水果的另類吃法

塵歡

水果不但好吃：含有豐富的營養還有漂亮的顏色和形狀。爸爸媽媽在制作食物時不妨讓水果來助力孩子一定吃得更開心。

奶油草莓泡芙

備材料：

泡芙預拌粉100克、水100克雞蛋150克、黃油70克，草莓、奶油、砂糖適量。

開始做：

1.黃油隔水融化成液體，加水拌勻，加泡芙預拌粉，用電動打蛋器快速攪拌2分鐘。

2.分次倒入蛋液，用電動打蛋器慢速攪拌，再快速攪拌5分鐘。

3.裝入裱花袋，擠成25克左右的坯子。

4.烤箱預熱160度，烘烤25分鐘左右。

5.奶油加適量的砂糖打發。

6.烤好的泡芙放涼后，切開，填入適量的奶油，用草莓裝飾。

營養點：

草莓含有各種維生素等營養物質，有促進生長發育，幫助消化等作用。

芒果布丁

備材料：

快熟燕麥30克、淡奶油80毫升、芒果肉240克、牛奶120毫升砂糖40克、吉利丁片5克，藍莓、薄荷適量。

開始做：

1.吉利丁片加冷水泡軟。

2.把燕麥片放入微波爐或烤箱，加熱至熟。

3.適量芒果取肉，入料理機打成泥。

4.淡奶油、牛奶、砂糖混合后加熱，至砂糖融化，加吉利丁片，攪拌至融化。

5.奶液放涼后，加芒果泥、燕麥，拌勻，放冰箱冷藏至凝固。

6.用藍莓、薄荷及余下的芒果丁裝飾。

營養點：

芒果含有豐富的維生素，有清腸胃等作用。藍莓含有花青素，能保護眼睛，增強免疫力。

菠蘿糯米飯

備材料：

菠蘿1個、大米1杯、糯米1杯，葡萄干、枸杞、白糖適量。

開始做：

1.兩種米洗凈，倒入電飯鍋，加入比平時煮飯稍微少一點的水。

2.菠蘿削皮，切成小塊。

3.葡萄干、枸杞洗凈。

4.米飯煮好后，把各種配料倒入米飯中，拌勻后蓋上鍋蓋繼續燜到菠蘿熟。

5.調入適量的白糖，拌勻。

營養點：

菠蘿加到主食中，讓米飯多了一種風味，營養更豐富，而且有促進腸蠕動，幫助消化，促進血液循環的作用。