探討大棚西紅柿栽培技術及水肥管理

張景義

一、大棚西紅柿栽培技術優勢探析

作為全國首個糧食高產創建整建制市，德州市近年來西紅柿種植面積在持續增長的同時，其栽培技術的合理性、科學性和有效性與否，也受到了各界的高度關注。從地理位置來看，德州市位于山東省西北部、黃河下游北側，境內由于在歷史推演過程中發生過幾次黃河大遷徙、上千次河流決口，造就了當地西南高、東北低的地形，此外經大量調研數據分析可知，市內主要以平原地勢為主，平原之中起伏不平，崗、坡、洼相間分布，再加之受季風性氣候影響，德州市境內四季分明、冷熱干濕界限明顯，是典型的大陸性氣候特征，日照時數長、強度大，也為西紅柿光合作用的順利進行奠定了良好基礎。與傳統栽培方式相比，大棚西紅柿栽培技術的應用不僅具有良好的保溫性，在“大棚+中棚+小環棚再蓋地膜”的多層覆蓋增溫保溫栽培措施下能有效地提高棚內溫度，為西紅柿在寒冷季節的正常發育和生長創造了良好條件，由此在提高秧苗成活率的同時，為后期經濟效益的取得奠定了良好基礎。

二、大棚西紅柿栽培技術的基本概述

1、品種的選擇

在西紅柿栽培過程中，品種選擇的科學性、合理性與否，在很大程度上對后期經濟效益的取得具有重要影響，因此為確保預期種植效益的獲得，在進行西紅柿栽培過程中，德州市在選擇品種時需在綜合考慮種植區域的地形地勢和氣候特征的基礎上，結合當地的市場需求。

2、播種前的準備

除了品種對種植效益具有一定影響外，苗床準備工作是否落實到實處，對于后期經濟效益的獲得也具有重要影響，通常而言苗床畦寬約為2個穴盤的長度，且畦長不超過大棚長度。對于多年使用的大棚由于受不到雨水沖洗，因此土壤內的鹽堿度較高，為規避死苗問題的出現，在進行播種前工作人員還進行灌水處理，以此來降低土壤中的鹽堿度。與此同時為提高出苗率，還需做好底肥的施加，并將配制好的基質裝入穴盤，以此為后期西紅柿苗的生長創造良好條件。

3、適時播種

播種周期對于西紅柿苗的產量和品質也具有一定影響，在進行播種時，通常而言其播種在春季的話一般是三月上旬左右，而秋季播種的話大概在八月下半旬，在種子播種完成后，工作人員需再覆蓋一層基質后再進行灌水處理，并且將穴盤搬運至大棚苗床內做覆膜處理，以在滿足西紅柿生長對水分需求。

三、大棚西紅柿水肥藥一體化技術的作業流程

1、溫室清理和消毒

目前來看在進行種植前，為從根本上降低后期病蟲害的發病率，德州市基層產業機構和勞作者在收獲日光溫室前茬西紅柿后，要對種植地進行清理和消毒處理，具體而言就是不僅要將室內雜草和秸稈清出或深埋，與此同時還要用一定濃度的百菌清煙劑和速克靈煙劑做煙熏處理，在煙熏的過程中需注意溫室的密封性，由此在提高消毒目標的同時，為后期西紅柿的種植營造良好環境。除此之外對于土壤中存在的有害蟲體，通常而言勞作者可在每年高溫季節，采用石灰氮高溫悶棚技術，即將石灰氮施于棚內地面做深耕處理，后用地膜進行嚴實覆蓋，由此通過提高地表溫度來進行滅菌處理。

2、有機肥和生物菌肥的施加

在西紅柿定植一段時間后，為達到預期種植目標，工作人員還需進行有機肥和生物菌肥的施加，在進行肥料施加前，為提高肥料使用效率，工作人員需將做好有機肥的腐熟操作，即將生物菌肥按照一定比例均勻噴灑在有機肥上，之后勞作者需對混合料進行溫暖遮光處置發酵，當混合料溫度上升到五十攝氏度左右進行翻堆（次數為兩次為好），最后將腐熟的混合料均勻的施入大棚內做深耕起壟備栽處理。

3、水溶肥的大量施加

所謂水溶肥其實簡單來講，就是一種完全溶于水的多元素水溶肥料，營養全面、見效快是這種肥料的主要特點，在應用日光溫室西紅柿水、肥藥一體化技術時，為從根本上提高應用質量和應用效率，基層產業機構和勞作者還需確保水溶肥施加工作的有效落實，具體而言就是按照如下作業進行操作—“在西紅柿種植的過程中選擇國家正規廠家生產的低磷高氮高鉀的水溶肥（高磷高鉀型大量水溶肥，平衡型大量水溶肥，高氮高鉀型大量水溶肥，硝酸鉀型大量水溶肥，高磷型大量水溶肥，著色型大量水溶肥，高鉀型大量水溶肥）—充分溶解水溶解肥—滴灌—結合西紅柿生育期的需肥特性選擇適合水溶肥”，在進行水溶肥施加過程中，為了提高肥料施加效率，降低病蟲害的發生率，可將水溶肥與其它農藥進行混合使用，但需注意的是為避免出現化學反應，不能將水溶肥和強酸強堿農藥一起使用。

4、農藥灌根

經大量調研數據分析可知，農藥灌根操作目的主要是為了防治病蟲害。通常而言，在進行灌根作業時，為了確保防治目標，需做好三次灌根處理，即第一次灌根一般是在定植過程中，工作人員需使用一定劑量的嘧菌酯懸浮劑亦或是噻蟲嗪水分散顆粒劑加水稀釋;第二次蘸根則是在定植后一個月左右，勞作者使用一定量的嘧菌酯懸浮劑或噻蟲嗪水分散顆粒劑加水稀釋后蘸根（第一次和第二次劑量不同）;至于第三次灌根則一般是在定植后80天左右，使用水溶肥按相關步驟進行，先澆水再追肥，從而保證水肥都能充分的進入到主根系，之后再使用稀釋好的藥液倒入滴灌里，以此來有效地預防病蟲害的發生。

簡而言之，為滿足人們日益增長的糧食需求，確保栽培效益的最大化發揮，成為了現階段德州市基層產業機構和種植戶的核心發展方向，在當前德州市大棚西紅柿種植規模和數量持續增加的新農業生產環境下，為從根本上確保西紅柿大棚設栽培技術應用效益最大化發揮，在進行種植時工作人員需確保水肥一體化管理的有效落實。

（作者單位：251120山東省德州市齊河縣焦廟鎮農業技術服務中心）