冬春茄子穴盤基質育苗配方研究

黃芳 高旭春

摘? ? 要：選用南昌市農業科學院自繁品種“漢洪二號”茄子作為育苗品種，以草炭、珍珠巖、蛭石、有機肥作為原料，以4種不同配方進行冬春穴盤育苗，經過統一水肥管理，經過對比成苗各項指標，得出配方2（草炭︰珍珠巖︰有機肥︰蛭石=10︰2︰2︰1）培育的種苗具有莖干粗壯、根系密、生長旺盛、基質和根系纏繞緊密、根坨完整的特點，符合壯苗標準，宜用于冬春茄子穴盤基質育苗。

關鍵詞：茄子;穴盤育苗;基質;配方

育苗是蔬菜栽培的重要措施，秧苗的壯弱直接影響蔬菜的長勢和產量。但是傳統育苗方法具有土傳性病害嚴重、 成活率低、 緩苗期長、 生長發育慢等特點[1]，已無法滿足現代農業發展的要求。隨著設施農業的發展，大棚蔬菜可實現周年供應，為跟上生產實際，育苗技術也相應發展，穴盤育苗近年來在我國獲得了迅速的發展，已廣泛應用于蔬菜育苗生產中，育苗基質的選擇是穴盤育苗成功的關鍵因素之一[2-4]，江西冬春季節寒冷，露地育苗較遲，且育苗基質多采用市場配方基質，成本高，效果參差不齊，選擇正確的基質配方，高效地培育早春壯苗，對于江西蔬菜生產具有重要意義。本研究以草炭、珍珠巖、蛭石、有機肥為原料，以南昌市農業科學院自主研發的茄子品種“漢洪二號”為對象，對比不同基質配方下“漢洪二號”茄子冬春穴盤苗的各項指標，從而篩選出適合茄子冬春穴盤育苗的基質配方。

1? ? ?材料與方法

1.1? ?試驗地點與材料

1.1.1? 試驗地點。設在南昌市農科院經濟作物研究所南新蔬菜基地育苗大棚，面積為240m2。

1.1.2? 試驗材料。供試品種選用南昌市農業科學院自繁品種“漢洪二號”茄子;基質材料、穴盤、菌劑等均由市場采購。

1.2? 試驗方法

1.2.1? 試驗處理。試驗共有4組基質配方，由草炭、珍珠巖、有機肥和蛭石自由組合，蛭石粒徑為1～6mm，有機肥采用的是粉末狀有機肥。具體配方見表1，每個配方設立3個重復，每個重復播種10盤，每個配方共播種30盤“漢洪二號”茄子，試驗共播種120盤。

1.2.2? 播種過程。挑選平整干凈的混凝土地面，消毒處理，基質粉碎機清潔干凈并消毒處理，將草炭粉碎待用。各基質材料保證干燥不受潮條件下，采用重量比進行配比，按照不同配方進行混合、攪拌、預濕、消毒。本試驗采用人工翻堆攪拌，至少翻堆3～4遍，每翻堆1遍添加一定量的水，總添加水量為200～240L/m3，進行預濕，并在預濕水中加入75%百菌清或70%甲基托布津可濕性粉劑200g/m3。人工充分攪拌均勻，邊翻堆邊調節基質含水量至50%～60%，其后堆置2～3h，使基質充分吸足水分后備用。

試驗材料為“漢紅二號”茄子，采用50孔穴盤，穴盤裝滿基質壓實，用穴盤疊加方式在盛滿基質的穴盤上壓出小孔，貼好標簽待用。采用干籽直播，挑選顆粒飽滿的優良種子，人工播種，1穴1粒。種子播完后，用蛭石覆蓋穴盤，刮去穴格上多余的蛭石，使穴盤孔格清晰可見，蓋種蛭石厚度大約0～5cm。蓋好后移入苗床用人工或噴淋設備灑水，直至穴盤底部排水孔有水滲出;澆水到位后進行穴盤表層蓋膜，蓋膜后支起小拱棚進行保溫保濕。冬春季節溫度低，本試驗采用“大棚二道膜+小拱棚膜+灰毯”多層組合覆蓋方式進行保溫。播種期為2018年12月2號。

1.2.3? 苗期管理。種子露白發芽后，穴盤膜可以撤出，溫度適宜的條件下可打開小拱棚進行通風透氣，發芽期嚴格控制水分，基質不露白可不澆水。在秧苗生長期，始終保持基質濕潤，不需控水;噴水量和噴水次數應視天氣和秧苗大小而定，原則上掌握在穴面基質未發白時即應補充水分，不可等到穴面基質干裂再澆水，每次噴水要噴勻澆透;設施內的空氣濕度一般保持在50%～60%，煉苗期降低至40%左右;當空氣濕度過大宜采用通風、加熱等措施予以降低，過低宜采用灑水、彌霧等措施增加;苗期溫度管理掌握“兩高兩低”的原則，即出苗前溫度略高，出苗后適當降低;子葉展開真葉長出后適當提高溫度促進生長，移栽前適當降低溫度進行煉苗;成苗后，在起苗移栽前1天澆1次透水。具體的水肥管理見表2。

2? ? ?結果與分析

試驗過程中逐步進行各項數據的觀察記錄，早期主要記錄出苗發芽期、發芽率、子葉平展期、第1片真葉生長期、苗子長勢、葉色等數據，部分數據采取隨機取樣方式獲得。表3結果表明，4種基質配方在茄子育苗前期表現相差不大，就發芽期、子葉平展期、第1片真葉期方面，相差不過1天，整體出苗較整齊;發芽率對比相差不明顯，發芽率有保證;對于苗子前期長勢相比，配方2表現良好，其它3組配方長勢相當。但在統一水肥管理的情況下，秧苗生長后期不同配方逐步表現出不同差異。

2019年3月24日成苗，成苗壯苗標準：莖干粗壯、子葉完整，葉色亮綠、生長旺盛，根系嫩白密集、濃密，緊緊纏繞基質，無黃葉，根坨完整，無機械損傷，無病蟲害。試驗成苗后表現為：配方2培育的種苗具有莖干粗壯、根系密、生長旺盛，基質和根系纏繞緊密、根坨完整的壯苗標準;配方3葉片數較多，莖粗合格，根系表現嫩白，但須根的密度較配方2稀，整體表現一般，配方3較配方2少了蛭石，蛭石具有保水保肥的效果，對于冬春季茄子育苗中的水肥控制效果較好;配方4秧苗表現同配方3，存在須根密度不夠的問題，與配方3相比，將珍珠巖換成了同等比例蛭石，但并沒有從根本上改變根系的發展;與配方2相比，少了珍珠巖，珍珠巖可以增加基質的孔隙度，透氣性會增加，由此可知，育苗基質保水保肥的基礎上，增加孔隙度，有利于秧苗的根系發達，更易于培育壯苗（見表4）。

3? ? ?結語

通過試驗得出，合理應用不同性狀和功能的基質配比，可達到培育壯苗的目的。蛭石和珍珠巖的添加對育苗基質的理化性狀的改變可以通過秧苗的成長得到驗證，蛭石對育苗基質具有保水保肥和保溫的作用，珍珠巖具有改變基質孔隙度的作用，合理的配比可使育苗基質達到很好的狀態，從而培育出符合標準的壯苗。

本研究提出的4種關于茄子冬春穴盤育苗基質的配方，在經過苗期生長狀況對比試驗后得出，配方2即草炭︰珍珠巖︰有機肥︰蛭石=10︰2︰2︰1，培育的穴盤苗符合壯苗標準，適合作為茄子冬春穴盤育苗基質配方。

參考文獻：

[1]孫尚忠.無土穴盤基質育苗方法及栽培技術[J].寧夏農林科技，2007（1）：71-72.

[2]劉蘭花.不同基質配方對辣椒穴盤育苗質量的影響[J].北方園藝，2011（03）：26-28.

[3]樊紹翥，張立微，等.不同肥料配方對穴盤茄子育苗的影響[J].北方園藝，2007（03）：42-43.

[4]趙香梅.茄子冬春育苗技術[J].現代園藝，2016（12）：23-24.

[5]張宇.茄子育苗營養土配方的研究[J].中國園藝文摘，2013（10）：40-41.