馬鈴薯水肥一體化生產技術

文/ 濟南市長清區水務局五峰山水利站 胡燕/ 寧陽縣農業農村局 劉剛

近年來，馬鈴薯水肥一體化在各地得到廣泛應用，節本增效顯著。但應用中也發現存在一些問題，應引起重視。現將其主要技術規程介紹如下。

一、播前準備

1.地塊選擇。應選擇地勢高，土壤pH 4.8～7.5，質地疏松、肥沃，土層深厚，灌排良好，與玉米、小麥等谷類作物輪作3年以上，不存在除草劑藥害的地塊。

2.冬前深耕。于上凍前深耕土壤30厘米以上，深耕前撒施充分腐熟的土雜肥4～5立方米。

3.種薯選擇。選擇魯引1號、雙豐5號、中薯3號、中薯5號等品種的G2或G3代優質脫毒種薯。

4.種薯處理。有以下措施：

⑴曬種：播種前30天種薯出庫，曬種1～2天，并剔除病爛薯塊。

⑵殺菌：選用氟唑菌苯胺、咯菌腈等高效對路殺菌劑，兌水均勻噴灑在種薯上，晾干藥液后再切塊。

⑶切塊：種薯切塊大小30克左右，切塊使用的刀具用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒，每人兩把刀輪流使用，當用一把刀切種時，另一把刀浸泡于消毒液中，切一個馬鈴薯換一把刀，防止切種過程中傳播病害。特別是切到病薯時，病薯淘汰，切刀立即消毒。

⑷拌種：種薯切塊后進行拌種，將適量甲基硫菌靈和滑石粉充分拌勻，然后與剛切好的薯塊均勻混合。

⑸催芽：薯塊拌種后進行催芽。在陽畦或日光溫室內，地表整平，均勻平鋪一層薯塊，然后覆土2厘米，再平鋪一層薯塊，依次類推，一般鋪2～4層。土壤相對濕度保持在70%～75%，溫度18～20℃為宜。一般芽長1厘米左右，將薯塊放在散射光下晾曬，變綠后再播種。

5.整地施肥。播種前結合整地，每畝撒施氮磷鉀復合肥（15-10-20）50公斤、硫酸鋅1.2 公斤、硼酸1公斤，根據土壤養分狀況，有針對性的補充其他中微量元素肥料。

二、播種

1.播種時間。春季栽培，一般10厘米地溫穩定在7～8℃時即可播種。秋季8～9月。

2.播種方法。宜采用一壟雙行方式播種。開寬15厘米左右、深7～8厘米的溝，溝距80厘米，每畝溝施三元復合肥（15-10-20）50公斤，與土混合，將薯塊按“Z”字形播于溝底兩側。溝內行距15厘米，株距36～40厘米，每畝定植4200～4600株。土傳病害較重的地塊，可每畝用25%嘧菌酯浮劑40毫升或24%噻呋酰胺懸浮劑100毫升，兌水50升左右，播后噴于溝內。

3.覆土。播后覆土12～14厘米（薯塊到壟頂），土壤黏重地塊適當淺覆土，土壤疏松地塊適當深覆土。覆土后整平壟面。

4.鋪設滴灌設備。在壟面中間鋪設符合標準的滴灌管，每段滴灌管長度不宜超過80米。

5.覆蓋地膜。可選擇人工或機械覆蓋白色或黑白雙色地膜。

三、田間管理

1.膜上覆土。出苗前（幼苗離地面約2厘米），在地膜表面覆蓋一層2厘米厚細土，馬鈴薯可自主出苗，宜采用機械覆土。

2.水分管理。通過水肥一體設備進行灌溉，全生育期灌水8次左右，每畝總灌水量90立方米左右。根據土壤質地，每次灌水土壤濕潤深度應控制在15厘米左右為宜。播后3～4天，第一次灌溉，灌水量8立方米，保持土壤相對濕度50%左右，避免澆水過多而降低地溫影響出苗，造成種薯腐爛。出苗后，第二次灌溉，灌水量8立方米，保持土壤相對濕度50%～60%。團棵期至封壟期，灌水兩次，每次灌水量10立方米左右，保持土壤相對濕度60%～70%。以后每5～6天灌溉一次，每次灌水量12立方米左右，保持土壤相對濕度70%～80%。收獲前一周停止澆水。

3.追肥。團棵期(植株4～5片葉)，結合第三次灌溉，每畝追施尿素5公斤；封壟期，結合第四次灌溉，每畝追施高鉀型水溶性肥料5公斤；10天后膨大期，結合第六次灌溉，每畝追施高鉀型水溶性肥料5公斤。施肥時，先滴清水30分鐘左右，然后加入肥料，最后再滴清水10分鐘以上，以防滴孔堵塞。

四、病蟲害防控

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，實施生態調控為基礎，優先采取物理防治、生物防治，結合科學使用化學農藥的綠色防控。嚴格按照農藥安全使用間隔期用藥。

五、收獲

根據生長狀況或市場需求及時收獲。可采用人工或機械方式進行收獲，收獲時應避免暴曬、擦傷、凍害等損傷，薄膜、滴灌帶應同時收起。

六、生產檔案

建立生產檔案，對生產過程進行全程詳細記錄，生產檔案要保存2～3年，以備查閱。