秋葵栽培新技術

方金宇 李長伍

摘要? ? 從產地選擇、播種育苗、種苗定植、田間管理、病蟲害防治以及采收等方面闡述了秋葵高產栽培技術，以期為秋葵的高效種植提供參考。

關鍵詞? ? 秋葵;栽培技術;播種育苗;田間管理;病蟲害防治;采收

中圖分類號? ? S649? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）14-0067-01

秋葵也叫咖啡黃葵，是葵科草本植物，其外形呈圓柱狀，頂端較尖，果實表面有絨毛。秋葵含有豐富的營養成分，不僅可以滿足人體多項營養所需，而且對于增強人體免疫力、促進人體的消化功能也有很好的功效，近年來越來越受到人們的歡迎。通過對秋葵栽培技術的了解，可以在秋葵后續栽培過程中更好地保障其產量和質量。

1? ? 產地選擇

秋葵種植地要選擇陽光充足、富含有機質、土壤肥沃、耕作層較為深厚、pH值6.0～6.8的壤土或砂壤土地塊，由于秋葵不耐寒，可以采用大棚種植。此外，種植區域應該具有較高的地勢，以便于排灌，附近需要有潔凈的水源，且要保證土質疏松[1]。種植地域在種植秋葵前不能種植樹苗。

2? ? 播種育苗

吉林地區一般在4月中下旬進行播種育苗。由于秋葵種皮較硬，種植前應進行浸種，一般采用55 ℃溫湯浸泡，浸泡時間15～20 min，之后轉入30 ℃的水中，在室內常溫狀態下浸種24 h，之后將種子取出稍晾，用毛巾包好，置于30 ℃條件下進行催芽。當種子露白時即可播種，將種子播種在營養缽中，每個營養缽中播2粒種子。待種子出苗后，為了防止苗期立枯病，用立枯靈800倍液灌根。苗齡達到30～40 d時，秧苗現蕾，幼葉6～7葉時定植。定植前1周須進行煉苗。

3? ? 秧苗定植

定植時，要挑選健壯的秧苗，以確保秧苗的長勢和發育程度一致。在壟上栽1行，株距27 cm，定植密度控制在6株/m2。秋葵對光照的需求較大，若秧苗種植密度過大，則會影響種植田的通風狀況，進而影響植株生長，使作物的產量和品質受到影響。如果種植距離較大，雖然保證了環境條件以及單株產量，但是作物的總產量卻會降低[2]。

4? ? 田間管理

秋葵生長前期主要施用氮肥。定植過后，需要在6月、7月以及8月下旬分別追施1次氮肥，每次施肥量控制在75 kg/hm2，同時還要施2次硫酸鉀，施肥量為150 kg/hm2。在每次施肥過后要進行1次淺培土[3]。幼苗定植成功后，要確保土壤濕潤，不能使田地長期處于干旱缺水的狀況。在雨季和臺風的季節，要及時排水，注意防澇。在夏季干旱時，由于地表溫度較高，且作物需水量加大，要對作物及時進行溝灌，以保證土壤濕潤。為了促進作物開花和結果，要及時對秧苗側枝進行修剪。在秧苗開花結果期，由于植株生長速度較快，要將已經采收后的嫩果下節的老葉、殘葉剪除，以保證作物能夠更好地透風、透光，同時還可以減少養分消耗。

5? ? 病蟲害防治

病蟲害防治要堅持“預防為主，綜合防治”的原則，在防治過程中要注重環境保護，主要堅持農業防治，要以物理防治為主、化學防治為輔。在進行化學防治過程中，要選購國家允許的農藥種類，國家禁止使用以及限制使用的農藥品種不能投入到對作物的化學防治中。農業防治主要從以下幾個方面進行：一是要選擇抗病蟲害能力較強的品種;二是在苗期要加強對作物的管理，培養健壯植株，提高秋葵的抗病性;三是要對肥水進行控制，及時排放田間積水，控制好田間土壤的濕度;四是要及時做好田園清潔工作，控制好田間作物的通風、光照情況，確保作物生長發育良好。五是要對作物施用充分腐熟的有機肥料，盡量減少化肥的施用量，以防止土壤發生變質，使作物更容易受到病蟲害侵染。在進行物理防治過程中，可以通過及時摘除作物上的多余葉片、老葉以及病蟲葉，減少病蟲害的發生幾率。做好作物生長環境的保護工作，保障作物的通風以及光照條件，可以使作物自身具有較高的抵抗病蟲害能力。對作物進行農業防治以及物理防治，可以有效降低作物發生病蟲害的幾率。此外，化學防治主要用于作物病毒病的防治。進行化學防治時，主要采用噴施的方式，同時要嚴格遵守說明書上農藥安全施用時間規定，防止因為農藥噴施量過大而對作物品質造成影響[4]。

6? ? 適時采收

秋葵的食用部位為嫩果，因而對于采收的時機要進行嚴格控制。這是因為采收時間過早，會影響秋葵的產量;采收時間過遲，則其肉質老化，影響果實質量，甚至造成果實無法食用。因此，秋葵的最佳采收時間一般為花謝后的5～8 d，一般在嫩果長到8～10 cm時進行采收可獲得最佳的商品果。為了避免對秋葵的枝干造成傷害，一般使用剪刀在果柄處剪下。秋葵采收期一般從6月下旬一直持續到早霜來到的9月下旬。

7? ? 參考文獻

[1] 王存綱，李長健，張素娟，等.豫北地區黃秋葵的高產優效栽培技術[J].農業科技通訊，2019（8）：353-355.

[2] 練冬梅，賴正鋒，姚運法，等.黃秋葵新品種“閩秋葵4號”[J].園藝學報，2019，46（7）：1423-1424.

[3] 張少麗.黃秋葵高產栽培技術[J].上海蔬菜，2018（5）：21-22.

[4] 周維平.黃秋葵優質高產栽培技術[J].現代農業科技，2018（3）：100.