油茶林肥料選擇及科學(xué)施肥技術(shù)

劉召平

摘要? ? 油茶是六安市的主要油料經(jīng)濟作物，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、農(nóng)戶增收起到了積極的推動作用。結(jié)合當(dāng)?shù)赜筒枭a(chǎn)實踐，對施肥過程中需要注意的事項及施肥技術(shù)進行了簡單的總結(jié)，以指導(dǎo)六安市油茶的豐產(chǎn)栽培。

關(guān)鍵詞? ? 油茶;肥料選擇;施肥技術(shù)

中圖分類號? ? F794.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）14-0130-02

油茶屬于山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木，是我國特有的木本油料樹種，在我國有著悠久的栽培歷史，目前在各地廣泛分布[1]。我國從2008年開始高度重視油茶的發(fā)展，之后油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度逐漸加快。六安市是我國油茶的主要產(chǎn)區(qū)之一，栽植面積和經(jīng)濟效益逐年增加，在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了積極作用。以前人們對油茶林的管理過于粗放，隨著油茶林經(jīng)營理念的不斷更新，逐漸開始實施高效益的科學(xué)管理模式，其中一個必需的措施即為加強施肥管理。通過針對性地科學(xué)施肥，可以在減少環(huán)境污染的同時有效增加肥料的利用效率、提高油茶的產(chǎn)量。現(xiàn)結(jié)合六安市油茶生產(chǎn)的實際，對油茶林肥料選擇及科學(xué)施肥技術(shù)進行簡要總結(jié)，以供種植戶參考。

1? ? 油茶林肥料的選擇

1.1? ? 肥料選擇遵循的原則

肥料按照性質(zhì)分，包括有機肥、無機肥、微生物肥，無機肥又可分為氮、磷、鉀大量元素肥和一些中量、微量元素肥。油茶生長過程中不僅需要大量元素肥（氮肥有助于油茶高、徑、冠幅等指標的生長，磷肥對油茶花芽分化、根系伸長等比較有利，鉀肥有助于提高油茶果實中的含油率等），合適的中微量元素也是必需的[2]。對各類養(yǎng)分進行合理搭配可為油茶的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件，促使其健壯生長，以提高產(chǎn)量。研究表明，氮、磷、鉀各類養(yǎng)分配合施用的效果明顯好于各個單一元素的累加效應(yīng)。

目前，在油茶的施肥配比上，各地學(xué)者的研究結(jié)果有一定的差異。2003年，潘曉杰等[3]的研究表明，油茶幼林施入的氮、磷、鉀、硼、鋅肥分別以250、1000、125、20、2 g/株左右為宜;2005年，胡冬南等[4]的研究表明，油茶幼林內(nèi)氮、磷、鉀肥的比例控制在1.0～2.0∶1.0=1.3～2.6為宜;2007年，陳永忠等[5]發(fā)現(xiàn)，油茶成林氮、磷、鉀肥的比例控制在5∶1∶5為宜，連續(xù)施3年;幼林氮、磷、鉀的比例為2∶1∶2，隔年施入即可。由此可知，油茶施肥應(yīng)結(jié)合油茶各生育階段對養(yǎng)分的需求以及各地土壤中養(yǎng)分含量情況，針對性地搭配氮、磷、鉀以及各類中微量元素肥，確保施肥的集約高效。

1.2? ? 合理選擇肥料類型

1.2.1? ? 有機肥。有機肥是天然有機物質(zhì)經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用分解而成，主要成分包括腐植酸、氨基酸等，常見的有廄肥、沼氣肥、人糞尿等，優(yōu)點是營養(yǎng)元素齊全、肥效持續(xù)時間較長、改良土壤及培肥地力的效果較明顯，有助于增強植株的抗性水平，但是必須經(jīng)過微生物的充分分解后才能用于農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中[1]。目前，市場中有機肥規(guī)范性不夠，不少專用有機肥的質(zhì)量參差不齊，有的未經(jīng)過完全發(fā)酵就施用，容易誘發(fā)病蟲害，如以豬糞為原料制成的有機肥，有的抗生素含量超標，施用后可對土壤造成不同程度的污染。因此，選擇油茶專用有機肥時一定要求沒有抗生素污染、生產(chǎn)工藝條件嚴格、經(jīng)過充分發(fā)酵[2]。

1.2.2? ? 無機肥。2009年，我國對復(fù)合肥的有效養(yǎng)分含量作了如下規(guī)定：高濃度氮磷鉀含量至少達到40%，低濃度氮磷鉀含量至少達到25%，其中中微量元素的含量不包括在內(nèi)，水溶性磷元素含量不得低于40%，含水量在5%以下，粒徑在1.00～4.75 mm之間。含有鉀的復(fù)合肥主要有2種，分別為硫酸鉀、氯化鉀。結(jié)合氯離子含量可以將復(fù)合肥分為幾個不同的類別：氯含量不超過3%的為不含氯復(fù)合肥，3%<氯含量≤15%屬于低氯復(fù)合肥，15%<氯含量≤30%屬于中氯復(fù)合肥，氯含量30%以上為高氯復(fù)合肥（此類復(fù)合肥必須在產(chǎn)品上標明哪些作物適合施用以及施用不當(dāng)可能造成傷害的警示性提醒）。

與農(nóng)作物相比，油茶的栽植周期相對較長，吸收養(yǎng)分的過程比較緩慢。因此，在選擇復(fù)合肥時不需要高濃度肥料，一般選擇有效養(yǎng)分25%以下的低濃度肥料即可，包裝袋上最好有“S”符號標注（表示含有硫酸鉀），且含有一些微量元素，包括B、Zn等。一般來說，正規(guī)廠家的復(fù)合肥相對比較可靠，油茶種植戶在選購復(fù)合肥時，除了要關(guān)注含有的養(yǎng)分情況外，還要留意生產(chǎn)廠家，盡量選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的復(fù)合肥[4]。

1.2.3? ? 微生物肥及緩控釋肥。微生物肥即為生物菌肥，其中微生物含量較高，通過這些微生物的作用可以對土壤的理化性質(zhì)進行改良，提高土壤中的各類養(yǎng)分被油茶樹吸收的效率，使土壤的潛在肥力得到有效提高，進一步為油茶產(chǎn)量及品質(zhì)的提高打好基礎(chǔ)。緩控釋肥是近些年在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中快速發(fā)展起來的一類新的肥料類型，其施入土壤后釋放的速度相對較慢，因而可以持續(xù)較長的時間，為植株的各個生育階段提供足夠的養(yǎng)分，從而起到減少施肥次數(shù)、降低污染的作用。

2? ? 油茶科學(xué)施肥技術(shù)

2.1? ? 剛建園時施入底肥

油茶建園前1個月左右，可挖規(guī)格為70 cm見方的穴，施入有機質(zhì)含量≥45%的專用有機肥2～3 kg/穴作為底肥，也可施入充分腐熟的農(nóng)家肥5～10 kg/穴。底肥要求施在穴的底部，與底部土壤充分拌和均勻，之后逐漸將表土回填到穴中[6]。

2.2? ? 幼林期施肥

油茶栽植后到盛產(chǎn)這段時間處于幼林期，一般在建園后的前6～7年。幼林期每年在林間撫育的同時施肥2次，主要選擇有機肥施入，分別在3—4月、11月到第2年1月進行。具體的施肥量結(jié)合林齡的不同有所差異，第1～5年分別施入有機質(zhì)含量≥45%的有機肥0.5～1.0、0.5～1.0、1.0～1.5、1.5～2.0、2.0～2.5 kg/株，施肥方法有溝施、穴施等方式，各地可以結(jié)合施肥習(xí)慣、地勢等情況合理選擇。溝施的優(yōu)點是可集中施肥、避免對根系的過多損傷，在樹干基部外1～2 m的位置挖寬、深分別30～40、10～15 cm的環(huán)形溝，將肥料與一定量的土壤充分拌勻后施入溝中，之后上方覆蓋一層土，以防肥料揮發(fā)。

2.3? ? 成林后施肥

成林后的油茶林，每年需要施肥2次，分別在3—4月、冬季11月到第2年1月，第1次施入氮磷鉀含量≥30%的復(fù)合肥0.5～1.0 kg/株，第2次施入有機質(zhì)含量≥45%的有機肥2～3 kg/株。6月后可結(jié)合油茶樹的葉片長勢及掛果情況合理施肥，如果大量掛果而葉片顏色發(fā)黃，則表明缺肥比較明顯，可施入復(fù)合肥0.3～0.5 kg/株，以提高保果率。注意施肥時間要掌握好，不要在溫度高、氣候干旱時進行。施肥方式多選擇溝施，在油茶樹的樹冠投影線外部挖深約30 cm的環(huán)形溝，拌土施入，之后覆土。

2.4? ? 土壤改良

如果油茶林內(nèi)的土壤中有機質(zhì)含量不高、養(yǎng)分比較貧瘠，可于春季或者秋季在林間栽植三葉草等綠肥，在油茶樹的樹冠投影外進行間作，每年將綠肥割倒鋪在林間地表。一方面可以起到保持土壤濕度的作用，另一方面可以為土壤提供有機肥，達到改良土壤、培肥地力的作用。

2.5? ? 葉面噴肥

油茶處于花期時，可以適當(dāng)噴施營養(yǎng)元素肥（包括磷酸二氫鉀、硼酸、氯化鎂、尿素等水溶肥）等，以利于提高油茶的坐果率，也可以葉面噴施植物生長調(diào)節(jié)劑等，如吲哚乙酸、萘乙酸等。

3? ? 參考文獻

[1] 唐煒，劉豪健，陳隆升，等.油茶林高效施肥技術(shù)[J].湖南林業(yè)科技，2017（3）：108-111.

[2] 梁振華，黎萍，李恒銳，等.油茶林高效施肥技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2018，24（23）：96-97.

[3] 潘曉杰，侯紅波，廖芳，等.配方施肥對油茶中幼林營養(yǎng)生長的影響[J].中南林學(xué)院學(xué)報，2003，23（2）：82-84.

[4] 胡冬南，游美紅，袁生貴，等.不同配方施肥對幼齡油茶的影響[J].西北林學(xué)院學(xué)報，2005，20（1）：94-97.

[5] 陳永忠，彭紹峰，王湘南，等.油茶高產(chǎn)栽培系列技術(shù)研究：配方施肥試驗[J].林業(yè)科學(xué)研究，2007，20（5）：650-655.

[6] 丁敏，倪榮新，姚豐平.麗水山地油茶幼林施肥技術(shù)研究[J].浙江林業(yè)科技，2019，39（1）：73-77.