草原特色畜牧養殖業的發展措施探究

辛振宇

在我國青海地區，畜牧業是經濟發展的主要來源，是居民收入的重要途徑，支撐著當地經濟的可持續發展。而草原特色畜牧養殖業的發展，是可以從根本上增加農民收入，解決民生問題，為當地經濟的可持續發展奠定基礎。

一、改變傳統觀念，加快推進草原特色畜牧養殖業生產方式轉變

青海地區特色草原畜牧養殖業的發展有著當地得天獨厚的草地資源條件，其養殖者大多數都是傳統意義上的養殖模式，靠天養畜，逐水草而居，但是這種養殖方式長期以往，造成了畜牧產品生產力低下，相對于其他畜牧業比較發達的地區，發展較為落后，經濟效益沒有得到根本上的提高，隨著社會的發展，畜牧產品的現狀無法滿足人們日益增長的物質水平需要，阻礙了養殖業的發展，傳統的養殖觀念使草原畜牧業造成了養殖者要靠天吃飯，面對自然災害的發生無力抗拒，每逢災害都要不同程度的出現減產，而且對草原生態環境造成了極大破壞。因此，要實現草原特色畜牧養殖業的發展，要對青海地區養殖者的傳統生產觀念進行更新，提倡大型集約化養殖建設，為草原特色畜牧養殖業的發展奠定基礎。

二、建立大規模人工飼養草料基地，保證飼草料供應充足

由于青海地區傳統養殖模式的發展，對青海地區草原生態環境造成了嚴重破壞，而且青海地區常年的自然災害，尤其是每年冬季的雪災，對草原畜牧養殖業的發展帶來的危害十分嚴重。每年冬季自然比較惡劣的時候，飼草就會出現明顯不足甚至為零的情況，根本無法滿足畜牧養殖的需要。對此，建立大規模的人工飼草基地可以從根本上解決這個問題，在冬季來臨之前，可以提前儲備干草，能夠保證在飼草不足的情況下，為動物提供充足的糧草。這樣既能夠保持青海地區草原生態的平衡，避免人為的大規模破壞，以草養草，建立科學的發展觀，又可以在冬季為動物提供所需要的糧草，保證草原特色畜牧養殖業的可持續發展。

三、大力開發特色畜牧產品，增強市場競爭力

隨著人們生活水平的提高，在現代社會，人們在消費的同時，越來越注重飲食健康和“綠色”食品。所以這就要求青海地區在發展草原特色畜牧養殖業過程中，要根據市場經濟發展的特點和人們的需求，立足于草原特色，圍繞“綠色”和健康，打造出人民群眾所喜愛的畜牧產品，提高自己的畜牧產品質量，為人們提供優質的畜牧產品，積極順應市場經濟法發展的潮流，融入到市場競爭的發展中去，逐步開拓國內國際市場，為國內外消費者提供草原特色養殖產品。

四、提高畜牧產品質量，增加產品附加值

由于青海地區畜牧養殖業的普遍，所以難免會出現一些缺陷和不足。比如，很多畜牧蟾皮你的成產規模是比較小的，因此他們的生產設備要求達不到，生產條件差，特別是產品的質量難以保證，無法為消費者提供優質的畜牧產品。為此，我們可以要求養殖者要做到可以分散經營，但是要定點屠宰，統一管理和收費，以達到標準的衛生質量水平。也可以引導有一定實力的合作社在畜牧產品的養殖、生產、銷售環節進行服務，不僅可以為畜牧養殖戶解決在養殖過程中的一些問題，還可以使畜牧養殖趨于規模化和組織化，共同打造出合格的草原特色畜牧產品。

五、加強疫病預防制度，增強服務功能

在青海地區，因為動物生活環境的潮濕造成疫病的情況十分常見，因此疫病的預防是保證綠色畜牧產品的前提條件，對于青海地區的畜牧養殖是非常必要的。鑒于青海地區的條件有限，養殖者的疫病預防意識比較薄弱，防疫制度不健全且缺乏先進的技術人才，一些重大疾病往往得不到及時控制，家畜病死的情況屢屢發生，且容易造成動物之間的傳染，不僅造成了畜牧產品的損失嚴重，而且還會對人們的健康產生極大的威脅。對此，建立健全的疫病預防制度是十分有必要的，首先要增強青海地區草原畜牧養殖者的防疫觀念，從思想上讓他們認識到防疫對于畜牧養殖的重要性，比如可以通過在村鎮張貼疫病預防知識，或者開展免費疫病預防講座等其他一些手段，提高養殖戶的疫病防御水平，其次還要制定相關防疫制度，增強服務設施配置，吸引更多技術性人才投身到防疫計劃中來，引導疫病預防制度有目的、有計劃、有組織的進行，共同為打造草原特色畜牧養殖業的發展努力。

六、加強與同行業組織的技術合作交流，積極開發市場，搞活流通，促進生產

青海地區草原特色畜牧養殖業的發展除了自身的努力發展之外，還要積極的向更多的同行學習，借鑒同行的先進技術，實施“走出去”和“引進來”相結合戰略目標，多方面、多渠道的發展草原特色畜牧養殖業。青海地區草原特色畜牧養殖業的發展要看到同行發展的長處，取長補短，全方面的發展自己才能滿足社會主義市場發展的需要。由于青海地區的畜牧產品大部分都沒有達到國際衛生和質量標準的要求，因此無法進入國際市場，對此，我國政府可以加快制定相關的法律法規來為青海地區的畜牧產品進入國際市場創造積極有力的條件。

總之，草原特色畜牧養殖業的發展不僅要從當地的實際情況出發，制定一系列規章制度來保證草原特色養殖業的發展，還要順應市場的發展，學習先進技術，從多方面共同促進草原特色養殖業的發展。只有做好草原特色畜牧養殖業，才能有效果、有針對的幫助廣大人民生活質量的提升。

（作者單位：811399青海省黃南州農牧業綜合服務中心）