果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點

趙建華

摘 要：現(xiàn)在人們都吃綠色、健康、無農(nóng)藥的水果，為了滿足果實質(zhì)量的要求，促進果樹栽培的發(fā)展，有必要就果樹的栽培管理和種植技術(shù)進行論述。

關(guān)鍵詞：果樹;栽培管理;種植技術(shù)

果樹栽培一直在北部地區(qū)占有重要地位，特別是近年來隨著社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，生活水平有所提高。同時，人們對水果的質(zhì)量提出了更高的要求，其中北方地區(qū)更廣泛的水果包括蘋果、梨、獼猴桃等。為了提高果實質(zhì)量，滿足人們的需要，有必要綜合討論和分析果樹的栽培管理和種植技術(shù)。

一、完善果樹栽培管理的措施

（一）選擇科學(xué)的栽培環(huán)境

無論從宏觀上還是微觀上，都要認(rèn)識到樹木的生長環(huán)境是重要的，所以栽培環(huán)境必須根據(jù)實際發(fā)展情況選擇，盡量遠(yuǎn)離污染源，否則會影響果實的生長，造成他人的絕對產(chǎn)量。也就是說，如果長期受到污染，可能會干擾水果生長，給農(nóng)民造成經(jīng)濟損失，要從原則上解決這個問題，必須進行科學(xué)研究，特別是在環(huán)境、水質(zhì)等方面，盡量從電廠等污染源入手，大型工廠等，有效的提高了水果的質(zhì)量和數(shù)量。

（二）選擇合適的果樹品種

水果品種的選擇也很重要，這對以后的生長發(fā)育有影響，如果水果品種的選擇不合適，會影響水果的品質(zhì)和產(chǎn)量，在我國北方，寒冷的天氣比較長，大部分水果1年熟1次?？茖W(xué)選擇果樹品種，考慮氣候和栽培條件，同時在選種時盡量選擇抗寒性強、耐干性強的植物，做好監(jiān)測管理工作，減少劣質(zhì)品種的應(yīng)用。

（三）做好套袋工作

套袋工作非常重要，尤其是在包裝方面，如果水果還沒有成熟，主要目的是保證水果的質(zhì)量。分析傳統(tǒng)的處理方法是皮損現(xiàn)象無限的，但近年來，隨著包裝方法的不斷發(fā)展，可以有效降低我國北方地區(qū)的皮損率，出現(xiàn)了很多大風(fēng)天氣，而且大風(fēng)往往會導(dǎo)致樹枝無限擺動。選擇套袋基本上可以避免樹枝對水果造成的劃痕。

（四）防治果樹病蟲害

果樹在成長過程中會受到疾病和害蟲的影響。如果他們不及時處理，水果的質(zhì)量會受到影響。例如，如果蘋果在時間內(nèi)處理不好的話，蘋果內(nèi)部的核就會被昆蟲吃掉?，F(xiàn)在，預(yù)防疾病和害蟲的主要方法是實施農(nóng)藥散布的方法，不過，因為散布后農(nóng)藥也會停留在果實上，如果在后面的階段人來不及的話會影響健康，所以在今后的開發(fā)過程中，可以接受生物學(xué)的防除等其他疾病和防蟲、化學(xué)控制、天敵控制等。

（五）完善土肥管理

受污染的肥料可用于果樹施肥中。與調(diào)查分析一樣，隨著近年來化肥的不斷發(fā)展，水果中的金屬含量似乎超標(biāo)。為了解決這一問題，我們應(yīng)該選擇有機的、無害化的肥料，還必須嚴(yán)格控制化肥的使用，以防止這從根本上避免重金屬超標(biāo)的發(fā)生。

二、果樹種植技術(shù)要點

（一）合理密植技術(shù)要點

在果樹種植過程中，適當(dāng)?shù)恼N植是為了提高果樹的生產(chǎn)質(zhì)量和土壤資源的利用率。如種植密度過高，即使有效提高了土壤資源利用率，也會嚴(yán)重影響果樹的光效。光效是否理想，直接關(guān)系到果樹的正常生長和果實生產(chǎn)的質(zhì)量，但種植密度太小，雖然有效的保證了果樹的光效，提高了果實的品質(zhì)，但土壤資源利用率低，影響了果樹的產(chǎn)量面積在下降，影響了種植工人的經(jīng)濟收入。因此，適當(dāng)?shù)恼N植對果樹的種植十分重要。不同樹種、不同品種的果樹在種植過程中對行數(shù)和樹冠有不同的要求。種植人員可向當(dāng)?shù)刂鞴懿块T或農(nóng)業(yè)技術(shù)部門咨詢種植果樹的密度，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求種植果樹，通過確保果樹能夠獲得：理想的采光效果這可以支持整個果樹在種植領(lǐng)域的生產(chǎn)和質(zhì)量，并使經(jīng)濟效益最大化。

（二）除草技術(shù)

在果樹種植過程中，雜草是不可避免的。生長在果樹底部的雜草會與果樹爭奪土壤中的水分和養(yǎng)分，對果樹的正常生長產(chǎn)生不利影響。雜草對果樹剛栽種時的生長影響最大。農(nóng)民要做好除草工作。果樹種植后，他們可以在土壤表面噴灑適量的除草劑。在果樹生長過程中，雜草可以噴灑除草劑或拔出無光雜草手冊。應(yīng)注意的是，種植者應(yīng)清除雜草，防止雜草成為病蟲害的庇護所，保護果樹正常生長和果實品質(zhì)。

（三）病蟲害防治技術(shù)

長期以來，在果樹栽培過程中，害蟲防治一直是困擾果樹栽培者的一個重要問題。害蟲防治的關(guān)鍵是預(yù)防。因此，害蟲防治工作貫穿于果樹種植過程。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的進步，大量的農(nóng)藥用于環(huán)境保護的問題再次被提到農(nóng)作物和果樹的種植。該農(nóng)藥的特點是既能很好地防治害蟲，又不會污染土壤、水質(zhì)，危害人體健康。當(dāng)然，與傳統(tǒng)農(nóng)藥相比，農(nóng)藥保護環(huán)境的成本更高，這將增加果樹的種植成本。但政府應(yīng)引導(dǎo)種植者積極應(yīng)用新農(nóng)藥保護環(huán)境，制定相應(yīng)政策給予農(nóng)民一定的經(jīng)濟補貼，并盡量讓種植者選擇新農(nóng)藥保護環(huán)境。

（四）果實套袋技術(shù)

果實袋的目的是保護果實不受鳥類、昆蟲和惡劣天氣的危害，提高果實品質(zhì)。但目前我國大部分地區(qū)果品包裝技術(shù)的應(yīng)用和推廣還不十分理想。由于袋裝水果增加了種植成本，種植人員對這項技術(shù)缺乏足夠的了解。因此，各地的果農(nóng)應(yīng)重視對當(dāng)?shù)毓r(nóng)的技術(shù)教育，引導(dǎo)他們積極接受果品包裝技術(shù)，提高果品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。

最后，果樹種植是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，直接關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量。在果樹種植過程中，種植者應(yīng)選擇適宜的果樹品種和種植方式，科學(xué)施肥，合理調(diào)整種植密度、良種雜草、病蟲害防治和果袋裝袋，確保果樹正常生長和果實生產(chǎn)質(zhì)量，為人們提供好味的水果，高價值和安全。

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