做母親的“御用”廚師

文/湖南·劉希

家里來客人了，母親忙完一天后，跟我嘆氣：“哎，人老了，做一大桌子飯菜還真是蠻累呢，腰也酸，腿也痛，一點都不想動了。”母親一向好客，最愛親戚來串門，以前她常說，最大的快樂就是親戚間走動走動。我們家院子大，母親又好客，所以常有客人來，母親也總是樂不可支。

我馬上給她支招：“要是真感覺身體不行，那以后來客人，就去外面吃吧。”

母親聽進去了，以后，但凡家里來客人，就帶他們下館子，不用備菜，不用洗碗，母親感覺很輕松。可一段時間之后，母親不樂意了，說在外面吃既不衛生，還特別費錢。她算了下，兩個月在外面吃的花銷，足夠在家里吃上四個月。

那日我攜夫帶子回家，妹妹一家四口也來了。我們正計劃外出吃飯。母親不無羨慕地對我說：“隔壁李嬸家，她孩子回家，每次她只負責備菜，她孩子親自下廚，根本不用她操心，自己做既干凈又衛生，還省錢，多好。”

聽母親這樣說，我也就隨口說了句：“行呀，我們也學學李嬸家。以后，我當廚師就是了。”

哪知道再回家，母親就準備了雞鴨魚肉，讓我自己下廚。我想起上次的承諾，只得披掛上陣。妹妹見我露了一手，也不甘示弱，一頭鉆進廚房里，吵著要給我們做兩個拿手好菜。那頓飯，母親沒有插手，但她吃得特別香，直夸還是年輕人做的飯菜味道好。飯后，我和妹妹又爭著洗碗，母親笑意盈盈，感覺很幸福。

這之后我和妹妹回家，或是家里來了客人，母親只負責備菜，而我和妹妹負責下廚。母親想吃什么，我們也想著法兒給母親做，儼然成了母親的“御用”廚師。母親開心極了，她說再也不擔心做飯的問題，也從我們做飯上，看到我們長大了，成熟了，能當家作主了。這么多年的辛苦付出，終于看到成績了，她很欣慰。

母親吃了一輩子自己做的飯，現在換作我們給她做飯，那份得意和驕傲，是我們想也想不到的。母親逢人就夸，妹妹做的黃燜雞好吃，我做的剁椒魚頭好吃，說的鄰居們都羨慕她有一雙好女兒。

看到母親臉上的笑容漸漸多了起來，做母親“御用”廚師的我們，是幸福的，更是快樂的。