石斛近野生栽培技術與應用

黃 德

（貴州省國有扎佐林場，貴州 修文 550201）

為貫徹落實省委、省政府關于農村產業革命的決策部署，對省領導領銜推進的中藥材、石斛產業做好科技支撐，振興農村經濟，進一步深化農村產業革命，全面推進石斛產業發展，助推農業高質量發展和決勝脫貧攻堅。按上級安排貴州省國有扎佐林場完成了100畝石斛近野生栽培試驗基地的建設，通過不同品種（或類型）在不同海拔、氣溫下的不同栽植方式、不同附生樹種等培植試驗，科學而準確地選擇出適宜我省發展的石斛種類、發展區域、最適宜的培植方式以及相應配套技術體系，實現品質可控的標準化栽培體系，為培育高品質的貴州石斛提供技術支撐。

1 種苗

1.1 品種選擇

據初步調查和前期工作，生產上已經有品種適于我省栽培，這些品種表現出較好的適應性、抗逆性及穩定性。本次試驗主要選取鐵皮石斛，種源為安龍本地種源、梵凈山石斛種源、福建閩東種源、廣西九萬大山高寒品種及浙江種源5個不同種源[1]。

1.2 需苗量測算

按2500-3000叢/每畝來預算，需鐵皮石斛種苗25-30萬叢。棚或者是聯動大棚的形式，大棚的高度控制在3m左右，寬度一般為8m，具體的長度要依據土地大小進行設定。

（3）搭苗床

采用鋼架、鐵絲等材料作苗床，苗床之間要預留出60cm寬的走道。在苗床的兩側可以采用鋼架作為支柱，在支柱距離地面80cm處用鐵絲拉出一個寬約1.2m的平臺，并在平臺上放置兩個長54cm、寬27cm、高6.5cm的塑料盤。

（4）不同栽培基質的配比試驗

栽培基質是石斛依附生長的附主，也是確定石斛種苗是否能夠定植成活和生長的關鍵。栽培基質一般采用透氣、耐腐蝕、不吸水的材料[2]。栽培基質種類及配比如下：

①火山石：1cm×1cm；②砂礫巖顆粒：1cm×1cm；③碳酸鹽巖石：1cm×1cm；④砂礫巖顆粒：火山石=1:1；⑤碳酸鹽巖石：砂礫巖=1:1；⑥火山石：碳酸鹽巖石=1:1；⑦碎樹皮：1cm×1cm。

（5）定植方法

小心掰開石斛幼苗，在每個塑料盤上按照9cm×6.75cm的間距種植15叢種苗，每叢為3-5株。，種植之后，再蓋上樹皮。應當注意不可以蓋太多的樹皮，在進行分苗和栽苗的時候動作要輕，防止弄傷幼苗。

2 林地清理

對項目區林地小班采取全面清理的方式，除去種植區內的雜草、雜灌、樹根、草根。清理時，注意保護原有樹種，修枝使樹枝枝下高不低于3m。

3 種植

3.1 近野生附樹種植方法

依據石斛生長特點，模仿野生石斛生長環境，采用“附樹種植”的方法，即將樹苗固定在麻繩上，每次間隔為種苗根部下方2cm處，環形間隔為30-40cm纏繞在樹干上；樹干定植高度為除設置的定植高度1m、2m及4m的面積外，其余面積定植高度為1.5-3.5m。

種苗環繞樹干的間距要依據樹干直徑來確定。當樹干直徑為5cm時，每周需要纏繞3-4叢，當樹干直徑為6-15cm時，一周為5-6叢，當樹干直徑超過15cm的時候，遵循每株種苗間隔20cm來確定叢數，但是，每叢種苗固定為2株。

3.2 林下栽培種植方法

（1）選地

選擇國有林場不同林分內或靠近管理房的區域，近水源、不積水、背陰、無污染的土地。

（2）拉網搭棚

依據石斛喜歡溫暖、潮濕、半陰半陽的生長特點，種植的時候一般采用有外遮陽的塑料大棚。外遮陽一般采用拉網的形式，進行拉網的時候注意密度控制在60%左右，高度為3m左右。塑料大棚的搭建應當考慮到通風、透氣，可以采用單棟大

4 灌溉

4.1 灌溉方式

結合項目建設地點的地形特征，水源條件和石斛種植工藝的技術要求，選用微噴灌或人工方式進行灌溉。

4.2 灌溉技術

（1）近野生栽培灌溉工程技術

近野生栽培區域，水管管道布置在樹干高3～4m的位置，密度設置2m×2m，采用倒掛式噴灌的方式進行澆灌，以增加空氣濕度。

（2）林下大棚栽培灌溉工程技術

為了節省資金，在滿足灌水需求下，盡量控制噴頭數量和輸水管管徑來減少噴灌運行成本。在對各類噴灌設備進行射程、流量、工作壓力、噴灌強度對比研究之后，并對管道口徑進行反復試算之后，確定采用噴頭射程為3.5m；噴頭流量為140L/H；工作壓力為150-200kpa；且是全圓噴灑和正方形組合而成的噴頭最好。比如可以采用MQ噴頭。

綜上，石斛近野生栽培技術和應用不僅具有良好的社會效益、一定的經濟效益、良好的生態效益，同時能促進石斛產業的可持續發展。