優質中粳新品種“青角198”的選育與栽培技術要點

胡大明 錢益芳 蔣其根 陸 強 徐新春 張 俊 金 燕

（上海市青浦區農業技術推廣服務中心 201700）

為進一步推進水稻種植結構調整，實現早、中、晚稻品種合理搭配，使種植的水稻品種、品質結構更加優化，進一步緩解國慶前優質大米的供需矛盾，并逐步完成“賣稻谷”向“賣大米”糧食生產模式的轉變，實現優化供給、提質增效、農民增收的目標，上海市青浦區農業技術推廣服務中心和上海良金種業發展有限公司采用常規雜交方法選育出了優質早熟中粳新品種“青角198”。“青角198”于2017、2018年參加上海市中粳稻區域試驗，2018年開展上海市多點生產試驗，2019年7月通過上海市品種審定（編號：滬審稻2019009）；同時，該品種還參加了青浦區2016—2018年水稻新品種（系）小面積生產試種（早熟組）和試種示范。該品種均表現出米質優，高產、穩產性好，田間病害發生輕，綜合抗性好，熟期早等特點，適宜在上海郊區作國慶稻栽培。為促進“青角198”在上海郊區的推廣種植，在介紹該品種選育經過的基礎上，對其特征特性及栽培技術要點進行了總結，以供種植戶參考。

1 品種來源及選育經過

2010年秋，青浦區農業技術推廣服務中心和上海良金種業發展有限公司利用“中鑒3號自然變異早熟株/早香08-1”進行常規雜交，經上海青浦、海南三亞7年10代連續穿梭選育出米質優、熟期早、抗性好、香型軟米類單株，最終于2016年在青浦區種植時，農藝性狀表現穩定，選育經過見表1。

表1 “青角198”選育經過

2 特征特性

2.1 生育期表現

“青角198”感溫性強，早播早熟。于2017、2018年參加上海市區試，全生育期平均為143.2 d（隨播種期變化而改變），比對照“松早香1號”遲3.0 d收獲，屬中粳類型。該品種在上海地區作國慶稻栽培，一般在5月上旬播種，在9月20日左右成熟收獲，國慶前即可上市新大米。

2.2 主要形態特征、特性表現

“青角198”于2017、2018年參加上海市區試，表現為生長整齊，株型緊湊，平均株高98.7 cm，葉色較深，葉片挺，葉角小；分蘗力較強，成穗率較高，平均每667 m2有效穗數為23.0萬穗，清秀活熟，穗型大，平均穗長為17.3 cm，穗粒數較多，穗頸直，穗頭略披，平均每穗總粒數為149.7粒，且穗粒互補性較強，耐高溫性較好，平均結實率為83.4%，平均千粒重為22.1 g；熟期遇連續降雨穗發芽率低。該品種在大田生產上每667 m2有效穗數在23萬～26萬穗，每穗總粒數120～130粒（稀栽的每穗總粒數可達150粒以上），結實率90%左右，千粒重23 g左右，高產、穩產性好。

2.3 抗性表現

“青角198”在上海市種植，經3年試種示范、2年區試、1年生試，未發現有穗頸瘟發生，條紋葉枯病和紋枯病等病害發生輕，抗倒性強，綜合抗性好。

2.4 米質表現

“青角198”米質優，于2016—2018年連續3年檢測（5個樣品，包括2年區試樣品送檢）：糙米率81.6%～84.0%，精米率72.0%～73.8%，整精米率56.3%～69.9%，直鏈淀粉含量9.7%～11.0%，膠稠度74～84 mm，透明度2～3級，堊白度1.3%～4.9%，堊白粒率6%～17%。其米質表現為直鏈淀粉含量低、膠稠度高，為香型軟米類品種，且外觀品質較好。同時，“青角198”口感香軟柔滑，甜潤爽口，且冷飯不回生，食用時冷熱皆宜，食味佳。在2017—2019年連續3年的國慶稻展示品種米質品鑒會上，“青角198”的米粒外觀品質和食味品質評分均名列前茅，綜合評分較高，受到大家的一致好評。

2.5 產量表現

“青角198”參加2017年上海市區試，平均每667 m2產量為580.6 kg，比對照品種“松早香1號”增產9.7%，達極顯著水平；參加2018年上海市區試，平均每667 m2產量為666.1 kg，比對照品種“松早香1號”增產14.3%，達極顯著水平；參加2018年上海市多點生產試驗，平均每667 m2產量為604.9 kg，比對照品種“松早香1號”增產17.1%，達極顯著水平。

“青角198”參加2016年青浦區農業技術推廣服務中心農業科技創新基地小面積試種（單本栽插），平均每667 m2產量為546.5 kg；參加2017年青浦區中心基地試種示范，平均每667 m2產量為581.0 kg；參加2018年青浦區中心基地試種示范，平均每667 m2產量為581.2 kg，比“松早香1號”增產15.1%；同年進行秧田種植1 700.85 m2，平均每667 m2產量為630.9 kg，豐產性突出。

3 主要栽培技術要點

3.1 適時早播

“青角198”作國慶稻栽培，宜采用直播（機械穴直播）方式，以利于早發、足穗。一般播種期以5月上旬為宜，成熟期在9月20日左右；若要提早上市新大米，播種期可提早到4月下旬；最遲播種期應控制在5月15日前。播種前需進行藥劑浸種，催芽至露白即可進行播種，若是采用人工直播，應催芽至一粒谷長再進行播種。

3.2 合理密植

“青角198”一般每667 m2播種量為4.0～4.5 kg。在5月5日前播種，每667 m2播種量要在4.0 kg左右，每667 m2基本苗數掌握在8萬～10萬苗；在5月5日—15日播種，每667 m2播種量應控制在4.5 kg左右，每667 m2基本苗數掌握在10萬～12萬苗。

3.3 施肥管理

對于中等肥力田塊，“青角198”全生育期每667 m2純氮總用量以16～17 kg為宜；施肥上要做到前促、后補，掌握“前期轟得起、中期穩得住、后期不早衰”的施肥原則；要求施足基肥，重施分蘗肥，巧施穗肥，即前期基面肥、分蘗肥的用氮量占總用氮量的90%左右，后期穗肥用氮量占總用氮量的10%左右或不施肥；由于作國慶稻栽培的水稻分蘗期較短，面肥和第一次分蘗肥應以施用速效氮肥為主；穗肥一般在圓稈拔節期施用。

具體施肥方法：基肥建議施用商品有機肥或水稻專用BB肥，每667 m2純氮用量4～5 kg，占總用氮量的25%～30%；面肥建議每667 m2施碳酸氫銨15～20 kg，占總用氮量的15%～20%；分蘗肥分2次施用，間隔5～7 d，第1次分蘗肥以施用碳酸氫銨為宜，第2次分蘗肥可施用水稻專用BB肥，兩次合計每667 m2純氮用量7～8 kg，占總用氮量的40%～45%；穗肥酌情每667 m2施尿素3～4 kg，葉色偏深的可不施。對于采用直播栽培的田塊，在2葉1心期施斷奶肥，每667 m2施尿素5 kg左右。

3.4 水漿管理

采用好氣性水漿管理技術，即前期淺水勤灌，“小暑”至“大暑”期間多次擱田，“大暑”后淺水勤灌，收割前5～7 d及時脫水。對于采用直播栽培的田塊，一般在3葉期前濕潤灌溉，以干為主，其中，2葉期前盡量排干積水，2葉期后灌跑馬水，保持田間濕潤；3葉期后至有效分蘗期淺水栽培以促分蘗，間歇灌溉，灌一次水后，待自然落干，維持2 d左右無水狀態再復水，以增加土壤的通透性，切忌長期灌深水。

3.5 病蟲草害防治

采用農業、化學等綜合防治措施進行病蟲害防治，并參照當地植保部門的預測預報和防治意見執行。其中，要特別注意水稻生長前期對大螟的防治。

草害防除主要是加強前期化除措施的落實，即注重播（栽）前化除，在播（栽）前3～5 d，選用噁草酮（農思它）乳油進行大田雜草封除。對于采用機械直播的田塊，在播種后7 d左右要及時選用芐嘧磺隆·丙草胺可濕性粉劑進行第2次封殺；采用人工長芽播種的田塊，可在播后3 d進行第2次封殺。同時，要加強做好田塊平整和縱橫溝系配套工作，以防雨天積水引起藥害。

3.6 適時收獲

待稻穗枝梗變黃、95%谷粒呈金黃色時，趁晴好天氣及時收獲。