老街往事

謝光偉

平溪江南岸的老街，是生我養(yǎng)我的地方。“一桿旱煙走到頭，三步跨過麻石街”形容老街的小，這話雖有點(diǎn)失實(shí)，但是，老街的面積確實(shí)不大。幾百戶人家，分布在邊街和正街兩條主要街道，幾節(jié)橫向的胡同，把兩條街道鉸鏈在一起。

老街是繁榮了千百年的湘黔古道必經(jīng)之地，往上再走二三公里，就是上控云貴，下鎖長(zhǎng)衡的雪峰山天險(xiǎn)，地理位置非常重要。上世紀(jì)五十年代初設(shè)立洞口縣，老街又成為了縣城所在地。

蜿蜒的平溪江從縣城中心穿過。平溪江的北岸尚未開發(fā)，除了政府的辦公地點(diǎn)，其他建筑不多?？h城的文化和商貿(mào)中心等，主要集中在南岸的老街。

臨江的邊街，一色的吊腳樓、石板道，街容與沈從文筆下的邊城有點(diǎn)相似。

正街各種各樣的商鋪云集。從業(yè)者眾，除了本土的街坊鄰居，還有來自湘鄉(xiāng)、雙峰以及邵陽等地的，被洞口人稱為湘邵兩幫的外來客。湘鄉(xiāng)幫主要經(jīng)營(yíng)印染，皮革等行業(yè)。邵陽幫以鐘表、眼鏡、照像等業(yè)務(wù)為主。本地商家則主要從事手工業(yè)，南貨貿(mào)易以及飲食服務(wù)等行業(yè)。

有一副對(duì)聯(lián)把老街形容成了風(fēng)水寶地，聯(lián)曰：“后靠青山常聞雪峰虎嘯，前臨碧水慣看平溪龍騰?！蔽覜]有見過平溪江的龍騰，雪峰山的華南虎卻有幸見過一回。

那個(gè)年代還沒有動(dòng)物保護(hù)法，林中之王也時(shí)遭獵殺。那是一只被獵人殺死的成年虎。幾個(gè)壯漢用兩根竹竿抬進(jìn)城，擺在門板上當(dāng)街宰割。一張血淋淋的虎皮掛在街頭木壁上。我們幾個(gè)膽大點(diǎn)的娃兒，麻著膽子去扯那條長(zhǎng)長(zhǎng)的，已經(jīng)沒有了生氣的虎尾巴。后來得知，那張虎皮被我家隔壁的劉老板買去了。

劉老板是洞口街上的元老，開著老街上最大的一家面館，由于年事已高，店鋪交給了兩個(gè)兒子打理。他的兩個(gè)兒子被街坊鄰居分別叫作老師傅和少師傅。老師傅是兄長(zhǎng)，負(fù)責(zé)掌勺，少師傅負(fù)責(zé)搟面。

當(dāng)時(shí)的面條和餛飩皮完全依靠手工制作。團(tuán)好了的一大堆面料堆放在案板上，少師傅取來一根兩米多長(zhǎng)的竹杠，竹杠的一頭扦進(jìn)案板靠墻壁處的固定支點(diǎn)，他的一條腿跨在竹杠的這一端，立在地上的另一條腿，則沿著案板“蹄跺蹄跺”地帶著竹杠左右往復(fù)跳動(dòng)，竹杠下的面團(tuán)受身體重量的碾壓，被搟成了薄薄的面皮，再用快刀切成面條或者餛飩皮。小伙伴們?cè)褧r(shí)，常在少師傅的兒子面前，笑他父親是騎兵連長(zhǎng)。

老師傅手藝高超，做出來的面食，口味遠(yuǎn)近聞名。所以，面館的生意也非常好。特別是那些肩扛竹鎬，喜歡大聲喧嘩和大碗喝酒的放排佬們，是面館里的?？?。

開染坊的禹老板在劉老板家隔壁，他們倆是生死之交。那年中日雪峰山會(huì)戰(zhàn)，日本鬼子在老街燒殺，會(huì)點(diǎn)武功的禹老板救過劉老板的命。他們倆閑來清茶香茗，兩把水煙壺，吞云吐霧，談天說地。禹老板是湘鄉(xiāng)幫的主要代表人物之一，舉家來洞口從業(yè)已經(jīng)大半輩子了。

當(dāng)時(shí)，老街還保留著很多紡車和織布機(jī)，家織的土布，都送去禹老板的染房染成藍(lán)色或者黑色的印花布，這種單一色調(diào)，是那個(gè)年代各家各戶床單和被套統(tǒng)一的顏色，這也是一道老街的風(fēng)景。

看到禹老板指揮幫工們從幾口大鍋里撈出染好的布料，一層層平鋪在地上，然后幾人合力抬過來一個(gè)打銼成人字型模樣，重量約有二三百斤，被叫作踩石的大青石，壓在布料上面，人踏上踩石，兩只腳一左一右地?cái)[動(dòng)著石頭位移，有點(diǎn)像雜技演員的翹板表演。布料要經(jīng)過如此往復(fù)碾壓，我至今都搞不懂這道工序的意義。

修鐘表的鄧師傅和相鄰的牙醫(yī)以及開澡堂的老板，都屬于邵陽幫的代表。不明所以的我，見到修表的師傅們手腕上常戴著一串串手表，很是驚奇！我的父母一塊手表都買不起，他們?cè)趺茨艽鬟@么多？父親笑了笑說：那是人家送過來修理的手表，他們?cè)谠嚧?。然后甩過來一句讓我似懂非懂的話：“大敗家討小，小敗家戴表?！?/p>

那座全木質(zhì)結(jié)構(gòu)，后來被一場(chǎng)大火燒光了的影劇院，是老街的文化中心，也是晚上最熱鬧的地方。賣糖果、瓜子、花生的小販們，此起彼伏的吆喝聲，把孩子們的口水誘得好長(zhǎng)。唯一的一盞路燈下，有人支了一口鍋，拌著砂石在炒板栗，香氣飄出好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)。不時(shí)有“砰”的一聲響，一個(gè)爆裂了的板栗蹦出鍋外，等久了的娃兒們一哄而上，運(yùn)氣好的撿到后吹了吹灰塵，急不可待地剝皮后丟進(jìn)嘴里，那個(gè)香啊！

時(shí)光荏苒，老街陪伴了一代又一代人的成長(zhǎng)，承載了一代又一代人的酸甜苦辣。如今的老街許多地方還保留著當(dāng)年的模樣，每次夢(mèng)回老街，都是那么的親切和熟悉。那熱鬧喧囂的街道，有趣的往事，遠(yuǎn)去的可愛的人們，還有那歷經(jīng)滄桑依稀可辨的石板路……都變成了一種難以言說的情懷鐫刻在我的記憶深處。每每想起，都是那么的溫暖和感動(dòng)。