淺析北方平榛的高產栽培技術

孫吉碩

平榛在東三省地區分布較廣，其對生態環境具有極強的適應力，榛果味美、營養豐富，易于存儲。近年來，榛果的價格逐年攀升，因此，科學進行平榛的種植，優化高產栽培技術有利于榛果經濟價值的有效發揮，可對社會經濟的發展以及新農村的建設起到積極的推動作用。

一、推動樹的生態習性

榛樹多在荒山的緩坡或林下生長，其根系較為發達，其可對土壤環境進行改善，也具有水土保持的作用。榛樹有多種類別，屬于資源豐富的樹種，野生榛林數量較多，人工栽培園相對較少。榛樹生長于東三省、內蒙以及河北等北方地區，在西北、西南等地也較為多見，榛樹大多為野生，多生長于山區背陰的叢林之間。

二、北方地區平榛高產栽培技術分析

1、合理選擇種植品種

選擇優良良種，淘汰產量低、品質差的野生榛子品種。可選用達維、平頂黃、玉墜、薄殼紅、金玲等平榛新品種，及黑龍江牡榛1、2、3號等。

2、選擇栽種地、控制好栽培密度

平榛的栽種應選擇山區中下部區域、土壤條件優質的地塊進行栽種，根據榛樹的品種合理進行栽培密度的設置。2年生榛林保留23～30株/m，3年生榛林保留15～20株/m，4年生榛林保留6～10株/m，5年生榛林保留3～6株/m：在山的上腹或土壤條件較差的地塊，每平方米保留株數應減少1/3。多年生枝條疏枝應在早春3月下旬進行，當年生枝條疏枝在6月末前進行。

3、加強施肥管理

（1）做好秋季施肥

秋季果實采摘后至土壤結凍前，在根際周圍施入有機肥3000kg或復合肥100kg。

（2）適時追肥

在新梢生長期要進行追肥，在堅果發育期內也要確保肥料的供給充足。施加肥料應選擇尿素或復合肥，施加于榛樹的根部，每畝的純氮肥施加量應以30kg為宜。

4、實施人工授粉

如榛樹開花期的天氣環境較差，可采用人工方式進行授粉。通常，雄花比雌花先開放，應在雄花柱頭伸長且未開始散粉時就進行花穗采摘，并將之放置于陽光充足、環境衛生的室內，平鋪存放。花粉散出后，將之收集后裝于瓶中，在0～5℃的溫度下進行存儲，待雌花伸出柱頭后，在陽光充足的天氣使用毛筆等工具進行人工授粉。

5、做好預防霜凍工作

通常在春季時要進行兩至三次灌水，以使土壤的溫度降低，使榛苗的萌芽期向后推延，并延遲開花期，以免遭遇霜凍季節。春季開花期間，如遇到霜凍天氣，可在榛林內采用熏煙的方式降低霜凍帶來的影響，通常在夜間溫度低于5℃時，即可進行熏煙。

6、科學防治病蟲害

危害平榛的病蟲害有2O余種，其中以榛實象甲、榛癭蚊、折帶黃毒娥、白粉病等危害較重。

（1）榛白粉病的癥狀及防治

病害癥狀：白粉病主要危害葉片。也可侵染嫩枝、幼芽和果苞。

防治措施：如榛園蟲病嚴重，可將病葉摘除后采用焚燒方式進行處理。可在春季放葉前，采用石硫合劑進行噴灑，如在溫度較高天氣，則可使用50%代森銨500倍液進行噴灑，以免產生藥害。5月上旬至6月上旬發病前，向林中噴灑70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑1000倍液，防治效果均在80%以上。如榛樹發病，應及時將其病枝剪掉或清除病葉，如中心株發病，應將整株植株砍掉。如株叢密度較大，應合理進行疏枝處理，增強植株的透光率，以使樹體自身的病害抵御能力有所提升。

（2）榛實象甲成蟲的危害癥狀及防治

病害癥狀：榛實象甲成蟲會對吸食幼果的汗液，使果皮內呈現出干縮狀態，致使果實胎座受損，進而導致病菌侵入果實，使果實內部出現腐爛。幼蟲則會在榛果內部進行生長發育，蛀蝕果實，這會使榛果產量下降。

防治措施：在5月或6月上旬，榛實象甲成蟲的成蟲活動較為頻繁，此時應采用菊脂類或熏蒸類藥劑進行防治。在幼蟲孵化期間，應使用內吸殺蟲劑對果苞進行噴灑，以遏制幼蟲孵化。如榛林蟲害較為嚴重，應進行分隔平茬處理，也可連續平茬。

（3）榛癭蚊的危害癥狀及防治

病害癥狀：榛癭蚊是近年來新出現的蟲害，其幼蟲可對幼果及嫩葉產生危害，幼果果苞受損后會導致榛果脫落，進而產生嚴重的經濟損失。

防治措施：化學防治是榛癭蚊防治的有效方式。可將觸殺劑或熏蒸劑藥液噴灑于地表或樹冠之上進行病害的有效防治。

（4）榛卷葉象甲的危害癥狀及防治

病害癥狀：榛卷葉象甲蟲的成蟲與幼蟲都會對葉片產生危害，成蟲以葉片為食，使之出現孔洞且連成網狀，也會將葉柄咬斷，幼蟲在卷褶的葉包內危害植株。

防治措施：通常在4月或5月下旬使用有機磷制劑等熏蒸劑進行噴灑，也可使用觸殺劑進行榛卷葉象甲蟲的殺滅。5月下旬之后，除了可采用熏蒸劑或觸殺劑進行藥物防治以外，也可采用人工進行卷葉包的摘除，進而有效去除幼蟲或蟲卵。

（5）折帶黃毒蛾的危害癥狀及防治

病害癥狀：幼蟲有群集取食葉片和吐絲結網習性，發生嚴重時，葉片被食光，枝條嫩皮被啃，影響苗木正常生長。

防治措施：用黑光燈和性信息素誘殺成蟲;秋冬季節人工采集卵塊，集中消滅;招引益鳥（山雀、杜鵑）或噴灑舞毒蛾核型多角體病毒液。害蟲大發生時，噴施20%桃小靈乳油或10%功殲乳油2000倍液防治，快速壓低蟲口密度。

7、適時采收果實

通常在9月初期進行榛果的采收，觀察榛果苞葉變黃且榛果轉變為黃褐色時方可進行采摘。應先從陽坡開始采摘，然后再進行陰坡采摘，應按照由上至下的順序進行采摘，最后采摘內膛的榛果。

（作者單位：164300黑龍江省黑河市西崗子實驗林場）