怎樣的晚餐才算健康

晚餐前可以吃點兒水果 ?晚餐前，吃點兒水果可以使人有飽腹感，但這對于消化良好的人才適用。另外，兒童最好別在晚餐之前吃水果，因為這樣很容易影響孩子吃正餐。

晚餐的主食盡量簡單 ?晚餐應該選擇一些低熱量的食物，比如粗糧。粗糧當中含有膳食纖維，油脂較少，容易吸收。膳食纖維可以增加腸胃蠕動，有助于消化，但是即便如此，也要控制主食的攝入。

晚餐配菜葷少素多 ?作為配菜應該堅持葷少素多的原則。盡量不要在晚餐吃一些熱量較高的油炸食物，不僅容易讓人長胖，還會引起消化不良，更嚴重的可能導致心血管等疾病的發生。

晚餐多喝粥 ?對于消化系統比較弱的人，可將粥煮得更軟一些，也可以在粥里加入一些容易消化的食材。但血糖較高的人一定要控制粥的攝入量，因為喝粥容易使血糖漲得更快。

（四川讀者木喬推薦）