糧食產業平臺生態系統的優勢及構建策略

桂竹妍

[摘要]“互聯網+糧食”的興起給糧食產業提供了全新的發展空間，各種糧食電商模式興起，互聯網平臺成為我國中小型糧食企業發育的土壤。本文基于平臺生態系統理論，分析糧食產業平臺生態系統的優勢，并提出相關的構建策略，以期為糧食產業的互聯網化道路提供新思路。

[關鍵詞]平臺生態系統;糧食產業;糧食電商平臺

中圖分類號：F724.6 文獻標識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202005

1 “互聯網+糧食”的興起與發展趨勢

傳統的糧食產業鏈帶來的鏈條長、信息不對稱、物流損失等問題，都可以通過互聯網信息的扁平化、透明化特性快速解決。國務院辦公廳在印發的《關于加快推進農業供給側結構性改革，大力發展糧食產業經驗的意見》中提出糧食產業要積極發展新業態，大量糧食企業響應號召，推進“互聯網+糧食”行動。在2018年8月召開的糧食電商創新發展交流會上，專家提出要在“互聯網+”的技術支撐下，轉變發展理念，搭建糧食電子商務新平臺，引進新業態、新動能，推動轉型升級[1]。

雖然互聯網技術完善了糧食企業產業鏈，但通常表現為企業的縱向一體化，是個體層面上內部利益相關方從事的業務活動的集合。因此，在我國目前的糧食產業發展過程中，還存在著跨企業或產業生產與消費、生產與流通、流通與消費等環節間相互割裂脫節的情況，加大了糧食產業發展的阻礙[2]。隨著企業規模的擴大，企業必會重視與其他產業的兼容互補性活動，使得企業之間的競爭升級為生態系統之爭。

2 平臺及平臺生態系統概述

平臺通常被定義為一種具備雙邊市場的交易空間，可以集聚人流、物流、資金流和信息流。為保證交易的穩定，需要平臺的提供者協調用戶和供應商之間的關系。平臺系統成功的關鍵在于建立良性生態圈，通過群體的鏈接，打碎傳統的產業鏈。本文所述的平臺生態系統實際是從商業生態系統演化而來的，是以平臺企業為核心，通過對雙邊市場中的資源整合與調度，在最大程度上滿足用戶需求的復雜體系，因而具備模塊化、市場便利等特性，內部群體會因為交互作用，隨著需求增加而壯大，從而建立起一個良性循環機制。

3 平臺生態系統帶給糧食企業的優勢

在市場與政策的驅動下，我國糧食電商發展歷史悠久，逐步邁入自發創新階段，B2B、B2C、O2O等各種網絡零售模式不斷涌現，如中糧集團采取B2C模式，自建垂直電商平臺“我買網”，并和招商局集團合作打造糧食電子交易平臺“糧達網”，立足中間市場打造第三方平臺，為買賣雙方提供公平、公正的一站式服務[3]。國內知名電商平臺在其高品牌知名度的支撐下，借用成熟的運營模式，可以擁有較強的供應商競價能力，如果協同其他類別的服務供應商，構建一個完備的生態系統，會為加入其中的中小型糧食企業帶來許多發展優勢，主要體現在以下幾方面。

3.1 整合數據資源，幫助糧食產品定位

中小型糧食企業參與平臺生態系統，可以利用平臺的整合資源功能。例如，通過平臺與下游消費者進行互動，在一定程度上把握客戶的產品需求，以此為基礎，優化產品，高效地投放到市場中，提升企業業績。另外，改善信息孤島問題，評估和挖掘平臺生態系統中各個企業或服務商所持有的交易、客戶等大數據，通過預測人群特征、風向潮流定制目標人群的品牌產品，甚至可以做到個性化定制，拓展新客戶，開展精準營銷。

3.2 擴展信息渠道，降低企業交易成本

平臺生態系統中，中小企業可以獲得更多的交易機會。平臺可為中小企業提供糧食市場價格、新技術等方面的最新消息，幫助企業做出決策，以便迅速獲得市場經營主動權和主導權。同時，平臺生態系統是一個交互的多產業環境，企業可以利用平臺，向消費者、互補企業反向宣傳自己，從而節省大筆宣傳費、應酬費等交易成本，提升企業在同行業中的競爭力。其次，企業可以利用平臺生態系統中完備的糧食物流運營體系，來實現集中交易或異地提貨的物流運作，降低交易客戶的物流成本，為客戶提供更多增值服務。

3.3 促進多方聯動，提高企業生存空間

首先，中小型糧食企業可以利用平臺生態系統上下齊動、行業互動的特點，進行新的商業模式創新。同行業協作互動，跨產業合作或競爭，開發新商品或者提供新服務，做到資源共享以及供需對接，共同維持企業的利益均衡、包容協調，擴大發展空間。其次，平臺生態系統也具備區域聯動協同特點，中小型糧食企業對接區域公共服務資源，在政策推動下促進自身、地區及產業共同發展[4-5]。

因此，對中小型糧食企業而言，要加快企業傳統經營觀念的轉變，就應根據企業價值需求積極尋求平臺合作，努力融入平臺主導、多類產業協同的生態系統中，創造企業價值。

4 平臺生態系統構建策略

平臺生態系統的構建主要依托于平臺以及共生利益群體的發展，只有創造出共用的特定價值，才有延續的可能。同時，平臺生態系統要有合作、連接、開放、共享的理念，才能保證利益群體的和諧共生。因此，要關注糧食平臺如何構建一個良好的平臺生態系統，吸引各類企業參與共建共享。本文結合已有文獻，提出以下建議。

4.1 擴大用戶基礎，激發網絡效應

平臺作為平臺生態系統的核心，需要不斷提升自我吸引力以及資源集結力，因此首要目標是擴大平臺用戶基礎。只有到達一定的用戶群體，才能讓其他企業察覺到平臺價值所在，進而參與構建。平臺首先可以采用廣告、補貼、口碑宣傳的方式培育平臺的一邊用戶，再借助跨邊網絡效應吸引另一邊用戶。當平臺用戶基礎達到臨界點，平臺領導者無需過多投入，因為病毒式擴散的網絡效應被激活后，平臺用戶會爆發式增長，實現平臺的自我持續機能，使平臺生態系統獲得初步成功[6]。

4.2 吸引利益相關者，制定管理體系

平臺吸引足夠的用戶群體后，要利用間接網絡外部性獲取其他利益相關者的認可，并誘使它們參與共建，為平臺提供各種互補性活動，共同發揮效能。平臺后續要加強與這些共生群體的互動和協同交流，資源集結力與平臺吸引力能夠相互強化，在一定成效收益下觸發網絡效應，吸引更多利益共生群體加入。并且，平臺企業要針對利益相關者制定特定的治理方案和體系，尤其是關于價值分配、沖突解決、參與權限等內容，及時過濾掉有損平臺生態系統發展的不良相關者，如損害其余企業利益來增強自身發展的企業，以構建具備良性循環的健康生態系統[7-8]。

4.3 加強資源交互，倡導共享理念

加強與平臺參與者的縱向一體化，程度越高，則兩者之間資源的開放程度越高，更有利于改善平臺參與企業的資源利用，能夠在一定程度上彌補產品創新弱的問題，促進內容產品繁榮、內容產品數量增加。同時，平臺所有者要對利益相關者倡導競爭與合作理念，打造共同價值觀。平臺應注重創造激勵路徑，給予利益者一定的自主權提升其參與感，確保平臺生態系統的整體性;優化利潤結構，規劃好利益劃分的協調機制，推進企業差異化發展，維持平臺生態系統的多樣化與平衡性。

5 結 論

由上述可知，糧食產業電商發展已愈發成熟，企業也在不斷創新以平臺為主的網絡零售模式，但依舊存在資源整合差、信息孤島等問題。因而，在平臺基礎設施完整、資源富足的情況下，糧食平臺需要進一步協同其他產業、地區共建平臺生態系統，為相關中小糧食產業提供更好的服務，促進糧食產業繁榮發展，保障國家糧食安全。

參考文獻

[1]狄婕.糧食電商平臺助力糧食銷售[J].糧食科技與經濟，2018， 43（12）：10.

[2]張士杰，張家榕.推動我國糧食全產業鏈發展的思考[J].中國糧食經濟，2019（7）：30.

[3]洪濤.中國糧食電子商務模式創新與國際化發展[J].糧食科技與經濟，2017（5）：1-3+8.

[4]樊路遙.NCL糧食企業的電子商務發展戰略研究[D].南寧：廣西大學，2016.

[5]尚晨晨.糧食電子商務供應鏈整合策略研究[D].南京：南京財經大學，2014.

[6]汪珍英.糧食行業電子商務物流研究[D].武漢：華中師范大學，2008.

[7]洪張平.我國糧食行業電子商務物流系統研究[D].長沙：湖南農業大學，2010.

[8]牟靜.農產品電子商務模式創新研究[J].安徽農業科學， 2011，39（25）：15681-15682.