弱。

2 優(yōu)質(zhì)水稻種植效益分析

2.1 種植成本

種植成本主要由土地承包費，農(nóng)資費，機械作業(yè)費，人工費等構(gòu)成，每667m2地成本每年約2283元。

2.2 售麥收入

小麥年產(chǎn)量約250kg/667m2，收割后直接售給糧管所，均收入約640元/667m2。

2.3 售谷收入

南粳46優(yōu)質(zhì)水稻2016年產(chǎn)出標準水份為14.5%的稻谷約為550kg/667m2，實際收割的稻谷水份約為27%，重量約在644kg/667m2。糧食系統(tǒng)按含水率折價收購：每高出標準水份（14.5%）1%，100kg稻谷扣除2kg后計重收購。收割后直接出售稻谷，均收入約1568元/667m2。

2.4 售米收入

烘干碾米后包裝銷售，均收入約2357元/667m2。

2.5 不同銷售模式667m2均年收益比較

售谷的種植戶，通常采用直播水稻和粗放管理來節(jié)約育插秧、農(nóng)資以及人工費用來獲取利潤，但這種粗放管理模式單純追求增產(chǎn)而不注重品質(zhì)，不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求綠色生態(tài)可持續(xù)、提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量的發(fā)展方向。

售米的種植戶，種植南梗46等優(yōu)質(zhì)水稻品種，精耕細作，收割后機械烘干，精米加工，包裝銷售。這種模式追求的是米質(zhì)的提升，建立地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的品牌效應(yīng)，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，增產(chǎn)增收。

3 吳中區(qū)產(chǎn)地糧食烘干現(xiàn)狀

吳中區(qū)種植戶現(xiàn)自有燃油式低溫循環(huán)式糧食烘干機11臺，裝機容量116t，分布在甪直鎮(zhèn)澄東農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社，橫涇齊路農(nóng)機專業(yè)合作社與臨湖鎮(zhèn)臨農(nóng)農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社3家。水稻單季烘干產(chǎn)量約1972t，按667m2產(chǎn)稻谷550kg計算，服務(wù)約2.39km2，占吳中區(qū)種植面積14%，產(chǎn)地烘干服務(wù)能力有待提高。

對比《江蘇省糧食生產(chǎn)全程機械化市、縣（市、區(qū)）考核辦法》中的核算標準，需滿足產(chǎn)地機械化烘干能力50%的要求，按吳中區(qū)20km2水稻種植規(guī)劃，吳中區(qū)烘干機總噸位需求為486t，缺口容量約370t。

4 低溫循環(huán)糧食烘干機具分析

以吳中區(qū)水稻種植規(guī)模評估，較為適合發(fā)展的機具為10～12t低溫循環(huán)烘干機。市場上低溫循環(huán)式糧食烘干機以供能來源分為熱風(fēng)爐式、燃油式、熱泵式。如下圖4、圖5、圖6：

4.1 熱風(fēng)爐式烘干機

10t熱風(fēng)爐烘干機市場價格約12萬元，烘干成本約80元/t，需成組安裝。熱風(fēng)爐使用壽命短約為3～5a，燃料為燃煤、木柴或礱糠，成本較低但污染大，不符合環(huán)保要求。

4.2 燃油式烘干機

10t燃油烘干機市場價格約14萬元，烘干成本約240～250元/t，燃料為普通柴油，烘干成本較大。

4.3 熱泵式烘干機

10t熱泵烘干機市場價格約21萬元，烘干成本約50元/t，采用空調(diào)熱泵技術(shù)，熱效率高，烘干成本低且環(huán)保，但初期投資大，整機價格較高，對供電條件及環(huán)境有一定要求。

熱風(fēng)爐式烘干機不符合環(huán)保趨勢，燃油式烘干機能耗較高，熱泵式烘干機雖然購置成本較高，但能耗低符合環(huán)保要求，參考江蘇省“推廣節(jié)能、環(huán)保型低溫循環(huán)式烘干機、發(fā)展先進適用烘干技術(shù)”的要求，建議鼓勵發(fā)展熱泵式烘干機。

5 發(fā)展糧食烘干遇到的問題及建議

5.1 問題

5.1.1 建設(shè)用地難

考慮到運輸成本，烘干建設(shè)用地不希望遠離糧田，但國土紅線控制，設(shè)施用地審批難，相當(dāng)一部分種糧大戶與合作社，即使有購機意向，但受制于建設(shè)用地，也無法落實將擬購變成實購。

5.1.2 投資成本大

以節(jié)能環(huán)保的熱泵型烘干機為例，單臺購機成本為25萬元，配套地磅與提升裝置約需5萬元，還有不菲的場地建設(shè)與配電增容費用，初期投資成本較大，而烘干機的國家購置補貼在逐年降低。本地稻麥種植2季，機器年均工作時間不超過2個月，利用率較低，考慮到使用與維護成本，個人或小規(guī)模合作社較難承受。

5.1.3 安監(jiān)環(huán)保要求高

為符合安全生產(chǎn)與綠色環(huán)保要求，建設(shè)區(qū)域烘干中心，集塵與防爆設(shè)備需要全面評估設(shè)計安裝，用以通過安監(jiān)與環(huán)保部門審批驗收。相關(guān)配套設(shè)施專業(yè)性高，需要多方協(xié)調(diào)，延長了烘干中心建設(shè)周期。

5.2 幾點建議

5.2.1 加大地方政府政策性扶持力度

建議地方政府協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門，對地方糧食烘干需求全面調(diào)研，科學(xué)規(guī)劃烘干機械布局，支持合理烘干建設(shè)用地需求，滿足烘干用電增容要求，降低烘干用電費用（按農(nóng)業(yè)用電收費）。并給予建設(shè)烘干中心的主體一定的財政專項資金保障。

5.2.2 積極宣傳推廣糧食烘干技術(shù)

組織糧食烘干機械示范觀摩，針對相關(guān)合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶開展烘干技術(shù)培訓(xùn)，協(xié)助做好成本效益核算，鼓勵更多的農(nóng)戶轉(zhuǎn)變觀念，種植優(yōu)質(zhì)水稻，收割烘干后加工包裝銷售。

5.2.3 科學(xué)規(guī)劃區(qū)域性糧食烘干中心

吳中區(qū)地域狹長，水稻種植主要分布在東部甪直-車坊與中南部臨湖-橫涇2個片區(qū)，總面積15.07km2，占吳中區(qū)水稻種植面積的88%。考慮到烘干機具購置、配套設(shè)施建設(shè)與糧食運輸成本，建議政府牽頭，在這2個片區(qū)各建設(shè)一個區(qū)域糧食烘干中心，烘干機組規(guī)模在200t以上，配備相應(yīng)的配套設(shè)施以及精米加工與倉儲設(shè)施。滿足本區(qū)域的糧食初加工及收儲要求。

5.2.4 鼓勵有條件種糧大戶合理購機

鼓勵規(guī)模較大的種糧大戶與合作社，在現(xiàn)有建設(shè)條件能滿足的情況下，按照0.33km2左右糧田配備1臺烘干機的要求，合理購置烘干機，建立專業(yè)化烘干中心，滿足本村、本社自身需求并適當(dāng)服務(wù)周邊。endprint