為“開國大宴”服務的日本人

□ 彭曉東

1949年10月1日下午3 點，開國大典在天安門廣場舉辦。開國大典結束后，毛主席帶領中國人民政治協商會議第一屆與會的600 多名代表，來到北京飯店，參加了慶祝中華人民共和國成立的“開國第一宴”，即“開國大宴”。

然而很少有人知道，在“開國大宴”的服務人員中，竟然有一位日本人小關勝二。我于20 世紀70年代進入北京飯店工作，擔任北京飯店會計。工作之余，經常聽北京飯店的老員工說起小關勝二的故事。

為“開國大宴”保障供電

1937年，“七七事變”日軍占領北平。從此，北京飯店由日本人管理更名為“株式會社北京飯店”，飯店的管理人員也基本換成了日本人。1945年日本戰敗投降后，管理北京飯店的日本人退出中國，但仍然有為數不多的日本人留在了北京，小關勝二就是其中之一。

1949年1月31日，北平和平解放。那年的正月初三，中國人民解放軍接管了北平城的防務。笑容滿面、說話和氣的解放軍戰士背著鋪蓋卷，住進了北京飯店。據說，一位解放軍首長還遞給小關勝二香煙，這令小關勝二非常感動，這或許也是他后來在北京飯店更加勤勤懇懇工作的原因。

曾參加“開國大宴”服務的宋寶貴（當時是電話室話務員），給我講了更多關于小關勝二的故事：小關負責修理電器，飯店地下室有他的工作間。那會兒，北京市面上賣的多是日本的電器，大多數小關都會修。另外，小關勝二還會開汽車、修汽車，他還教飯店的幾名職工學開汽車。

北京飯店舉行“開國大宴”的那天晚上，小關勝二在做什么工作呢？原來，他和司機組的司機王恩和、鄭國泰等人，在地下室的車庫，用汽車和發電機相連接，一旦停電，他們就人工發電。他們不是第一次做這樣的事情。北平和平解放后，國民黨特務經常破壞石景山發電廠，北京城經常停電。那時，周恩來等領導人常在北京飯店舉行重要的會議，并常宴請國共兩黨和談的代表團成員。飯店領導也很著急，便找到技師小關勝二，要他想辦法解決。經多次試驗，小關勝二找到了解決方法：用汽車發動機和發電機相連接，用汽車的動力來發電。當北京城停電后，依靠發電機，北京飯店的主要場所，如前廳大堂、舞池和老西餐廳等處能迅速恢復照明。舉辦“開國第一宴”的那天晚上，北京市公安局加強了石景山發電廠的警衛力量，北京飯店沒有停電，保證了“開國第一宴”的供電。

每月工資折合小米450 斤

20 世紀80年代末90年代初，有一日，我在潘家園無意間找到一本薄薄的“北京飯店職工1949年10月上半月薪餉領收證明冊”，封面上有新中國成立后的首任北京飯店總經理王靭的毛筆字。內容為“照發十月十五日”，在日期上還蓋有“王靭”兩字的方形紅色印章。王靭畢業于北平中法大學，會講流利的法語和英語，長期在北平從事黨的地下工作。新中國外交部成立后他又被周恩來總理任命為禮賓司第一任司長。

這本小冊子的裝幀精美漂亮，古色古香。小冊子是1949年10月上半月上崗工作的北京飯店總經理、部門經理以及各部門職工，應領取的半個月里折合成小米數量的工資手冊。從小冊子也可以看到，當時北京飯店有181 個人，上面注明了姓名、職務等。在姓名下面，還蓋著領取人的朱紅色印章。

在這本小冊子上，我看到了一個個熟悉的名字，然后又看到了一個關注已久的名字：小關勝二。他的名字在第二頁上，職務是技師，全月應領小米450 市斤，上半月實領小米225 市斤，下面是小關的印文，印文是朱紅色，印章為圓形，“小關”二字為隸書繁體字，小關半月領工資金額為43875 元，封底第21 頁注明：以上小米價格按每斤人民券195元計算（人民券是新中國成立初期使用的舊幣）。

小關雖名列全冊第15 名，但所領工資，卻遠遠高于所有的部門股長，甚至比“開國第一宴”的首位大廚朱殿榮還高。朱殿榮全月應領工資為350 斤小米，小關比朱殿榮多領100 斤小米。我曾問過鄭連福老人的月領工資折合小米多少斤？他告知是350 斤。當時，他是“開國第一宴”的招待管理員，也是現場服務總指揮。小關月領小米的數量，高居全店181 名干部、職工的第6 位。以他這樣的級別，他有資格，也有能力參 與 到1949年10月1日“開國大宴”的服務工作中去。

我在20 世紀90年代初，曾多方打聽小關勝二先生的消息，但所知甚少，只是聽別人說，他于50年代初回到日本。