限時進食可控制體重改善心臟健康
2020-08-03 06:56:42
科學大觀園 2020年15期
關鍵詞：氧化應激
7月15日，美國伊利諾伊大學Krista A. Varady團隊在《細胞—代謝》上發表論文，揭示了限時進食對肥胖患者體重和心臟健康的影響。
限時進食方案已越來越流行，但很少有研究探索其減肥功效。研究人員進行了第一項人體試驗，比較了兩種常見的限時進食（TRF）形式（4小時和6小時）對體重和心臟代謝危險因素的影響。肥胖成年人被隨機分為4小時TRF（僅在下午3點至7點之間進食）、6小時TRF（僅在1點至7點之間進食）或對照組（無進餐時間限制）。
8周后，與對照組相比，4小時和6小時TRF產生了一定程度的體重（約3%）、胰島素抵抗和氧化應激降低。兩個TRF組的能量攝入每天減少約550千卡。
這些發現表明4小時和6小時TRF會在8周內引起體重輕度降低，并有望作為減肥干預措施。限時進食也可以改善心臟代謝健康的某些方面。
◎ 來源|中國科學報
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