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伊拉蘇,敢與拉菲叫板的智利酒莊?

2020-07-24 16:27:38Carmen
葡萄酒 2020年2期

提到智利名莊伊拉蘇酒莊(Vi?a Errazuriz),人們就會想起2004年的柏林品酒會(Berlin Tasting)的盲品冠軍。而如今有了更多的Title:“巨富望族”“柏林盲品冠軍”“帕克98高分”,每個關鍵詞都深深地印在每個人的腦海里,徹底將智利葡萄酒推向了世界精品酒的行列。

Vina Errazuriz in This event, known as the Berlin Tasting, set a landmark in the history of viticulture in Chile, Vi?a Errazuriz among the Top 5 Most Admired Wine Brands in the world Vi?a Errazuriz climbs up to the 5th position in Drinks Internationals list of the worlds top 50 Most Admired Wine Brands。

據說在智利,有一個酒莊的實力可以叫板波爾多5大名莊?曾經盲品擊敗過拉菲拉圖的智利葡萄酒—伊拉蘇。就在2018年10月31日,伊拉蘇又一次刷新智利史上的紀錄。伊拉蘇2017年份的片巖霞多麗(las pizarras chardonnay)拿下了世界著名酒評人羅伯特·帕克98分的高分,成為帕克評出的所有紅白葡萄酒中,智利史上最高分98分!

這也是伊拉蘇收割史上James Suckling第一個滿分評價之后,再次取得業界最受肯定的帕克團隊的最高認可。談及伊拉蘇,其中有兩大關鍵詞“巨富望族”和“柏林盲品冠軍”就是目前大家普遍對它的印象。

巨富望族

16世紀,懂葡萄酒的西班牙人開始移民,使得智利1551年就開始釀酒。伊拉蘇家族的祖先Francisco Javier Errázuriz Larraín從西班牙移民到智利。作為早已在西班牙頗有名望的家族,伊拉蘇家族迅速在智利扎根下來。

這個影響了一個國家政治生態的家族,很早之前就開始影響了這個國家的葡萄酒產業。一開始,22歲的馬克西米諾·伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)來到智利,與當時位列智利首富的岳父大人一起開辦銅業公司,從此人生開掛,事業蒸蒸日上,還連續當選3屆智利國會參議員。

1870 年,Maximiano在智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)創建了伊拉蘇酒莊(Vi?a Errazuriz)。該產區冬季涼爽多雨,夏季炎熱干燥,還伴有太平洋的涼爽海風,是非常適合種植葡萄的地方。之后,馬克西米諾將一些法國葡萄品種帶到了這塊寶地,開始了伊拉蘇的傳奇之路。

100多年來,伊拉蘇家族的后代里面曾經出了4屆智利總統以及2位紅衣主教,對智利的政治及文化有著非常重要的影響。

百年的傳承與創新 才有了今日的一切

100多年前,伊拉蘇酒莊的創始人發現了阿空加瓜谷的潛力,100多年后伊拉蘇家族第五代傳人愛德華·查威克(Eduardo Chadwick)又看到了法國釀酒技術對智利的深遠意義。

于是在1983年跑到了法國去學習釀酒,然后又跑到羅納河谷去,為智利帶來了當時潛力還未被發掘的西拉品種,還有先進的滴灌技術。回到智利后的Eduardo建起了現在我們所看到的那座智利標志性的可持續環保酒莊。

愛德華對智利酒歷史有著舉足輕重的地位,通過這么多年的努力和堅持,終于讓大家看到智利酒的實力,并一次又一次地登上英國葡萄酒權威雜志《醇鑒》“全球最具影響力50人”榜單。2018年3月8日再次榮登《醇鑒》年度人物,成為智利有史以來第一位,也是唯一一位入選這個獎項的人物。

目前智利歷史上4支滿分酒里有2支都出自他之手,也正是因為他讓伊拉蘇走向世界的舞臺。

近年來馬克西米諾的價格一直水漲船高,特別是2014年智利經歷了“世紀大年”后,市面上對馬克西米諾的狂熱也越發強烈。

震驚世界的柏林盲品發生什么事?

大家都知道,1976年酒商史蒂芬(Steven Spurrier)舉辦的一場盲品—“巴黎審判”讓美洲大陸一端的葡萄酒巨頭登上世界舞臺。38年后,同樣在史蒂芬主持下的一場—柏林盲品會(Berlin Tasting)也讓伊拉蘇名震天下。

當時,伊拉蘇家族第 5 代傳人愛德華多·查威克委托史蒂文邀請了 36 位世界級酒評家及買家,選取 16 款 2000-2001 年份的葡萄酒,包括法國一級莊拉菲2000年份、瑪歌2001年份、拉圖2000年份,還有意大利酒王西施佳雅、索拉雅、太陽園等。

要知道,帕克已給予了千禧年份酒款滿分的肯定。參與盲品的同年份酒款這么優秀,可見愛德華有多么自信大膽。然而,誰也沒想到,名不見經傳的伊拉蘇酒莊查威克干紅葡萄酒(Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon)勇奪第一,一舉擊敗這些世界名莊酒。自此,伊拉蘇聲名大噪。

不僅如此,在往后的10年,伊拉蘇先后在世界18個國家舉辦了22場盲品會,將自己的酒款與波爾多五大名莊還有意大利超級托斯卡納相比較,邀請1400多位世界葡萄酒專家進行品鑒,有20場伊拉蘇的頂級名酒獲得前三名!徹底將智利葡萄酒推向了世界精品酒的行列。

智利最貴的葡萄酒

在 Wine Searcher 上的2018年智利10大最貴葡萄酒榜單中,伊拉蘇查威克干紅排第一,凱伊干紅排第四,桑雅干紅排第五,前10中占據了3個席位,伊拉蘇在智利的超高地位無可撼動。

經典酒款有哪些?

在大陸、臺灣、香港華語圈享有“葡萄酒教父”美譽的葡萄酒鑒賞家陳新民曾把18款智利最頂級的葡萄酒比喻為“智利葡萄酒18羅漢”,伊拉蘇酒莊占據了其中的3款,它們分別是:

經典酒款推薦

1. Vi?edo Chadwick

伊拉蘇查威克干紅葡萄酒

查威克,2004 年柏林盲品會的冠軍酒款,采用邁坡谷(Maipo Valley)的葡萄混釀而成,是邁坡谷最貴的紅葡萄酒。其品質卓越,不僅獲得過《葡萄酒倡導家》的 96 分高分評價,還多次榮獲醇鑒葡萄酒國際大獎賽(Decanter World Wine Awards)的銀獎。

2. Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve

伊拉蘇馬克西米諾莊主珍藏干紅葡萄酒

馬克西米諾莊主珍藏是伊拉蘇的旗艦高端酒款,采用阿空加瓜谷的赤霞珠、品麗珠、味兒多和西拉混釀而成。自 2005 年份以來,該酒所獲評分基本超過 90 分,其中,2006 年份酒獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)94分的高分評價。

3. Errazuriz KAI Carmenere, Aconcagua Valley

伊拉蘇凱佳美娜干紅葡萄酒

這款是酒莊的頂級旗艦酒款,19 次盲品會中,此酒 6 次超過拉菲。曾經獲得國際權威酒評家JS的 96 分好評和智利年度葡萄酒大獎賽授予的“智利最佳葡萄酒”稱號。

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