七年級4班的四十多名同學(xué)大部分都參加了學(xué)校課后服務(wù)組建的各種興趣活動小組,如攝影小組、繪畫小組、跳繩小組、科學(xué)影像小組、乒乓球小組、棋類小組等,他們肯動腦、愛動口、勤動手,獲得了較為豐富的活動成果。
在一次課后服務(wù)活動中,幾個同學(xué)圍在一起打乒乓球,一位同學(xué)把球打過去,剛好一陣風(fēng)吹來,使乒乓球改變了方向,造成另一位同學(xué)沒有接住球而輸了比賽。同學(xué)們對此現(xiàn)象產(chǎn)生了好奇,他們找到了我們教師,于是在我們的指導(dǎo)下,同學(xué)們使用家用吹風(fēng)機等器材,完成了這次科學(xué)探究的過程。
家用吹風(fēng)機、乒乓球、防熱手套、防護鏡、直尺。
實驗1:甲同學(xué)將家用吹風(fēng)機的出風(fēng)口豎直向上,打開一擋(冷風(fēng))開關(guān)。乙同學(xué)將一個乒乓球放到出風(fēng)口上方并松手。觀察乒乓球的實驗現(xiàn)象(如圖1)。
實驗2:甲同學(xué)戴上防護鏡,用一只手握住家用吹風(fēng)機,將家用吹風(fēng)機的出風(fēng)口豎直向上,打開二擋(熱風(fēng))開關(guān)。乙同學(xué)戴上防熱手套,將一個乒乓球放到出風(fēng)口上方并松手。觀察乒乓球的實驗現(xiàn)象(如圖2)。
實驗3:甲同學(xué)戴上防護鏡,用一只手握住家用吹風(fēng)機,打開二擋(熱風(fēng))開關(guān),出風(fēng)口豎直向上。乙同學(xué)戴上防熱手套,將一個乒乓球放到出風(fēng)口上方,然后松開手。甲同學(xué)緩慢將出風(fēng)口向右移動。觀察乒乓球的實驗現(xiàn)象(如圖3)。
實驗4:甲同學(xué)戴上防護鏡,用一只手握住家用吹風(fēng)機,打開二擋(熱風(fēng))開關(guān),出風(fēng)口豎直向上。乙同學(xué)戴上防熱手套,將一個乒乓球放到出風(fēng)口上方,然后松開手。甲同學(xué)緩慢將出風(fēng)口向左移動,觀察乒乓球的實驗現(xiàn)象(如圖4)。
實驗1:我們可以觀察到乒乓球懸浮在空中上下跳動并左右擺動。用直尺測量,乒乓球上下跳動的距離范圍在出風(fēng)口上方5 cm左右。
實驗2:我們可以觀察到乒乓球懸浮在空中上下跳動并左右擺動。用直尺測量,乒乓球上下跳動的距離范圍在出風(fēng)口上方15 cm~25 cm。
實驗3:家用吹風(fēng)機出風(fēng)口向右,我們觀察到乒乓球會進行逆時針轉(zhuǎn)動。
實驗4:家用吹風(fēng)機出風(fēng)口向左,我們觀察到乒乓球會進行順時針轉(zhuǎn)動。
用家用吹風(fēng)機豎直向上吹乒乓球,乒乓球不會掉下來,是因為家用吹風(fēng)機吹出的風(fēng)會形成推力,不斷地將乒乓球往上推。但由于風(fēng)的推力不停地發(fā)生變化,因此乒乓球在豎直方向上的受力情況處在一種動態(tài)變化過程中,所以它會上下跳動。同樣,由于乒乓球左、右兩側(cè)的氣流速度不穩(wěn)定,空氣流速較快的地方氣壓較小,而空氣流速較慢的地方氣壓較大,因此乒乓球在水平方向上的受力情況也處在一種動態(tài)變化過程中,于是乒乓球也會左右擺動。但是,一旦乒乓球跳出氣流,由于外圍空氣的流速慢、壓強大,它就又會被推回到氣流里。

圖1

圖2

圖3

圖4
當(dāng)家用吹風(fēng)機斜向吹風(fēng)時,乒乓球不會掉落,也不會左右擺動,是由于乒乓球上下的氣體流動速度不同,它上方的氣體流速加快,而下方的氣體流速減慢,根據(jù)伯努利原理,會產(chǎn)生一個垂直于氣流方向斜向上的力。這個力加上沿著氣流方向斜向上的推力,以及向下的重力,使得各方面的力量保持在了一個平衡的狀態(tài)中,從而形成乒乓球逆時針或順時針的轉(zhuǎn)動方式。
丹尼爾·伯努利(Daniel Bernoulli,1700 年~1782 年),瑞士物理學(xué)家、數(shù)學(xué)家、醫(yī)學(xué)家。他是伯努利這個數(shù)學(xué)家族(4 代10 人)中最杰出的代表,16歲時就在巴塞爾大學(xué)攻讀哲學(xué)與邏輯,后獲得哲學(xué)碩士學(xué)位;17至20歲又學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué),于1721年獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位,成為外科名醫(yī)并擔(dān)任過解剖學(xué)教授;但在父兄熏陶下最后仍轉(zhuǎn)到數(shù)理科學(xué)。伯努利成功的領(lǐng)域很廣,除流體動力學(xué)這一主要領(lǐng)域外,還有天文測量、引力、行星的不規(guī)則軌道、磁學(xué)、海洋、潮汐等。
丹尼爾·伯努利在1726年首先提出:在水流或氣流里,如果速度小,壓強就大;如果速度大,壓強就小。我們稱之為“伯努利原理”。

圖5
(1)列車站臺上的安全線
在列車站臺上都畫有黃色安全線,這是因為列車高速駛來時,靠近列車車廂的空氣會被帶動而快速運動起來,壓強就減小,站臺上的旅客若離列車過近,旅客身體前后會出現(xiàn)明顯的壓強差,身體后面較大的壓力將把旅客推向列車而受到傷害。所以,當(dāng)列車(或大貨車、大巴士)飛速駛來時,你絕對不可以站在離它們太近的地方,因為疾駛而過的列車(或大貨車、大巴士)對站在它旁邊的人有一股很大的吸引力。有人曾經(jīng)測量過,當(dāng)火車以50 千米/小時的速度前進時,會有8 千克左右的力從身后把人推向火車。
(2)香蕉球(弧線球)
如果你經(jīng)常觀看足球比賽的話,一定見過罰前場直接任意球。這時候,通常是防守方五六個球員在球門前組成一道“人墻”,擋住進球路線。而進攻方的主罰隊員,起腳一記勁射,球繞過了“人墻”,眼看要偏離球門飛出,卻又沿弧線拐過彎來直入球門,讓守門員措手不及,眼睜睜地看著球進了大門。這就是頗為神奇的“香蕉球”。
為什么足球會在空中沿弧線飛行呢?原來,罰“香蕉球”的時候,運動員并不是用腳踢足球的中心,而是稍稍偏向一側(cè),同時用腳背摩擦足球,使球在空氣中前進的同時還不斷地旋轉(zhuǎn)。這時,一方面空氣迎著球向后流動,另一方面,由于空氣與球之間的摩擦,球周圍的空氣又會被帶著一起旋轉(zhuǎn)。這樣,球一側(cè)空氣的流動速度加快,而另一側(cè)空氣的流動速度減慢。由于足球兩側(cè)空氣的流動速度不一樣,它們對足球所產(chǎn)生的壓強也不一樣,于是,足球在空氣壓力的作用下,被迫向空氣流速大的一側(cè)轉(zhuǎn)彎了(如圖5)。
太有意思啦!同學(xué)們一邊玩乒乓球一邊弄懂了“伯努利原理”。在這次探究活動過程中,同學(xué)們明白了:日常生活中的許多奇妙的現(xiàn)象,都是有一定科學(xué)依據(jù)的,只要大家留心觀察、多思、愛問、勤做,就一定能找出現(xiàn)象中的科學(xué)奧秘,創(chuàng)造更美好的生活!