辣椒主要病蟲害及綜合防治技術探討

夏登華

隨著農業產業結構的持續調整，中國多個地區將推動農業發展聚焦于主要產業上，以此為重點促進經濟發展。辣椒是一種具有較高經濟價值的農作物，適當食用辣椒一方面能夠開胃消食、暖胃驅寒，另一方面亦有益于身體健康。相關調查報告顯示，2019年安徽全省辣椒種植面積已經達到了5.5萬公頃，從淮北到江南各地均有種植。現如今，種植辣椒所帶來的的經濟效益愈加明顯，為了進一步獲得更為可觀的收益，必須要及時采取措施防治病蟲害，從根本上提高其質量與產量。以下則是筆者就此的分析與論述。

一、辣椒主要病蟲害

1、疫病。疫病主要集中于辣椒莖葉以及果實，多于幼苗期染病。染病部位逐漸呈現出水漬狀軟腐，多為暗綠色。果實染病，一般從果縫開始蔓延，剛開始表面會出現綠色水漬狀病斑，再逐漸延伸到整體，病斑顏色漸漸加深，呈現出軟腐狀。疫病對辣椒產量造成了直接影響，染病較為嚴重的情況下甚至會減產50%左右。辣椒疫病亦會順著灌溉水以及雨水進行大肆傳播，出現多次侵染等問題。

2、病毒病。病毒病是一種由植物病毒寄生引起的病害，也是辣椒種植最為主要的病害之一。根據發病癥狀的不同，可將該病分為四大類型，即花葉型、黃化型、壞死型以及畸形型。蚜蟲是病毒病的主要傳播體，當氣溫較高時，該病傳播速度極塊，極易造成大面積感染。除此以外，若是辣椒田本身肥力較差，也亦發生病毒病。

3、青枯病。該病多發于連作田，主要通過土壤進行傳播。染病之后，辣椒植株漸漸出現不明顯的褐色，后面開始腐爛，最終消失。植株枯死之后，其莖葉并未有染病癥狀，若是擠壓發生褐色病變的位置，可排出乳白色濁液。該病的病菌會隨著病株進入到土壤內，若是土壤濕度較大，則具有極強的生存期。

4、炭疽病。該病主要作用于辣椒成熟果實。在溫度較高的季節，辣椒染病之后其表面逐漸濕潤，且伴有不規則病斑，病斑上有橙色小點，之后顏色加深，呈現出黑色。若是氣候潮濕，還會分泌粉色粘物。炭疽病病菌在12～33℃發育，溫度與濕度越高其發病幾率越大。地勢低、種植密度小、施肥不合理等，都容易發生炭疽病，且病害程度較為嚴重。

5、蚜蟲。蚜蟲是一種極為常見的蟲害，該蟲主要稀釋辣椒植株的汁液，導致葉片缺失養分逐漸蜷縮，且直接造成辣椒減產。蚜蟲一般存在于葉片表面，排泄蜜露、污染葉面，并且可大肆傳播病害，使得辣椒經濟價值直線降低。

6、棉鈴蟲。棉鈴蟲主要為害辣椒莖葉與果實，不同齡期的害蟲會對辣椒生長造成不同的危害，若是果實染病，則極易腐爛。棉鈴蟲在溫度25℃左右的氣候環境中極易爆發，多發于6月份～9月份。

7、煙青蟲。煙青蟲亦可稱為煙草夜蛾，為害癥狀與棉鈴蟲相似，幼蟲主要作用于果實，且會在果實內綴絲，導致辣椒果實難以正常食用，成蟲具有明顯的趨光性。

二、辣椒病蟲害綜合防治技術

1、農業防治。農業防治主要是指從辣椒栽培結構這一角度出發，對現有種植模式進行優化與調整，防治出現病菌在田間各區域大肆傳播的問題。種植人員應當結合實際，了解容易感染病害的辣椒品種，將其排除在栽培范圍之外，科學規劃布局，減少交叉感染，實現相間耕作。

除此以外，還必須要從多個角度出發改進辣椒栽培技術。（1）種植人員需要遵循因地制宜的原則，結合當地氣候條件、降雨量、土壤情況等等，在此基礎上優先選擇抗性良好的品種，從根源上降低病蟲害發生率，有效確保辣椒栽培質量與產量;（2）必須要重視消毒工作。在辣椒種植之前，需要展開土壤消毒工作，將其中含有的病菌一一清除，科學選用藥劑，殺死土壤中的蟲害。同時，將辣椒種植浸泡在準備好的消毒試劑中，展開病菌滅殺工作;（3）種植人員應立足于實際，全面掌握本地辣椒生長的習性，基于此科學規劃施肥、灌溉的實踐，選擇適宜的栽培劇毒，如覆地膜等等，為辣椒正常發育創造有利條件。為了進一步減少病蟲害，還應當及時展開田間管理工作，時刻關注辣椒生長狀況，及時采取相應的防治措施。

2、生物防治。生物防治以天敵“捕食”為主，遵循自然界的生物鏈規律。另外，生物防治還有以菌治蟲這一防治方法，具有不污染環境、不危害植物等優勢。在栽培辣椒之前，種植人員可在土壤中增加有機質，如纖維素、幾丁質等等，有效地調整土壤酸堿度、增加土壤肥力，從根源上降低辣椒根部染病的幾率。在辣椒生長期間，可根據田間蟲害情況，適當釋放一定量的捕食性瓢蟲，有效降低田間蚜蟲、草蛉蟲等數量，或者是釋放蜘蛛，捕食飛虱、螟蟲等。此外，可合理利用生物制劑防治病蟲害，例如發生疫病時可選用0.05%核苷酸水劑1200～1800g/hm2，兌水噴霧。

3、物理防治。物理防治是指根據害蟲生長特性以及對環境的要求來展開綜合防治。最為常見的物理防治技術為人工捕殺，直接采取措施捕殺害蟲或者破壞害蟲適宜的生存環境，降低害蟲的成活率。另外，辣椒栽培過程中還可科學使用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺成蟲、或者是在辣椒田中放置一定量的色板，以此來誘殺害蟲。有的害蟲具有明顯的趨化性，故可根據實際情況配置相應的誘液，吸引害蟲，實現誘殺。

4、化學防治措施。化學防治顧名思義則是以化學藥物為主。大多數化學藥物中都含有一定量的有毒物質，若是未能科學用藥，則會使辣椒果實殘留有害物質，對人們的身體健康造成危害。因此必須要根據GB4285合理把控化學藥物的使用方式以及用量，堅持毒性弱、殘留期短的原則，有效解決病蟲害。此外，為了進一步提高藥效，可集中防治幼蟲以及發病初期，結合病蟲害特點以及發病情況，選擇適宜的藥劑噴灑方式，從根本上避免發生藥害問題，同時保證藥效。

（作者單位：231137安徽省長豐縣崗集鎮農業綜合服務站）