在西班牙，為何人人都愛午睡

Annabella0924

初到西班牙格拉納達，把行李放好后，看看表，才下午4點，我決定四周轉轉熟悉下環境。

然而我卻發現，在街道上，所有的商店、酒吧、超市全都閉門謝客，且整個小城安靜極了，除了我的腳步聲之外，再也聽不到任何聲音，甚至連半個人影都覓尋不到。無聊的我，只能悻悻地返回住所。

晚上7點，房東終于回來了，和他坐在院子里聊天，時針不知不覺已經指向8點，饑腸轆轆的我提議共進晚餐。沒想到，我的“合理要求”卻讓他哈哈大笑：“現在去飯館吃晚餐，實在是太早了，不僅這個點沒人去，而且有的好飯館還沒開門。”

他的這番話讓我大吃一驚，這時房東提議我們可以先去老城走走，隨后解決晚飯。走出院子，我才發現外面完全是另一番模樣：小巷重又恢復了生機，大大小小的商店全都打開大門，街道上也充滿了熙熙攘攘的人群。我和房東講述了我下午的經歷，他再次哈哈大笑，然后和我說道：“我們西班牙人可是離不開午睡（siesta）的。”

事實上，午睡這個習慣最早源于古羅馬，被西班牙人傳承下來，并發揚光大。如今，午睡早已經是許多西班牙人每天必做的事情了。最主要的原因是西班牙地處南歐，氣候炎熱，午睡不僅可以幫助他們避開一天中最熱的時段，并且有助于提高效率，工作時間也可以持續更久。

西班牙政府還嚴格規定商店等場所對外營業的時間：一周營業不超過72小時。商家為了不觸犯法律，也“迫不得已”要在一天之中停止營業幾個小時。

另一個更加重要的原因是，吃午飯在西班牙是一件非常重要的事情，且通常需要持續至少兩個小時。想象一下，西班牙媽媽一早就開始在廚房忙活起來，為全家烹飪午餐，通常它會包括小吃、頭盤、湯、焗飯、甜品、開胃酒、咖啡……午飯時分，全家陸續從工作場所回到家中，圍坐在桌邊邊吃邊談論著上午的所見所聞，聊到興起，再喝上幾杯葡萄酒或者桑格利亞水果酒助興。一頓午飯吃上兩個小時甚至更久也就毫不奇怪了。不用想也知道，還有比酒足飯飽后美美地睡上一覺更爽的事情嗎？

白天需要午睡，也是因為西班牙人晚上睡得太少：一方面，天性悠閑又有些懶散的性格，使得他們更喜歡下班后待在戶外放松，和朋友吃飯、喝酒、聊天，參加各種類型的聚會，狂歡通常能持續到凌晨兩三點；另一方面，西班牙人的時鐘所指的時間與太陽時之間存在不同。當正午太陽升到最高時，大部分國家的時鐘都會指向約12點，但西班牙的時鐘卻會指向13時或者14時——這種時鐘所指時間與太陽時之間的差異始于二戰期間。當時德國為了加強對被占領區的管理，要求這些地區均遵循柏林時間。盡管西班牙并不屬于被占領區，但政府仍然下令將時鐘調快1個小時。二戰后，其他歐洲國家均調回了自己原來的時區，但是西班牙卻沒有。此外，由于歐洲普遍實行夏時制，每年三月底就進入夏令時，西班牙的時鐘又會調后1個小時，一下“損失”兩個小時，于是中午有較長的休息時間和晚吃晚睡的生活習慣也就這樣保留下來。

不過，房東說，現在在西班牙北部，尤其是一些大城市，比如生活節奏快、生活壓力大的巴塞羅那、馬德里等，繁重的工作使得辦公室白領沒有時間更沒有條件午睡，只能逐漸摒棄睡午覺的習慣。說這話時，他臉上藏著深深的惋惜。