觀賞植物無糖組培苗煉苗技術的可行性分析

孟維娜 岳東杰 程艷榮 楊 帥

（上海星輝蔬菜有限公司，上海市奉賢區 201419）

在常規的觀賞植物組織培養過程中，培養物以培養基中的糖為主要碳源進行異養或兼養生長。無糖組培（sugar-free micropropagation）是指組培苗在不加糖的基質中進行生根，組培苗以CO2作為唯一碳源，利用培養空間的CO2進行光合作用制造營養。該技術是組培苗由異養轉為自養的一種組培技術。無糖組培技術改革了傳統的用糖和瓶子作為碳源營養和生存空間的技術方法，增加了植物生長和生化反應所需的物質流的交換和循環，促進了植株的生長發育，降低了優質種苗的生產成本。

觀賞植物組培苗的煉苗環節在某種程度上決定著觀賞植物組培技術能否成功，故煉苗是影響組培苗生產效率的重要因子之一。觀賞植物常規有糖組培苗在高溫夏秋季節的煉苗難度大，而在濕冷冬季的煉苗成活率低。在此背景下，筆者以礬根等觀賞植物的常規有糖組培苗煉苗為對照，在上海地區開展了觀賞植物無糖組培苗的煉苗試驗，以驗證觀賞植物無糖組培苗煉苗技術的可行性，以期為無糖組培苗煉苗技術的推廣應用提供參考。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料準備

煉苗基質為珍珠巖和泥炭的混合物，將珍珠巖和泥炭按照1∶3的比例攪拌均勻，邊攪拌邊灑水（灑水量為基質重量的20%，基質達到潮濕即可）。將拌好的煉苗基質裝入128孔穴盤，在裝盤過程中需澆水（澆水量為基質重量的30%左右）。

采用礬根、洋桔梗、南天竹、尤加利細葉桉、尤加利藍寶貝的無糖組培苗及相對應的有糖組培苗進行煉苗試驗，所有組培苗均來自上海星輝蔬菜有限公司組培室。準備苗床上架設的小環棚以及覆蓋用的無紡布、薄膜和遮陽網。

1.2 煉苗方法

1.2.1 煉苗移栽

煉苗移栽在上海星輝蔬菜有限公司的溫室大棚內完成。不同觀賞植物的煉苗方法大致相同。

無糖組培苗煉苗：將已生根的無糖組培苗瓶蓋打開，在常溫條件下煉苗3～5 d，隨后輕輕拔出，移栽到裝好基質的128孔穴盤里，然后整齊擺放到溫室苗床上且進行噴霧，保持基質濕潤，2～3 d后新根就可長出。

有糖組培苗煉苗：將已生根的瓶苗置于溫室大棚，先帶蓋子煉苗2～3 d，再開蓋煉苗1～2 d，然后洗去培養基進行移栽（氣溫低時可適當延長煉苗時間；氣溫高時培養基容易污染，煉苗時間需縮短至1 d），移栽完成后及時進行噴霧，并用小環棚覆蓋無紡布（保濕）和遮陽網（遮陽），冬季則需覆蓋無紡布和薄膜（保溫）。

1.2.2 移栽后水肥管理

移栽好的無糖組培苗需及時澆足定根水；之后全光照管理，保持基質濕潤，直至新根長出，一般3～5 d后新根就開始長出（寒冷冬季組培苗的生根時間會延遲2～3 d）；之后可適當降低基質含水量，見干見濕，以促進根系正常生長。在移栽后2～3 d第1次施肥，可葉面噴施低濃度的速效水溶性復合肥（N-P-K=15-0-15）；待新根長出、新葉開始萌發后，交替施用N-P-K=15-0-15和20-10-20的速效水溶性復合肥，且隨著組培苗的長大，施肥濃度由低到高緩慢增加。

移栽好的有糖組培苗可采用小環棚覆蓋無紡布保濕，以降低葉片蒸騰作用；晴天須多次葉面噴霧，以保持基質濕潤和葉片不失水；4～6 d后（冬季會延遲2～3 d）即會長出新根，這時可逐漸掀去覆蓋物進行通風，以控制基質含水量；待新根長出后3～4 d第1次施用薄肥，此后采用基質見干見濕的水肥管理方法。

1.3 數據統計

于2019年9月5日移栽礬根、洋桔梗和南天竹的無糖組培苗和有糖組培苗各300株，11月5日統計成活數量，并記錄在夏秋高溫季節無糖組培苗和有糖組培苗的煉苗技術要求差異。于2019年12月5日移栽尤加利細葉桉和尤加利藍寶貝有糖組培苗和無糖組培苗各300株，2020年3月5日統計成活苗數量，并記錄冬季無糖組培苗和有糖組培苗的煉苗技術要求差異。

2 結果與分析

2.1 煉苗技術要求及生長情況

由表1可知，通過對比無糖組培苗與有糖組培苗的煉苗技術要求及生長情況，可發現采用無糖組培苗煉苗具有以下優點：（1）省去了洗苗環節，避免了二次根系損傷；（2）不需要小環棚覆蓋薄膜保濕環節，煉苗養護簡單；（3）組培苗依靠自身光合作用進行生長，緩苗快，縮短了成苗時間。

表1 無糖組培苗與有糖組培苗的煉苗技術要求及生長情況比較

2.2 煉苗成活率

由表2可知，各種觀賞植物采用無糖組培苗的煉苗成活率均高于采用常規有糖組培苗，且無糖組培苗是在大容器塑料盒中進行基質培養，經溫室大棚里開蓋鍛煉3～5 d后移栽，全光照培養、施肥時間提前，組培苗的生長速度快、長勢好。

表2 無糖組培苗與有糖組培苗的移栽成活率比較

3 結論與討論

無糖組織培養技術是由日本古在豐樹教授發明的，從基礎理論建立至今已經30多年，但此項技術在國內應用較少，國內也少有采用無糖組培苗進行煉苗的技術報道。為此，筆者進行了觀賞植物無糖組培苗煉苗技術的可行性試驗，結果顯示，觀賞植物（礬根、洋桔梗、南天竹、尤加利細葉桉、尤加利藍寶貝）采用無糖組培苗的煉苗成活率及組培苗素質均高于采用相對應的有糖組培苗，且在煉苗管理上，無糖組培苗的技術要求低于有糖組培苗。由此說明，觀賞植物采用無糖組培苗進行煉苗，在煉苗技術要求和煉苗成活率方面的優勢明顯，故觀賞植物可在組培批量生產上推廣應用無糖組培苗煉苗技術。