正本清源盆景植物名（六）
——紅果仔·紅果·冬紅果

河南/兌寶峰

在植物中有不少是以“紅果”命名的物種，其中盆景中常用的有紅果仔、紅果（山楂）、冬紅果等。如果只看名字，很容易弄混，像紅果仔和山楂都有“紅果”的別名。

紅果仔Eugenia uniflora

紅果仔，在盆景界多用“紅果”的名字，別名番櫻桃，在臺灣稱八棱櫻桃或八角櫻桃。為桃金娘科番櫻桃屬常綠灌木或小喬木，樹干光滑，新梢紫紅色或紅褐色；葉對生，近似于無柄，葉片紙質，卵形至卵狀披針形，先端漸尖。花單生或數朵聚生于葉腋，萼片4 枚，外翻，花瓣白色，稍有芳香。一年可多次開花，以冬末至初春為主花期，花后5 周左右果實成熟。漿果扁球形，下垂，具8 條縱棱，形似小南瓜，果實初為綠色，再為黃色，成熟后轉為深紅或橙紅、紫紅色，其味道酸甜可口，可供食用。

造型

紅果仔是臺灣、香港以及廣東等嶺南地區常用的盆景植物。繁殖可用根插、壓條、播種等方法。盡管其果實形狀奇特，似南瓜，又像燈籠，色澤美觀。但作為盆景植物，其蒼勁虬曲的枝干配以紅潤的新芽、碧綠的新葉更具觀賞性。因此，在各種盆景展中，常被摘去葉片，以欣賞其古雅清奇的枝干。

紅果仔適宜制作直干式、文人樹、雙干式、臨水式、懸崖式等多種造型的盆景，其萌發力強，生長迅速，通常以嶺南派“截干蓄枝”的方法修剪造型，先培養出基本骨架，再逐漸完善枝組，最后形成剛健勁拔，富有陽剛之美的樹相。

養護

紅果仔原產巴西，喜溫暖濕潤的環境，在陽光充足處和半陰處都能正常生長，不耐干旱，也不耐寒。夏季高溫時適當遮光，以防烈日曝曬，生長期勤澆水；經常向植株及周圍環境噴水，以增加空氣濕度。紅果仔雖然喜肥，但卻不喜濃肥，應薄肥勤施，可每10～15 天施一次腐熟的稀薄液肥，幼樹或抽梢期以氮肥為主，其它時期則施以磷鉀肥為主的復合肥。冬季控制澆水，5℃以上可安全越冬。

紅果仔耐修剪，可根據不同的樹型進行修剪整形，生長期隨時抹去無用的芽，適時摘心，以保持株型的完美。觀賞期過后，將殘余的果子摘掉，對植株進行一次重剪，剪去細弱枝、病枝，將過長的枝條剪短。修剪后加強水肥管理，約20 天就會有新芽長出，當新芽長到15-20 厘米時進行摘心，摘心后再次萌發的枝條，除保留3-5 個枝條作為“犧牲枝”任其生長外，其余的枝條摘除頂芽，以促使秋芽短細，形成花枝，從而達到多開花、多結果的目的。到11 月底老葉成熟，營養回縮時將“犧牲枝”剪除。

每2 年左右的春季換盆一次。盆土可用腐殖土5 份、園土3 份、沙土2 份混合配制，并摻入少量的過磷酸鈣、骨粉等磷鉀肥。

紅果仔盆景（香港盆景雅石學會作品）

紅果仔

盛世風采（曾科作品）

山楂Crataegus pinnatifida 與山里紅Crataegus pinnatifida var.major

山楂為薔薇科山楂屬落葉灌木或小喬木，植株多分枝，樹皮暗棕色，枝條無刺或具稀刺；葉三角狀卵形或菱狀卵形，葉面濃綠色，有光澤，邊緣有稀疏不規則的重鋸齒。傘房花序，從枝端或上部葉腋抽出。果實深紅色；山里紅果形較大，直徑可達2.5 厘米，深亮紅色，葉片大，分裂較淺。

山楂屬植物廣泛分布于北半球，據資料描述有上千種，中國有17 種。其植株大小、葉片形狀、大小、果實的大小都不盡相同，其中果實小者直徑僅0.8 厘米，大者達3-4 厘米。制作盆景應選擇那些植株不大，姿態蒼勁古樸，葉片細小，容易坐果，果色鮮艷的種類。

造型

山楂屬的移栽上盆在秋季落葉后至春季萌芽前進行，移栽時要蘸上泥漿保鮮保濕，以保護根系，有利于成活。栽前根據樹形進行重剪，剪去主根，保留側根和須根。對于挖掘時間過長，失水嚴重的樹樁應在清水中浸泡一段時間，以補充水分。

山楂屬盆景的造型可根據樹樁的形態，因材取勢，加工成大樹型、直干式、懸崖式、臨水式、斜干式、叢林式等形式的盆景，因其葉片較大，樹冠多制作成扶疏的自然型，也可加工成垂直式，并考慮樹冠與枝、葉、果的搭配自然，枝與枝之間的層次也不要過密，以表現碩果滿枝的自然景觀。造型方法應修剪、蟠扎、牽拉并用，其中蟠扎與牽拉宜在生長季節進行，因山楂的枝條硬脆，蟠扎時彎曲幅度不宜過大，修剪則多在休眠季節進行，山楂的萌發力強，可在保持樹形優美的條件下，進行重剪。在造型過程中，可逐漸提根，使其懸根露爪，以提高觀賞性。

養護

山楂屬喜陽光充足和溫暖濕潤的環境，稍耐陰，耐寒冷、干旱和貧瘠，對土壤要求不嚴，但在肥沃疏松，排水透氣性良好的沙質土壤中生長更好。生長期放在室外光照充足，通風良好處養護，澆水做到“不干不澆，澆則澆透”。3～4 月份追施1～2 次磷氮混合的液肥，以利于5 月的開花。育果期每15 天施一次磷鉀含量較高液肥。因其根系發達，萌發力強，平時要注意對過密的枝葉進行疏剪，對于長勢較旺的新梢，可在20 厘米左右時，留4～6 片葉，進行摘心，以促生坐果的短枝。冬季及早春的休眠期進行修剪整形，剪去細弱枝、過密枝以及擾亂樹形的徒長枝，保留粗壯的中、短枝，回縮向外延伸的過長枝條，促使后部的枝條粗壯，并注意回縮樹冠，剪除樹冠上部的枝條，保留下部的枝條，將其培育成較矮的新樹冠。冬季放在避風向陽處養護，注意土壤墑情，及時補充水分，以免干凍。每隔1 年的春季或秋季翻盆一次，以提高掛果率。

山楂盆景

秋實（李宗耀作品）

山楂盆景（日·鈴木浩之提供）

山里紅盆景

山里紅的花

冬紅果Malus‘Donghongguo’

冬紅果也稱冬紅果海棠。為薔薇科蘋果屬落葉灌木，植株矮小，枝條灰褐色，葉片橢圓形至廣橢圓形，綠色，邊緣有圓鈍的鋸齒。傘房花序，花朵白色至粉紅色，花期3～4 月。果實橢圓球形，單果重10～20 克，初為綠色，以后逐漸呈黃色、橙黃色、橙紅色，成熟后則為鮮紅色，表皮光滑，經冬不落，可持續到第二年的2～3 月才陸續脫落。

造型

冬紅果可用生長多年、植株矮小、形狀奇特古樸的海棠、山荊子、蘋果樹樁或健壯的實生苗作砧木，以充實的枝條或中部稍靠上的飽滿芽作接穗，用劈接、切接、芽接的方法進行嫁接。

冬紅果可根據樹樁的形態制作成直干式、斜干式、懸崖式、垂枝式、附石式、叢林式、水旱式等不同形式的盆景，其當年生的枝條較為柔軟，造型方法應以蟠扎為主，修剪為輔。對于缺乏蒼老古樸之態的老樹樁，還可采用雕鑿、劈裂等手法對樹干進行加工，使之更加完美。并根據需要逐次將根提出土面，使之懸根露爪，更具觀賞性。

由于冬紅果的葉片較大，樹冠多采用自然式造型，并注意其內膛的通風透光，以使果實正常生長。

養護

冬紅果為園藝品種，喜陽光充足和涼爽干燥的環境，耐寒冷，怕濕熱，適宜在含腐殖質豐富，疏松肥沃，排水良好的沙質土壤中生長。生長期要求有充足的陽光。并保持土壤濕潤而不積水，每年的6 月為花芽分化期，應控制澆水2～3 周，等幼葉萎蔫時再澆水，以促進花芽的形成。生長前期可適當增施氮肥，6 月以后則控制或停止施用氮肥，增加磷鉀肥以及鈣、鎂等微量元素的施用量，以提高果實品質和觀賞效果，并使枝條發育充實，有利花芽的形成。并及時摘除枝條頂端的嫩尖，以阻止枝條延長，使其重新分配營養，有利于果實的發育。

冬紅果不耐高溫，夏季如果長時間高于35℃，可適當遮光通風，進行降溫。冬季可將花盆埋在室外避風向陽處或放在0～10℃的冷室內越冬，如果溫度過高會使植株提前發芽，得不到充足的休眠，反而對第二年的生長不利。春季萌發前對植株進行一次修剪整形，剪去病枯枝、交叉枝、過密枝、徒長枝，把過長的枝條截短，以利通風透光，并保持樹形的優美。在果實成熟后將部分葉片摘掉，以露出果實，增加觀賞性。需要指出的是，冬紅果的果實成熟后雖然不再生長，但保留在樹上也要消耗養分，因此可在11 月將果實摘掉，以免消耗過多的養分，影響翌年結果。

對于成型的冬紅果盆景可每隔1～2 年翻盆一次，一般在春季發芽前或初冬落葉后進行，但不要在寒冬進行。盆土可用腐葉土、園土各1 份，粗砂0.5 份，并加入少量的蹄片或腐熟的動物糞作基肥。

果滿枝頭（姚明建作品）

冬紅果的花

秋實（楊自強作品）