榆林地區辣椒新品種比較分析

（榆林市農業科學研究院，陜西 榆林 719000）

近年來，隨著農業產業結構的調整優化，榆林地區長城沿線夏秋露地辣椒種植面積迅速增加，年種植面積達到8 000 hm2，年產量40萬t以上，遠銷廣東、福建、湖南等南方市場，成為榆林夏秋外銷型主要蔬菜之一，也是當地農民增收致富的重要來源；但由于優良品種缺乏，常規品種種性退化，農戶種植技術參差不齊，辣椒病害嚴重，產量低，品質差，銷售渠道窄，嚴重影響了經濟效益。引進、選育抗病新品種、新材料是防御和有效解決辣椒病害的有效途徑[1-4]。為促進榆林地區辣椒產業健康發展，特引進國內外抗病、耐病的優良辣椒品種，以期篩選出適合榆林地區栽培，且綜合表現良好的辣椒品種。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

試驗共引進國內外優良辣椒品種32個，包括牛角椒、羊角椒、螺絲椒、線椒、甜椒等5種類型，各類型的對照品種分別為當地種植的常規品種。具體品種類型、名稱及來源見表1。

1.2 試驗方法

試驗于2018年在榆林市榆林國家農業科技園區內進行。試驗地塊前茬作物為玉米，土壤肥力中等，排灌方便。定植前每667 m2施入有機肥4 000 kg、磷酸二銨25 kg、硫酸鉀20 kg，以深溝、高窄畦的方式整地做畦，畦長34 m，畦寬0.5 m，溝寬0.7 m，畦面鋪設滴灌帶后覆膜。

種子消毒處理后，于4月3日進行穴盤育苗，每穴播種2～3粒。于5月17日進行大田定植。試驗采用大區對比設計，不設重復。1畦為1個大區，大區面積40.8 m2。每畦栽2行，行穴距為40 cm×40 cm，每穴栽2株，大區邊緣各設1行保護行，并于定植3 d后及時進行補苗。田間水肥管理參照常規管理。采收時根據品種熟性確定收獲期，采收以表皮光亮、硬度適中為標準。7月12日開始采收，9月3日采收完畢。

辣椒生長期間定時觀察、統計開花期、株高、展幅、單果質量、產量、發病率、倒伏率等7項性狀指標，最終通過綜合表現篩選出最適合榆林地區種植的辣椒品種。發病率＝大區辣椒褐斑病發病株數/大區定植株數×100%；倒伏率＝試驗期間大風過后大區內倒伏株數/大區定植株數×100%。

1.3 數據分析方法

利用Microsoft Excel 2010軟件進行數據整理分析，采用SPSS 22.0統計分析軟件進行方差分析，Duncan法進行數據差異顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 牛角椒田間表現分析

從表2中可以看出，與其他牛角椒品種相比，海豐158開花最早、產量較高，抗病性、抗倒伏性較好；亨椒一號產量最高，每667 m2產量可達5 142.57 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產7.38%，同時其抗病性較好，抗倒伏性較好；對照品種方興大將軍的產量、抗病性、抗倒伏性等均為中等；其他品種各有優缺點。

2.2 羊角椒田間表現分析

從表3中可以看出，除金鼎綠劍外，各羊角椒品種產量均優于CK，且達極顯著水平，其中，迪傲和亨椒12抗倒伏性最強。與同類型其他品種相比，迪傲的株高最高（68.1 cm），展幅最大，達61.8 cm，每667 m2產量最高，達5 075.87 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產139.31%，且抗病性、抗倒伏性均為最好；對照品種北京尖椒四號抗病性較強，但產量較低，抗倒伏能力最差，試驗過程中倒伏率達61.59%。

2.3 螺絲椒田間表現分析

從表4中可以看出，各品種優缺點明顯，與螺絲椒其他品種相比，改良2313螺絲椒開花較早，產量最高，667 m2產量達到3 672.95 kg，極顯著高于其他品種（除螺旺達1號外），較對照增產30.08%，且抗病性較好，但抗倒伏性最差；螺旺達1號展幅最大，產量較高，667 m2產量達到3 579.57 kg，抗病性較強，抗倒伏性中等；對照品種高科螺絲王株高最高、抗倒伏性最好，但產量較低，抗病性一般。

2.4 線椒田間表現分析

從表5中可以看出，參試的5個線椒品種抗倒伏能力均非常強，在此次試驗中均無倒伏植株。與同類型其他品種相比，長虹363產量較高，抗病性較強；龍美5號單果質量最大，產量最高，667 m2產量達到4 246.57 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產62.69%，抗病性中等；對照品種高科長順王子展幅最大，產量中等，抗病性最差。

2.5 甜椒田間表現分析

從表6中可以看出，各甜椒品種產量均極顯著高于CK。與同類型其他品種相比，滿田4038展幅最大，產量較高，抗病性和抗倒伏能力均較強；多福產量最高，667 m2產量達到5 416.04 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產121.25%，抗病性較強，雖然抗倒伏能力最差，但也僅為 5.07%；對照品種海豐155抗倒伏能力最好，但抗病性最差，產量最低，667 m2產量僅為2 447.89 kg。

表1 試驗材料及其來源

表2 牛角椒田間表現統計

表3 羊角椒田間表現統計

表4 螺絲椒田間表現統計

表5 線椒田間表現統計

表6 甜椒田間表現統計

3 結論與討論

本研究通過對5種類型共37個辣椒品種的開花期、株高、展幅、單果質量、產量、抗病性、抗倒伏性等因素的綜合比較分析，最終篩選出最適合在陜西榆林地區種植的辣椒品種有：海豐158和亨椒一號（牛角椒）、迪傲（羊角椒）、螺旺達1號（螺絲椒）、長虹363和龍美5號（線椒）、滿田4038和多福（甜椒）。

我國幅員遼闊，各地氣候類型、土壤環境各異，不同的辣椒品種性狀、適應性也各不相同[5-6]。嚴小良等[1]研究發現，豐椒2號、豐椒4號在陜西省內的綜合表現較好。趙尊練等[6]報道了線辣椒新品種陜椒2012在陜西關中線辣椒產區的區域試驗中，平均鮮椒產量為27 700 kg/hm2，且該品種對病毒病、葉斑病、疫病具有較強的抗（耐）性。劉斌[7]發現隴椒8號在甘肅省瓜州縣的產量最高，達67 860 kg/hm2。本試驗篩選出的8個品種，綜合表現較好，可進行進一步升級試驗，也可考慮在榆林地區生產示范或推廣種植。