研究平臥菊三七水肥一體化技術的應用情況

陳煒煒 高婷婷 廖夢凡 許佳清 楊麗英 李之洪

(新余學院公共衛生與健康學院，江西 新余 338004)

平臥菊三七，菊科、三七屬，系多年生草本植物，又名蔓三七、神仙草，多年生草本，莖直立或斜升，有分枝；全株被硬毛和短伏毛；主根粗壯，淡紫色。葉基生，通常有50～80片，披針形至卵狀披針形，先端漸尖，基部楔形，深綠色，具長柄；中部和上部葉較小，無柄，基部下延。聚傘花序含多數花，花萼裂片披針形；花冠淡紫色、紫紅色或黃白色，先端外卷。堅果歪卵形、黑色、平滑。花期5～10月，其根莖是中草藥上佳的原材料，鮮葉和嫩莖葉更是營養豐富，具有清熱解毒、活血通絡、止血止咳、降三高、提高人體免疫力和抗病毒能力等功效，也是中老年人補鈣的最佳綠色食品。平臥菊三七是一種無毒級的優質藥食兼用的獨特植物品種，能夠調節血壓、降低血脂、調節血糖、促進尿酸排泄的作用。

我國平臥菊三七的養殖主要受水肥、土壤、光照、溫度等因素的影響，尤其澆水施肥應堅持“不干不澆、澆必澆透、追肥為主、少量多次”的原則，能有效防止“燒苗”和“攔腰水”對根系造成傷害。平臥菊三七因水、肥含量不同，在莖和葉的表現形態上也會有所不同。因此使用一套能合理利用資源的水肥耦合新技術尤為重要。本文結合水肥一體化種植平臥菊三七的試驗項目，分析了水肥一體化的技術優勢，并總結其中的問題建議和實踐體會。

1 水肥一體化技術在平臥菊三七上的應用效果

在新余學院公共衛生與健康學院一樓安裝了實驗平臺，在指導教師和團隊成員的手機上安裝了水肥一體化技術(見圖1)，并電腦遙控水肥一體化系統，團隊成員可以在任何地方遠距離觀看土壤溫度、土壤含水量、土壤電導物質、土壤肥力、空氣濕度、環境氣溫和光照強度等數值。每天安排團隊成員值日，定時測量平臥菊三七的生長趨勢，及時觀察生長情況，統計生長數值，進行整理和分析，研究種植平臥菊三七的可行性，認識如何利用現有的資源來進行高效的種植，通過水肥一體化技術來充分利用有限的土地資源及太陽能，學會節約成本卻能種出高質量的平臥菊三七。

圖1 水肥一體化技術

水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體，實現水肥同步供應的農業綜合管理新技術。在實際應用中，可根據植株不同生育期的需水、需肥規律，將肥料與灌水配兌完成，定時、定量、按比供應到植物根系周圍。水肥一體化技術種植平臥菊三七與傳統人工栽培平臥菊三七技術相比具有諸多優勢，主要表現在以下幾個方面。

1.1 灌溉用水效率高

與傳統的人工栽培技術相比，水肥一體化的新技術大大節約了水資源。傳統的人工灌溉技術一般采用的是漫灌的方式，不僅會在運輸中浪費部分水資源，而且在灌溉中也沒有做到高效地利用。而水肥一體化技術將水肥融合在一起，采取可控的灌溉管道，直接浸入植物的根部，既可提高用水頻率，減少蒸發所流失的水分，又可以控制水量，緩解漫灌導致低溫聚降的缺陷，冬季設施生產增產作用突出。

1.2 提高水肥利用率

在水肥一體化模式下，全自動水肥灌溉可實現多種配肥同步注入。根據需求將肥料配方與灌溉水混合，肥料溶解于水中并通過管道以微灌的形式直接均勻地輸送到平臥菊三七根部，大幅度減少了肥料淋失和土壤固定，作物養分供應更加全面高效。

1.3 節省人工勞動力

水肥一體化技術是依靠壓力差自動進行灌水施肥，節省人工開溝灌水及人工播撒施肥的時間。傳統人工栽培過程中，每次灌溉施肥前要挖穴或開淺溝，先施肥后灌水。而水肥一體化技術，通過水、肥合二為一的合理配置，可節省大量勞動力和工作量。

1.4 改善農作物品質

平臥菊三七在種植過程中，由于水肥耦合作用，水肥一體化技術可以控溫調濕，減少病害的發生，改善植株生理和營養狀況；滲灌處理可加快平臥菊三七根系對水分和養分的吸收速度，改善農作物品質。

2 水肥一體化技術在平臥菊三七應用上存在的問題和建議

2.1 水質不純易造成管道堵塞

水肥一體化系統的滴水器流道較為精細，為嚴防造成管道堵塞，通常對水質要求嚴格。在建造時往往需要設計搭配過濾系統，額外增加了過濾系統的前期投入和使用維護費用。

2.2 技術人員匱乏導致技術使用受限

水肥一體化技術并非簡單的灌溉施肥裝置，其中涉及農田水利、栽培管理、信息技術、植物營養等多方面的知識。水肥一體化系統包括水泵、施肥裝置、過濾設施、輸配水管網、滴灌帶及安全測量控制設備等，需經過相應的培訓指導后才能掌握應用。但大部分農戶觀念落后，對新生事物的接受能力不強，這限制了水肥一體化技術的使用。

3 試驗項目的展望

在實踐過程中，小組成員齊心合作、明確分工，不斷向從未涉足的新領域激發汲取知識，知曉了平臥菊三七的栽培技術、功效價值，了解水肥一體化的農業管理新技術，認識到與時俱進的農業種植技術。水肥一體化種植將工程系統、信息技術與農業種植相結合，在應用過程中達到了節水省肥、水肥均衡、省工省時、減輕病害和控溫調濕的效果。順應時代發展，此技術的廣泛應用和有效推廣對農業發展具有重要意義，走向自動化與智能化是現代農業發展的必經之路。