豬糞水還田對鹽堿地水稻生長和產量的影響試驗初報

史秀峰 陸體明 仲 軍 牛鐵剛 劉井濤 王美娥 葉高潮 趙田芬

（上海海豐現代農業有限公司，江蘇省鹽城市 224153）

江蘇省鹽城市海豐地區的土壤鹽堿度相對較高，嚴重影響了水稻產量的提高，而對鹽堿地進行改良最經濟、高效的方法是施用有機肥。目前，在有機肥還田改良土壤方面，前人已有很多研究[1]，但關于施用有機肥對鹽堿地水直播稻生長和產量的影響研究并不多。在此背景下，筆者進行了豬糞水還田對鹽堿地水直播稻生長和產量的影響試驗，以期為海豐地區鹽堿地水稻種植提供技術參考。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗于2019年在上海海豐現代農業有限公司進行。供試水稻品種為優質遲熟中粳稻“南粳9108”，栽培方式為水直播（機條播）。試驗采用大區試驗設計，共設2個處理：（1）試驗區。土壤鹽堿含量較高，水稻立苗較難，前茬為空茬，犁地后用豬糞水進行泡田，于5月18日進行大田平整作業，水稻于5月23日播種。（2）對照區。土壤肥力一般，前茬作物為大麥，水稻于5月28日播種。試驗區與對照區的水稻播種量一致，且均按照栽培技術要求進行肥料運籌、水漿管理、病蟲草害防治。

1.2 測定內容及方法

成苗率：在試驗區與對照區各播一定量的種子，觀察種子出芽數和成苗數（5葉期苗數）。成苗率（%）=（成苗數÷出芽粒數）×100。

苗情：在試驗區與對照區定點1 m2，于水稻出苗后每隔7 d，調查并記錄莖蘗消長動態1次；于成熟期調查水稻主莖株高和各節間長度。

產量：于成熟期調查試驗區與對照區單位面積有效穗數、每穗粒數、結實率等產量構成指標，計算理論產量。

2 結果與分析

2.1 豬糞水還田對水稻產量及其構成因素的影響

由表1可知，試驗區（豬糞水還田）的有效穗數、每穗總粒數均高于對照區，且試驗區水稻的每667 m2理論產量為775.23 kg，比對照區高52.29 kg。說明豬糞水還田能有效增加水稻單位面積的有效穗數，并提高水稻每穗總粒數，從而提高水稻產量。

表1 豬糞水還田對水稻產量及其構成因素的影響

2.2 豬糞水還田對水稻莖蘗動態的影響

由圖1可知，試驗區（豬糞水還田）的基本苗數略高于對照區，試驗區和對照區均于7月16日達到高峰苗數，且試驗區的高峰苗數高于對照區，試驗區與對照區在8月16日前的在田苗數有明顯差異，但之后的在田苗數間差異逐步縮小，在8月25日趨于穩定，最終在田苗數較為接近。說明在本試驗條件下，試驗區（豬糞水還田）的水稻在生長后期分蘗退化較快，可于8月16日左右適量追肥，以有助于增加水稻有效穗數。同時，就莖蘗動態初期趨勢而言，由于土壤鹽堿含量較高對稻苗有一定的損傷，對照區于7月2日（稻苗5葉期）出現了在田苗數下降的現象，而豬糞水還田試驗區未有此情況發生。說明豬糞水還田可以改良鹽堿地，有助于增加水稻有效穗數，故可適當降低豬糞水還田地塊的水稻用種量，既節約用種成本，也不會對水稻產量產生較大影響。

2.3 豬糞水還田對水稻成苗率的影響

由表2可知，豬糞水還田試驗區的水稻成苗率為67.1%，遠高于對照區（成苗率為38.1%），說明在鹽堿地上進行水稻種植，可造成部分稻苗死亡。同時，結合圖1可知，從播種至稻苗5葉期是鹽堿地對水稻大田在田苗數造成威脅的關鍵時期。

表2 水稻成苗率差異分析

2.4 豬糞水還田對水稻葉面積系數的影響

由表3可知，豬糞水還田能增加水稻倒一葉、倒二葉、倒三葉葉面積，其中，以對倒一葉葉面積的增加幅度最高，豬糞水還田試驗區的水稻倒一葉、倒二葉、倒三葉葉面積分別比對照區高50.3%、48.2%、43.6%，高效葉葉面積系數也比對照區高1.8。

表3 葉面積系數差異分析

2.5 豬糞水還田對水稻株高、節間長度的影響

由表4可知，豬糞水還田試驗區的水稻株高明顯高于對照區，節間數比對照區多1個，穗長比對照區高0.3 cm。說明豬糞水還田能有效提高水稻株高，且水稻株高的增加主要是通過增加節間數來實現的。同時，相關分析表明，試驗區和對照區的水稻每穗總粒數與穗長均呈線性正相關關系，但均未達顯著水平（r試驗區=0.678，r對照區=0.514）。

表4 水稻株高和節間長度差異分析

3 小結與討論

試驗結果表明，在適宜的田間管理水平下，豬糞水還田能有效提高鹽堿地水直播稻的產量，具體表現為可提高水稻成苗率、高效葉葉面積系數、株高、有效穗數、每穗總粒數等；同時，豬糞水還田試驗區在水稻生育前期的在田苗數高于對照區，而在水稻生育后期，在田苗數差異逐步縮小，說明豬糞水還田可降低鹽堿地損苗率，故在對鹽堿地進行豬糞水還田處理時，可適當降低水稻用種量，以節約用種成本，且不會對水稻產量產生較大的影響；此外，豬糞水還田試驗區的水稻在生育后期的分蘗退化較快，故可在8月16日左右合理追肥，以有助于增加有效穗數。

鹽堿地上種植水稻，立苗一直是影響水稻產量的重要因素。本研究結果表明，從播種至稻苗5葉期，都是鹽堿地對水稻在田苗數造成威脅的關鍵時間段。因此，在水稻5葉期前，應加強水分管理，并進行洗鹽，以利于水稻立苗、保苗。