新科技打造山西新糧倉

運城市稷山縣汾河兩岸的小麥豐收圖景

近年來，山西省大力開展技術研發創新，加大有機旱作農業良種攻關、農技集成、農機配套等技術研發力度，引進大豆、馬鈴薯、谷子、高粱、蕎麥等10多種雜糧和油料作物抗旱節水新品種200多個，建設抗旱節水新品種展示基地3000多畝，建立特色良種繁育基地4000余畝。

1、夏糧迎來大豐收

夏收時節，三晉大地一片豐收景象。在晉中國家農高區有機旱稻試種的現場，晉中市太谷區陽邑鄉陽邑村村民白壽根頭一次見到旱稻，他驚喜地說：“現在的科技是非常發達，沒想到咱們的旱地還能長出這種稻谷來。”就像小麥播種一樣，少了傳統水稻種植的育秧、插秧等繁瑣的工序，有機旱稻種子通過具有國內領先專利技術的大型機械，播種、施肥、澆水、掩埋一氣呵成，省時省力，有機旱稻的種植開啟了山西省稻谷種植業的先河。山西省有機旱稻項目負責人靖忠東介紹，旱稻比較耐旱、耐貧瘠，而且產量非常高，每畝保底可產400公斤，收入3600元錢。今年，有機旱稻在晉中農高區、侯馬、岢嵐南北各地展開試種，成功后將在全省推廣，打造百萬畝有機旱稻種植基地。

6月15日，夏縣王學有機旱作小麥封閉示范區1280畝小麥開鐮收割，今年運城市推廣小麥新品種、新技術、新模式，小麥一邊收割、一邊播種，從過去一個麥穗60粒到現在的80粒，畝收400公斤。一代新農人、一批新農企，成為活躍在田間地頭的新主角。

幾天前，大同市云州區成為山西省5個有機旱作農業示范縣之一。目前，全區已經建了1個千畝核心區、3個500畝樣板區、9個300畝示范片，以“合作社+農戶”的經營管理模式，采取增施有機肥、減少化肥施用量70%、節水灌溉、地膜覆蓋全程機械化集成技術，取得明顯的增產效果，示范區作物畝增產15%～20%，特色雜糧售價提高明顯，有機旱作谷子畝產在500公斤以上，單價由每公斤4元提升到7元，極大地調動了農民的生產積極性。

2、村民因科技而富 村子因創新而美

想要鄉村振興，產業先得富起來。農民要致富就要靠科技、靠技術。“接地氣”的旱作農業技術和特色農業新成果不斷創新和推廣，正在為山西省干旱地區鄉村振興提供重要動能。

山西省種植小麥用水壓力大，水資源匱乏成為小麥生產的主要限制因素。農作物節水研究是山西農業大學旱作農業研究的長項，研究團隊針對山西省水資源緊缺的實際情況，進行品種和技術的協同創新。“過去的很多小麥品種不耐旱，整個生育期得澆三四遍水。”在旱地小麥栽培上，他們一改過去傳統的種植方式，對播期、密度、行距等主要栽培因子進行了科學調控，并對土壤耕作、施肥、輪作倒茬等方面進行了技術創新，研究集成了簡便易行的旱地冬小麥“一晚兩增一縮一控”和“膜側條播窄行密植”高產抗逆技術。不僅如此，研究團隊還選育、引進雜糧和油料作物抗旱節水新品種100多個，因地制宜遴選出50多項集成技術。滲水地膜谷子穴播、小麥探墑溝播、高粱密植精播等旱作技術累計推廣3000多萬畝;長治市示范推廣標準化綠色高效集成技術模式，形成了長子“生貴大棚+水肥一體化+土壤消毒綠色防控”綠色蔬菜種植模式;武鄉“質量追溯+羊肥+古法種植+產業化聯合體”有機旱作谷子種植模式;黎城“物聯網+水肥一體化+綠色防控”有機旱作水果種植模式等。科研人員結合不同產業區域的生產實際，將實用技術進行集成組裝，形成技術規范和標準。專家生活、工作在示范站里，做試驗、搞科研、從事技術推廣，做給農戶看，引導農戶干。

截至目前，山西省已持續投入數千萬元的科研經費大力支持有機旱作農業關鍵技術研究與示范，在全省不同生態區建立有機旱作示范基地、示范點，確保每個示范點有機旱作技術核心示范面積1000畝，推廣應用100萬畝以上。各地科技部門全力保障項目實施，并在政策引導、平臺建設、人才團隊培育等方面予以傾斜，同時引入科技創新理念，引進人才智力資源，形成科技創新驅動合力，助推山西現代農業發展。

3、有機旱作農業和特色產業協同發展

6月中旬，在壺關縣集店鄉東關壁村旱作農業示范區，70余畝實施防雹網技術的西紅柿梯田形成了晶瑩的青紗帳，在山上山下、溝溝岔岔，連成了片、形成了帶，一張張防雹網掩映在座座青山之間，美不勝收。架桿、除草、施肥，田間地頭一派繁忙景象。種植戶楊紅芳一邊施肥一邊說：“別看這一小袋肥料，這可是超有機肥料，我們這里配備了24小時視頻追溯管理系統，用戶可以通過公司產品二維碼進入監控系統，實時查看基地農事生產活動，從翻地、播種、施肥、除草一直到秋收都有記錄。”她家兩畝旱地西紅柿全部采用先進技術，部分精品西紅柿經過公司統一包裝賣到了每公斤16元，純利潤達到5萬多元。

山西省從生產實際出發遴選出12類32個新品種和5大類24項集成技術，集中力量推廣應用，立項支持有機旱作農業重點研發計劃項目14項;加強基礎研究，掛牌成立“國家功能雜糧技術創新中心”，開展有機旱作國家省級重點研發計劃課題11項;大力推廣扶持林藥、林菌種植技術;加快有機旱作農業地方標準的制（修）訂，啟動45項有機旱作標準的制定發布任務。

山西省在加大技術創新、推廣新成果的同時，積極探索有機旱作農業和特色產業協同發展新模式，突出特色產業有機封閉示范，著力推進1市5縣30片典型示范創建。長治市規劃了12個綠色有機旱作農業封閉示范區，規劃布局了85個市級綠色有機旱作農業示范園。婁煩、山陰、神池、興縣、陵川等縣突出綠色生產、旱作技術、品牌建設等重點，著力在“土、水、肥、種、技、機、綠”相結合的有機旱作農業技術模式方面進行新的突破。目前，30個以村、鄉或新型經營主體為單元，符合有穩定區域、有成熟技術、有生產標準、有注冊品牌“四有要求”的有機旱作封閉示范片，取得了明顯的示范成效。