飲用菊花種植技術與有機肥的應用分析

劉金松

一、選地與整地

1、種植地選擇。根據飲用菊花的生長習性可知，其對于土壤沒有過高的要求，只要排水條件良好的農田均可作為飲用菊花的種植地。但為了促進飲用菊花的生長發育，應當盡可能將種植地選在地勢較高、土壤中有機質含量豐富的地方。實踐表明，粘地、洼地以及鹽堿地不適宜種植飲用菊花。因此，在選地時，應當避開。

2、整地方法。當種植地選好之后，為給飲用菊花的生長提供有利條件，應當合理整地。具體做法如下：對種植地進行耕翻，深度控制在20cm左右，通過耕翻能夠提高土壤的透氣性，耕翻后應進行耙平、作畦，并施入腐熟的廄肥，以2500kg/667㎡為宜，同時可施入50kg的過磷酸鈣，作為基肥。

二、繁殖與移栽

1、繁殖方法。飲用菊花可以采用分根定植或是扦插育苗的方法進行繁殖，其中分根繁殖的成活率相對較高，但經過分根之后，會導致根系在后期不發達，很容易出現早衰的情況，尤其是在進入花期之后，葉片會呈現出大量枯萎的現象，從而影響開花，即使能夠順利開花，也會出現少且小的狀況，并且還可能造成品種退化，所以這種繁殖方法現在應用的已經越來越少。扦插育苗雖然費工費時，但移栽后的苗具有非常強的長勢和抗病能力，由此可大幅地提高產量。故此，在飲用菊花繁殖過程中，可將扦插育苗作為首選。具體的操作要點如下：（1）可將飲用菊花扦插育苗的時間定在每年的4月下旬～6月上旬之間，扦插前，應當先準備好苗床，可選擇向陽的地塊作為苗床，并采用與大田整地相同的方法對苗床進行整地。（2）選取春發的嫩莖，要保證所選的嫩莖無病斑、無蟲口、無損傷且直徑在3.0～4.0mm之間;將嫩莖上部10～15cm的部分切除掉，上部留下4～6片葉子即可，并將下部1/2的葉片除去，修剪出一個斜面，按照預先確定好的株行距將嫩莖插入到苗床內，插好后的嫩莖頂端應當露出地面3.0cm左右，并進行澆水，要澆足澆透。正常情況下，20天左右便可發根。

2、移栽要點。當飲用菊花的苗齡達到40～50天左右，且苗的高度長到20cm以上時，便可進行移栽。在對苗木進行移栽的過程中，為提高成活率，應當選擇傍晚或是陰天;起苗之前，應當先對苗床澆一次透水，采用帶土的方式對苗木進行移栽，并按照確定好的株行距挖設種植穴，保證每個種植穴的深度在6.0～8.0cm之間，每個穴內栽入一株苗木，栽好之后要將苗木扶正，然后進行覆土壓實，澆一次透水。

三、中耕除草與病蟲害防治

飲用菊花移栽7天后，應當及時進行中耕除草，以2～3次左右為宜，并在雨后進行一次淺中耕，這樣能夠避免土壤出現板結的情況;在田間管理的過程中，應當做好病蟲害防治工作。飲用菊花比較常見的病蟲害有斑枯病、枯萎病、菊天牛、蠐螬等。在對斑枯病進行防治時，可以通過消滅越冬菌源的方法，降低病害的發生幾率，對于發病的植株，則可使用波爾多液或是托布津液進行噴施防治;枯萎病可以通過輪作的方法進行防治，染病的植株可以使用石灰粉或是多菌靈進行防治;在對菊天牛進行防治時，應當及時將產有蟲卵的枝梢剪除掉，并使用西維因粉劑進行噴施;蠐螬成蟲可以采用人工的方法進行捕殺，或是用敵百蟲進行噴殺。

四、有機肥的應用

1、有機肥替代技術。在飲用菊花種植過程中，可采用有機肥替代技術，以施有機肥為主，遵循有機無機相結合的原則，改善土壤理化狀況，增強土壤保肥供肥能力，為菊花提供良好的生長環境。有機無機相結合需控制好兩者施用比例，充分發揮出有機肥在提高菊花植株抗旱能力、補充土壤營養元素中的作用，以及無機肥在肥料養分中釋放快、養分含量高等方面的作用。同時，還可利用有機質分解的有機酸促使化肥中的礦質養分得到快速溶解，利于作物吸收，達到最佳的肥料利用效果。

2、肥料結構優化。在飲用菊花種植過程中，要優化肥料結構，一次性施入400kg商品有機肥作為基肥，基肥厚度為12～15cm，以保證土壤充分吸收肥料中的養分。根據菊花在不同生育期對養分的需求進行追肥，選用復合肥，每畝施入10kg，提高肥料利用率。

3、適時打頂。在菊花種植時要適時打頂，一般在菊花移植時打頂，以達到優化分枝結構的目的。在菊花第一次分枝時控制分枝高度，促使分枝莖發育粗壯;在二級分枝時，以增加單位面積的花頭數為目的，對采摘面進行重點培育，保證菊花實現增產目標。

4、有機肥施用效果。在某地飲用菊花種植區進行有機肥施用效果研究，選用兩塊面積相等、土壤條件相同的試驗地，作為常規種植區（對照區）和有機肥替代區（示范區），試驗結果如下：（1）節肥效果。對照區每畝施用的肥料為N：9kg，P2O5：9kg，K2O：9kg，示范區每畝施用的肥料為N：1.5kg，P2O5：1.5kg，K2O：1.5kg。根據統計數據顯示，示范區比對照區的總施肥量減少83%，節肥效果顯著。（2）生物學特征。根據試驗結果顯示，示范區的植株株高為56.8cm，一級分支直徑為0.96cm，葉片長7.5cm，葉片寬為8.3cm，花頭數為142個，花頭直徑為9.0cm，鮮花重量為5.4g;對象區的植株株高為51.8cm，一級分支直徑為0.82cm，葉片長7.2cm，葉片寬為7.2cm，花頭數為95個，花頭直徑為8.9cm，鮮花重量為4.6g。由此可見，示范區的菊花生物學各項指標均高于對照區，表明菊花品質更優。（3）經濟效益。示范區的飲用菊花產量為每畝80kg，產值為每畝19200元;對照區的飲用菊花產量為每畝70kg，產值為每畝8400元。根據試驗數據表明，示范區的產量明顯高于對照區，可實現每畝增產10kg，每畝增收10800元。

飲用菊花以其自身所具備的藥用價值和經濟價值，得到越來越多種植戶的認可。在對飲用菊花進行種植的過程中，為實現優質、高產的目標，除了要掌握相關的種植技術之外，還應對有機肥進行合理應用，實踐表明，通過有機肥的使用，能夠使每畝飲用菊花增收萬元以上。

（作者單位：242600安徽省旌德縣種植業服務中心）