愛(ài)忘事試試遠(yuǎn)志湯

李俊濤

出門忘鎖門，話到嘴邊又忘了，總是頭暈眼花、反應(yīng)遲鈍……出現(xiàn)這些癥狀，或許是患上了神經(jīng)衰弱癥，推薦試試遠(yuǎn)志湯。

遠(yuǎn)志是一味具有益智作用的中藥，唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈將之列為益智方藥第一名。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載它“益智慧，耳目聰明，不忘，強(qiáng)志倍力”。具體做法如下：

取遠(yuǎn)志3克、百合10克、雞蛋1個(gè)、大棗5枚、冰糖5克。將雞蛋打破，與其他材料一起放入燉盅里，加水適量，攪勻后蒸熟，每晚服用1次。如果想味道更好，也可以加入少量的雞肉、瘦肉一起燉，吃肉喝湯即可。

事實(shí)上，遠(yuǎn)志能夠通過(guò)增加腦血流量、增加記憶神經(jīng)遞質(zhì)、保護(hù)腦細(xì)胞等多方面的作用達(dá)到增強(qiáng)記憶力的效果。蛋黃有滋陰潤(rùn)燥之功，與百合同用，效果更好。大棗和冰糖也有一定的補(bǔ)腦作用，同時(shí)還能調(diào)味。