甜高粱牧草種植及飼喂牛羊調(diào)查分析

常育賢 吐爾遜·吾買爾 阿依加瑪麗 居馬洪 艾尼瓦爾·阿布都熱依木

（新疆阿克蘇市畜禽育種改良站 843000）

1 阿克蘇市概況

阿克蘇市地處歐亞大陸腹地，遠(yuǎn)離海洋，具有典型的暖溫帶大陸性干旱氣候特征。降雨量少，蒸發(fā)量大，氣候干燥，無霜期較長(zhǎng)。春季干旱多風(fēng)，伴有浮塵揚(yáng)沙天氣；夏季多陣性雷雨天氣，時(shí)有暴雨、冰雹等局部性強(qiáng)對(duì)流天氣；秋季降雨少，氣溫適宜；冬季相對(duì)溫暖，雨雪天氣較少。阿克蘇市年平均降水量80.4mm，主要降雨時(shí)段集中在5～9 月，占全年降水量的70%～80%，11 月降水量最少，平均月降水量?jī)H1mm。降雪主要集中在12 月到次年2 月之間。

阿克蘇市是一個(gè)多民族聚居地，以維吾爾族居多。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有傳統(tǒng)養(yǎng)羊和養(yǎng)牛習(xí)慣。根據(jù)2019 年年初統(tǒng)計(jì)，阿克蘇市羊存欄數(shù)是47.8 萬(wàn)只，牛存欄數(shù)是5.8 萬(wàn)頭，年需鮮草量82萬(wàn)t 左右。經(jīng)過研究分析，農(nóng)民養(yǎng)牛數(shù)量還在不斷增加，面臨飼草短缺的矛盾日益凸顯，牧草短缺已成為制約當(dāng)?shù)夭菔臣倚蟀l(fā)展的重要因素。針對(duì)阿克蘇市的實(shí)情，畜牧科技工作者建議，引進(jìn)甜高粱牧草種植來調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)良性循環(huán)發(fā)展，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。通過對(duì)轄區(qū)五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)108個(gè)行政村進(jìn)行宣傳動(dòng)員，實(shí)施優(yōu)惠糧補(bǔ)政策，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植甜高粱牧草面積達(dá)到11000 畝。政府籌資、招標(biāo)采購(gòu)甜高粱牧草種子，按每畝1.5kg 機(jī)播量免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)民，實(shí)行連片種植統(tǒng)一管理的原則。當(dāng)?shù)卣疄榱藴?zhǔn)確掌握甜高粱牧草種植情況，保障農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，選派專業(yè)技術(shù)人員對(duì)甜高粱牧草的栽培、收儲(chǔ)、飼喂環(huán)節(jié)跟蹤服務(wù)，入戶了解飼喂效果，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下。

2 調(diào)查時(shí)間：

2019 年4 月～2020 年1 月。

3 調(diào)查內(nèi)容

（1）測(cè)量工具：鋼卷尺。

（2）甜高粱牧草栽培及生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)量，取平均值。

（3）農(nóng)民用甜高粱牧草飼喂牛羊現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。

（4）農(nóng)民種植甜高粱牧草收入調(diào)查。

（5）農(nóng)民種植青儲(chǔ)玉米收入調(diào)查。

4 調(diào)查結(jié)果

分別對(duì)甜高粱播種到第一次收割生長(zhǎng)發(fā)育及畝產(chǎn)估測(cè)見表1、表2。甜高粱牧草飼喂牛羊調(diào)查情況見表3。種植甜高粱牧草收入調(diào)查見表4。農(nóng)民種植青儲(chǔ)玉米收入調(diào)查見表5。

5 結(jié)果分析

（1）根據(jù)甜高粱在阿克蘇市種植情況看，播種時(shí)間在當(dāng)年4 月1～20 日為宜；以抽穗80%定為收割時(shí)間；土質(zhì)要求良好的熟地；用甜高粱專用精播機(jī)播種或棉花播種機(jī)播種，使用棉花播種機(jī)須在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)改進(jìn)下可用，每穴3～5 粒種子，穴深2～3cm，并鋪蓋地膜；生長(zhǎng)期澆水灌溉3 次，同時(shí)每畝施尿素肥料15～20kg，分兩次在澆水灌溉前撒播，第一次收割畝產(chǎn)量可以達(dá)到7000kg 左右。

（2）根據(jù)甜高粱在阿克蘇市種植情況看，收割2～4d 左右發(fā)芽，發(fā)芽株數(shù)3～8 支；發(fā)芽后可第一次澆水灌溉，以后每20d 澆水灌溉一次；同時(shí)每畝施尿素肥料15～20kg，分兩次在澆水灌溉前撒播；第二次收割畝產(chǎn)量可以達(dá)到7500kg 左右。

（3）從表1 和表2 可以看出，第二次測(cè)產(chǎn)比第一次高500kg，原因是甜高粱收割后分蘗支數(shù)比第一次多，生長(zhǎng)期比第一次長(zhǎng)10d。

（4）根據(jù)農(nóng)民用甜高粱牧草飼喂牛羊效果調(diào)查情況看，牛羊喜食甜高粱牧草，食后不易拉稀。甜高粱牧草種植投入少產(chǎn)出多，種植一次可以收獲兩次。不足之處是營(yíng)養(yǎng)成分沒有青儲(chǔ)玉米高，食后需要補(bǔ)充玉米粉精料。

（5）根據(jù)青儲(chǔ)玉米和甜高粱牧草經(jīng)濟(jì)效益比較，甜高粱牧草理論效益比青儲(chǔ)玉米高1200 元；實(shí)際調(diào)查農(nóng)民每畝比青儲(chǔ)玉米多賣800～1500 元。

表1 甜高粱播種到第一次收割生長(zhǎng)發(fā)育及畝產(chǎn)估測(cè)表

表2 甜高粱第一次收割后生長(zhǎng)發(fā)育及畝產(chǎn)估測(cè)表

表3 阿克蘇市養(yǎng)殖戶對(duì)甜高粱飼草喂牛羊效果的調(diào)查

表4 甜高粱飼草種植成本和產(chǎn)出調(diào)查表（單位：元，kg）

表5 青儲(chǔ)玉米種植成本和產(chǎn)出調(diào)查表（單位：元，kg）

（6）由于甜高粱牧草柱桿長(zhǎng)勢(shì)高大且茂密，收割機(jī)收割比青儲(chǔ)玉米難度大所需油料多，收費(fèi)相對(duì)要高一倍，應(yīng)針對(duì)性解決這個(gè)問題。

6 結(jié)論

（1）人工種植的甜高粱牧草不論是實(shí)際收割還是理論估測(cè)產(chǎn)草量，是當(dāng)今阿克蘇市單位面積產(chǎn)草量最高的人工栽培牧草，種植它可以緩解當(dāng)?shù)仫暡菥o缺的局面，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益非常顯著。

（2）甜高粱飼草適口性好，家畜喜食，農(nóng)民易接受。

（3）甜高粱種植一次，可收獲多次，是農(nóng)民發(fā)家致富奔小康的一條好路子。

7 建議

（1）有條件的地域最好做一下動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)、肉質(zhì)評(píng)定實(shí)驗(yàn)和飼養(yǎng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，對(duì)甜高粱牧草種植推廣有重大現(xiàn)實(shí)意義。

（2）種植甜高粱飼草要集中連片，便于機(jī)械化收割操作。