景德鎮(zhèn)粉彩軋道瓷的發(fā)展與展望

張璞，唐秀君，湯夢(mèng)瑤，李亞萍

（1. 中國(guó)輕工業(yè)陶瓷研究所 ，景德鎮(zhèn)市，333000 2. 景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院，景德鎮(zhèn)市，333000）

1 引言

景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美、品種繁多、裝飾豐富、造型獨(dú)特，其中粉彩瓷、青花瓷、玲瓏瓷、顏色釉瓷并稱(chēng)為景德鎮(zhèn)四大名瓷。景德鎮(zhèn)四大名瓷各有其獨(dú)到絕美之處，其中粉彩瓷以美艷多彩為最，而在粉彩中扒花又以工藝細(xì)膩繁復(fù)，精妙絕倫為最。清朝皇宮內(nèi)務(wù)府的記事檔中稱(chēng)其為“錦上添花”，又可稱(chēng)為“軋道錦地”“雕地”，景德鎮(zhèn)彩瓷藝人更形象地將其稱(chēng)為“扒花”。作為陶瓷歷史文化中的瑰寶，粉彩軋道瓷自清代創(chuàng)制，傳承至今，因其獨(dú)有的藝術(shù)風(fēng)格一直受到國(guó)內(nèi)外人們的喜愛(ài)，并且已經(jīng)越來(lái)越多應(yīng)用在現(xiàn)代人日常生活中所用的餐具以及茶具等日用瓷產(chǎn)品上，與人們的日常生活緊密聯(lián)系在一起。

2 粉彩軋道瓷的發(fā)展歷程

粉彩軋道工藝從根源上來(lái)說(shuō)是刻劃裝飾工藝發(fā)展衍變的一種類(lèi)型。刻劃裝飾的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)十分漫長(zhǎng)的過(guò)程。刻劃裝飾從瓷器創(chuàng)制之初就已經(jīng)運(yùn)用在瓷器裝飾中；至唐宋時(shí)期，刻劃裝飾已可在我國(guó)各大窯場(chǎng)的瓷器中均見(jiàn)其廣泛的使用。雖然明代景德鎮(zhèn)瓷器裝飾偏愛(ài)彩繪，然而刻劃藝術(shù)并未就此淡出人們的視野，而是與彩繪有機(jī)地結(jié)合在一起，裝飾效果更加豐富多彩。清乾隆時(shí)期軋道粉彩裝飾工藝的出現(xiàn)就是刻劃工藝在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上不斷發(fā)展衍變的結(jié)果。

圖 1 耙花結(jié)合新彩綜合裝飾

圖2 混色耙花裝飾

粉彩軋道瓷最早出現(xiàn)于乾隆年間。據(jù)《故宮內(nèi)務(wù)府各作成活活記檔》記載，乾隆五年、六年已出現(xiàn)瓷胎畫(huà)琺瑯錦上添花的裝飾，瓷胎洋彩錦上添花（即粉彩軋道）則于乾隆六年始現(xiàn)。《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案 ? 乾隆七年記事》：“八月呈進(jìn)錦上添花玲瓏夾萱花瓷瓶等六十九件。”諸如此類(lèi)的粉彩軋道瓷的記錄在同一時(shí)期的清檔中還有幾條類(lèi)似的，由此可知，自乾隆七年以后，景德鎮(zhèn)御窯廠已能生產(chǎn)粉彩軋道瓷產(chǎn)品[1]。

粉彩軋道瓷的出現(xiàn)除了受到本土文化因素的影響外，同時(shí)也受到西方洛可可藝術(shù)的影響。由于清代康雍乾三代皇帝對(duì)西方藝術(shù)的熱衷使得西方洛可可藝術(shù)涌入宮廷，并與中國(guó)本土宮廷藝術(shù)相互融合與碰撞，使清代宮廷審美藝術(shù)帶有繁縟細(xì)密、柔媚華麗的歐洲宮廷色彩[2]。乾隆之后軋道工藝雖然仍然存在，但由于政府的腐敗、國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的萎縮等社會(huì)各方面的衰退，其精美程度不斷下降，工藝也逐漸由精致堂皇變得松散粗疏。粉彩軋道瓷漸漸從乾隆時(shí)期的鼎盛走向清末民初的衰落，從高高在上的御用瓷器到民窯開(kāi)始制作，再到民窯的瓦解，直至建國(guó)后期才開(kāi)始逐漸復(fù)蘇。直到現(xiàn)在，曾經(jīng)象征著清宮廷審美藝術(shù)的粉彩軋道瓷，在如今依舊受到消費(fèi)者的追捧和喜愛(ài)。

3 景德鎮(zhèn)粉彩軋道技藝的發(fā)展

在粉彩軋道制作工藝上，現(xiàn)代制作工藝和傳統(tǒng)并未有太大區(qū)別，基本步驟均是（1）拉坯成型；（2）寫(xiě)底款；（3）施透明釉；（4）高溫?zé)桑唬?）耙制紋路；（6）錦地?zé)桑唬?）彩繪裝飾；（8）燒成。不同的是：從器型成型來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)是拉坯成型，現(xiàn)代既可拉坯，又可壓制成型；從施加色地工藝來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)是粉彩軋道工作者用嘴吹制色地，現(xiàn)代是空氣壓縮機(jī)配合噴槍吹制色地，對(duì)粉彩軋道工作者的安全更有保障；從耙花工具來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)的是耙花工具是用木條綁定繡花針，現(xiàn)在的耙花工具是在自動(dòng)鉛筆中安裝繡花針或者使用專(zhuān)門(mén)的耙花針。

在粉彩軋道裝飾工藝上，傳統(tǒng)的粉彩軋道瓷上耙花紋樣是為了豐富裝飾和填補(bǔ)空白增加富麗堂皇的感覺(jué)，背景采用傳統(tǒng)吉祥紋或者學(xué)習(xí)西方裝飾圖案，畫(huà)面和背景呼應(yīng)并不多。現(xiàn)代設(shè)計(jì)除了繼續(xù)仿制以前的器物，還將背景和畫(huà)面更好的呼應(yīng)起來(lái)，運(yùn)用了其他繪畫(huà)或者藝術(shù)形式的方法，結(jié)合景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的陶瓷裝飾手法，將釉上釉下結(jié)合出新意，如圖1。混色耙花（如圖2）是近十年來(lái)景德鎮(zhèn)粉彩軋道制作最顯著的創(chuàng)新：將兩種或多種色料噴涂于器身，形成自然的顏色過(guò)渡，改變了傳統(tǒng)軋道瓷單一的釉色，裝飾風(fēng)格較傳統(tǒng)粉彩軋道更為獨(dú)特新奇，給人以耳目一新的感覺(jué)。

4 粉彩軋道瓷市場(chǎng)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的問(wèn)題

4.1 粉彩軋道瓷市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

2013年、2014 年是景德鎮(zhèn)粉彩軋道行業(yè)的鼎盛時(shí)期，最高峰的時(shí)期同時(shí)有十五家以上專(zhuān)營(yíng)粉彩軋道瓷的經(jīng)銷(xiāo)商大量囤貨，其他陶瓷店也會(huì)兼售。從2016年開(kāi)始，市場(chǎng)處于飽和狀態(tài)，粉彩軋道瓷的銷(xiāo)售逐年下滑，同時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商手中的囤貨很難銷(xiāo)售。景德鎮(zhèn)不同裝飾工藝的陶瓷產(chǎn)品都有其自身的流行周期，譬如今年流行粉彩則明年流行古彩，很大程度上是和經(jīng)銷(xiāo)商有密不可分的關(guān)系。經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)景德鎮(zhèn)采購(gòu)，但是景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)企業(yè)以及作坊因與市場(chǎng)聯(lián)系很少，往往會(huì)跟風(fēng)制作，直到供大于求之后就陷入集體滯銷(xiāo)的狀態(tài)。

4.2 粉彩軋道瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題

因近年來(lái)受當(dāng)前國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，我國(guó)日用陶瓷產(chǎn)品出口增長(zhǎng)放緩，日用陶瓷企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。由于日用陶瓷行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,我國(guó)正將生產(chǎn)重心向更具競(jìng)爭(zhēng)潛力的高檔日用陶瓷，具有文化底蘊(yùn)和藝術(shù)氛圍的藝術(shù)陶瓷產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。消費(fèi)者對(duì)日用瓷的要求已經(jīng)不只是簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)實(shí)用，而是要其日用性和藝術(shù)性合而為一，高品質(zhì)、外觀造型兼具傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代美感、健康環(huán)保、個(gè)性化等因素已成為消費(fèi)者選購(gòu)陶瓷產(chǎn)品重要的參考指標(biāo)，高品質(zhì)日用瓷產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也隨之逐年提升。同時(shí)因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)粉彩軋道裝飾工藝中裝飾紋樣的局限性及粉彩軋道工藝所使用裝飾材料的高毒性，使得目前市場(chǎng)上的粉彩軋道瓷遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代人對(duì)陶瓷產(chǎn)品的要求，傳統(tǒng)粉彩軋道日用瓷在日用瓷市場(chǎng)所占份額逐年萎縮，大大限制了景德鎮(zhèn)粉彩軋道瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

粉彩軋道裝飾方法一般都是滿裝飾，紋飾細(xì)小均勻。耙花不能打底稿，從起筆到收尾要一氣呵成，花紋要大小一致，布局均勻，不能出絲毫差錯(cuò)，也不能在瓷胎上留下空白。這需要積累多年繪畫(huà)功底才能做到。對(duì)匠人而言，是一種重復(fù)、枯燥、細(xì)致的苦活：既費(fèi)眼費(fèi)神，又必須精神專(zhuān)注，心手相應(yīng)，一絲不亂。一個(gè)細(xì)小的失誤，就有可能破壞整件器物的美觀，尤其對(duì)于扒花工藝而言，往往意味著全部的失敗。正因?yàn)槿绱耍暗骆?zhèn)的耙花工作者要完全熟悉一個(gè)裝飾紋樣需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力，少至幾個(gè)月，多至近年。據(jù)了解，一般的耙花工作者只熟悉二到三種耙花紋樣的繪制，且景德鎮(zhèn)粉彩軋道瓷作坊為了經(jīng)濟(jì)效益依舊選擇傳統(tǒng)的裝飾紋樣繪制粉彩軋道瓷，如鳳尾紋、卷草紋、纏枝寶相花紋等傳統(tǒng)花紋，固守傳統(tǒng)，毫無(wú)新意，用色以傳統(tǒng)的紅、黃、紫、胭脂紅等顏色為主，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代人對(duì)粉彩軋道瓷產(chǎn)品越來(lái)越多的審美需求，與現(xiàn)代人審美理念的發(fā)展?jié)u行漸遠(yuǎn)，使得我國(guó)粉彩軋道瓷產(chǎn)業(yè)面臨發(fā)展緩慢、受阻的困境。在利益的驅(qū)使下除非需求量很大的情況下才會(huì)找專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)新的紋樣。在現(xiàn)今國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，已很難有大的訂單定制粉彩軋道瓷。

目前國(guó)內(nèi)粉彩軋道工藝所用的傳統(tǒng)耙花色料多以粉彩顏料玻璃白與色劑簡(jiǎn)單混合制成，存在著有含鉛量高，毒性大，鉛易析出現(xiàn)象等弊病：第一，傳統(tǒng)耙花色料所用原料中的玻璃白顏料含鉛量極高（高達(dá)50%），危害了生產(chǎn)者和使用者的身體健康，并在制備耙花色料的過(guò)程中造成了環(huán)境污染。同時(shí)隨著當(dāng)今社會(huì)綠色環(huán)保理念的興起，世界各國(guó)特別是北美及歐盟地區(qū)對(duì)陶瓷產(chǎn)品的鉛等有毒元素的允許溶出量標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越苛刻，傳統(tǒng)粉彩軋道瓷產(chǎn)品因其所用色釉料含鉛量高導(dǎo)致出口受阻，阻礙了拓寬景德鎮(zhèn)粉彩軋道瓷產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)。第二，由于鉛玻璃不耐酸堿腐蝕，使得傳統(tǒng)的粉彩軋道瓷在長(zhǎng)時(shí)間存放后，在瓷器的耙花表面出現(xiàn)鉛析出現(xiàn)象，不僅降低了粉彩軋道瓷的光澤度，而且其析出的鉛粉也將會(huì)對(duì)保存粉彩軋道瓷的眾多愛(ài)好者的身體造成傷害。

5 對(duì)于粉彩軋道瓷產(chǎn)業(yè)面臨困境的應(yīng)對(duì)之策

對(duì)于目前存在的問(wèn)題，筆者也提供一些解決方案，以供借鑒和參考：

（一） 政府加大對(duì)粉彩軋道裝飾工藝的傳承與保護(hù)力度

政府應(yīng)將對(duì)粉彩軋道裝飾藝術(shù)的傳承和保護(hù)由政府職責(zé)上升到法律責(zé)任，明確政府在粉彩軋道裝飾工藝的傳承和保護(hù)中的責(zé)任，同時(shí)政府設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)引導(dǎo)性基金，用于支持粉彩軋道裝飾工藝的傳承保護(hù)和創(chuàng)新，扶持粉彩軋道裝飾藝術(shù)非遺市場(chǎng)化。同時(shí)打造非遺產(chǎn)業(yè)鏈，政府部門(mén)、非遺傳承人、企業(yè)、金融資本要抱團(tuán)形成合力，將粉彩軋道裝飾藝術(shù)創(chuàng)意化、商品化、產(chǎn)業(yè)化，打造以粉彩軋道裝飾藝術(shù)為核心要素的工藝品、旅游、培訓(xùn)、文博等多業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。以此來(lái)達(dá)到粉彩軋道裝飾工藝這一古老的中國(guó)陶瓷裝飾工藝在生產(chǎn)中保護(hù)的作用。

（二）研究開(kāi)發(fā)無(wú)鉛粉彩軋道裝飾材料

傳統(tǒng)粉彩軋道瓷產(chǎn)品鉛、鎘溶出量嚴(yán)重超標(biāo)是制約粉彩軋道瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)難題和瓶頸。因此，面對(duì)國(guó)外針對(duì)陶瓷產(chǎn)品鉛鎘溶出限量標(biāo)準(zhǔn)的不斷升級(jí)，進(jìn)行無(wú)鉛、無(wú)鎘綠色無(wú)鉛粉彩軋道裝飾材料的研究與開(kāi)發(fā)，從根本上解決鉛溶出量問(wèn)題，是提高我國(guó)粉彩軋道陶瓷產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，提高我國(guó)粉彩軋道陶瓷產(chǎn)品在出口創(chuàng)匯中的重要地位的必然趨勢(shì)，也是對(duì)粉彩軋道瓷這一傳統(tǒng)名瓷的創(chuàng)新傳承和發(fā)揚(yáng)光大。無(wú)鉛、無(wú)鎘綠色無(wú)鉛粉彩軋道裝飾材料的研究與開(kāi)發(fā)同時(shí)對(duì)景德鎮(zhèn)粉彩軋道產(chǎn)業(yè)的升級(jí)有著不可估量的促進(jìn)作用。并在無(wú)鉛粉彩軋道裝飾材料的研究與開(kāi)發(fā)中可以聯(lián)合景德鎮(zhèn)的日用瓷生產(chǎn)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)，積極推動(dòng)景德鎮(zhèn)粉彩軋道瓷產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型、可持續(xù)發(fā)展，使科研院所和陶瓷企業(yè)之間形成專(zhuān)業(yè)、產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn),共同發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“所企合作、產(chǎn)研共贏”。

綜而言之，粉彩軋道瓷自清創(chuàng)制以來(lái)，在一代又一代的耙花工作者不斷的傳承與保護(hù)下發(fā)展到現(xiàn)代，面臨著后繼乏力，創(chuàng)新力不足等種種困境。筆者認(rèn)為，粉彩軋道工藝要想實(shí)現(xiàn)更好的傳承與發(fā)展，只有通過(guò)在造型與花面紋飾上融合現(xiàn)代審美理念進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)以及在粉彩軋道裝飾材料進(jìn)行無(wú)鉛化創(chuàng)新研究開(kāi)發(fā)、挖掘培養(yǎng)粉彩軋道裝飾工藝人才等途徑推動(dòng)粉彩軋道工藝的創(chuàng)新與發(fā)展，并在政府的主導(dǎo)下對(duì)粉彩軋道瓷產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級(jí)，推動(dòng)粉彩軋道瓷的可持續(xù)發(fā)展，才能使粉彩軋道瓷重新煥發(fā)新的活力。在傳承與保護(hù)粉彩軋道這一古老的中國(guó)陶瓷裝飾藝術(shù)非遺路上，作為新一代景德鎮(zhèn)陶瓷工作者任重而道遠(yuǎn)，同志尚未成功，吾輩更需努力。