大棚無公害辣椒軟腐病的綜合防治方法

麗娜·尼合買提

為進(jìn)一步提高大棚辣椒產(chǎn)量，總結(jié)了阿勒泰地區(qū)大棚辣椒常見的細(xì)菌性病害的癥狀、發(fā)病規(guī)律及其防治措施，以供種植者參考。

我們知道，溫室大棚建設(shè)的選擇有著很強的地域適宜性，在很大程度上受到當(dāng)?shù)貤l件氣候的制約。阿勒泰地區(qū)屬中溫帶大陸性氣候區(qū)，干旱少雨，太陽輻射強，春季氣溫上升明顯，十分符合大棚建設(shè)場地的條件，所以近年來當(dāng)?shù)乩苯吩耘嗝娣e越來越大。據(jù)最新一次統(tǒng)計，2017年阿勒泰地區(qū)辣椒播種面積0.11千公頃 ，產(chǎn)量3834噸。其中布爾津縣辣椒播種面積占0.01千公頃，產(chǎn)量720噸。 在阿勒泰地區(qū)辣椒上常見的細(xì)菌性病害為軟腐病，它給辣椒生產(chǎn)帶來了很大的損失。下面介紹辣椒軟腐病病害的癥狀、發(fā)病規(guī)律、防治措施等。

一、辣椒軟腐病主要癥狀及發(fā)病條件

該病主要危害果實，染病的果實出現(xiàn)水漬狀暗綠色斑點，之后顏色加深，果實龜裂腐爛，散發(fā)臭味。切開后果肉出現(xiàn)腐爛，果皮發(fā)白，整果干縮后留在枝上或脫落。葉片染病出現(xiàn)褪色小斑，后擴大呈淡黃色不規(guī)則圓斑，斑塊之后透明、凹陷，邊緣隆起，最后腐爛發(fā)臭。當(dāng)莖枝發(fā)病時，病斑呈橢圓形或紡垂形，中間發(fā)灰，四周發(fā)黑，后腐爛發(fā)臭。

該病由胡蘿卜軟腐歐文氏桿菌、胡蘿卜軟腐病致病型引起，是細(xì)菌性病害，生存最適溫度為27～30℃，即使缺氧也能生存生活。喜溫暖濕潤卻不耐干旱，對光照的要求不嚴(yán)格。病菌隨病殘體在土壤中越冬，農(nóng)事操作時，通過噴灌、漫灌或雨水飛濺侵入傷口。染病后又可通過煙青蟲、棉鈴蟲及刮風(fēng)、下雨傳播，使病害在蔓延田間。

二、辣椒軟腐病發(fā)病原因

1、病源積累發(fā)展，在同一田地連續(xù)多季度或者年份種植，連年發(fā)作。布爾津縣土地土壤類型質(zhì)地一般較粗，土層厚度約20～40厘米占80%，質(zhì)地較差，因此土地病殘體分解慢，土壤帶菌量逐年增加，一旦條件成熟極易發(fā)病。

2、品種雖產(chǎn)量性狀較好，但抗病性差。雜交品種的辣椒，市場價格高于傳統(tǒng)品種的辣椒，但其抗病性強。

3、種植密度是影響產(chǎn)量的主要因素之一，辣椒種植密度達(dá)到一定程度時，增產(chǎn)效果將降低。太密，植物葉片之間就會互相交疊并遮蔭。植株下方葉片接收到的光質(zhì)發(fā)生改變，例如紅光、遠(yuǎn)紅光的比例降低等。從而導(dǎo)致植物的莖稈、葉片快速伸長，分枝減少、產(chǎn)量降低等反應(yīng)，這就是避蔭反應(yīng)。植株啟動避蔭反應(yīng)是為了去吸收更多的陽光，因為光合作用是植物生存的根本。密度過大時，一旦遇連陰雨天氣，加之潮濕通風(fēng)不暢，軟腐病易爆發(fā)。

4、田間管理不夠精細(xì)化，對田間管理只看重防治，而忽視對肥水的管理，肥水供給充分會增強植株本身抵抗病蟲害的能力。植株營養(yǎng)生長衰弱，出現(xiàn)大量植株落葉的情況，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。

三、防治方法

1、實行與非茄科及十字花科蔬菜進(jìn)行2年以上的輪作。農(nóng)事操作時，注意保護(hù)好葉片、根系，防止細(xì)菌侵染傷口。及時清潔田園，清掃枯枝落葉，應(yīng)當(dāng)集中深埋使其發(fā)酵腐熟，既減少病蟲害的傳播，又可以增加土壤有機質(zhì)。及時處理病果，帶出田外，深埋處理，切不可亂丟。

2、選擇適宜阿勒泰地區(qū)蔬菜大棚種植辣椒的抗病品種，《辣椒各品種抗病性比較試驗總結(jié)》一文中，作者通過品種比較試驗，發(fā)現(xiàn)金禾辣椒王在產(chǎn)量、生長勢、抗逆性上都更優(yōu)越，具有種植推廣的價值。

3、弄清植株落葉、植株衰弱原因。植株長勢弱，可能的原因有留果過多，導(dǎo)致植株營養(yǎng)消耗過多，植株負(fù)載量過大，這時應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補肥，疏果減負(fù)，從而由弱轉(zhuǎn)壯。疏葉過多時，葉片制造的光合營養(yǎng)供應(yīng)不足，也會造成植株長勢衰弱。因此疏葉應(yīng)合理留葉，為植株提高充足的光合營養(yǎng)。另外阿勒泰地區(qū)的土壤鹽漬化較嚴(yán)重，對于這個問題，應(yīng)當(dāng)增施有機肥，如農(nóng)家肥、秸稈，減少甚至停止是由化肥，從而改良土壤，減少鹽漬化。還可以在沖肥料時，合理搭配，輪換施用生物菌、全水溶性肥料等。

當(dāng)辣椒出現(xiàn)大量落葉時，可能是由病蟲害引起的落葉，除軟腐病外，瘡痂病、細(xì)菌性葉斑病、炭疽病、病毒病、煙青蟲等，都會造成嚴(yán)重的落葉。另外當(dāng)連陰雨天氣、高溫、濕度大時，容易落葉，這時要及時作出防護(hù)措施，避免減產(chǎn)絕產(chǎn)。當(dāng)土壤肥力不足時，也會出現(xiàn)大量落葉。布爾津縣土壤有機質(zhì)含量低（0.5～0.85%），堿解氮含量低（20～40ppm），有效磷含量較低，速效鉀含量嚴(yán)重缺乏。再加上土質(zhì)較粗，植株根系較淺，因此低溫的升高容易傷害根系，造成落花、落蕾、落葉，直接影響辣椒產(chǎn)量。

4、當(dāng)使用藥劑防治辣椒軟腐病時，需要在雨前雨后及時噴藥，藥劑可選擇72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、新植霉素4000倍液、50%琥珀酸銅可濕性粉劑500倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液等噴霧。另外，及時噴灑殺蟲劑防治煙青蟲、等蛀果害蟲，減少傷口。防治藥劑可選用1.8%阿維菌素2000～3000倍液或菊酯類農(nóng)藥1500倍液噴霧。

（作者單位：836600新疆布爾津縣窩依莫克鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)（畜牧業(yè)）發(fā)展服務(wù)中心）