溫室韭菜病蟲害綠色防控技術(shù)探討

湯宜琴

（合肥循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園管理委員會(huì) ，安徽 肥東 231600）

溫室韭菜在種植過程中不可避免地會(huì)出現(xiàn)病蟲害問題，病蟲害的發(fā)生一直是困擾韭菜種植戶的難題。因此，相關(guān)溫室韭菜種植戶需要掌握溫室韭菜栽培技術(shù)要點(diǎn)，減少韭菜農(nóng)藥殘留，盡可能采用綠色防控技術(shù)進(jìn)行病蟲害的防治，從而提高韭菜的抗病害能力，提升韭菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量，增加種植戶收益。

1 溫室韭菜常見病蟲害

1.1 病害

1.1.1 韭菜疫病

溫室韭菜種植常見病害之一是疫病，疫病多發(fā)生于韭菜的莖葉，常見癥狀是出現(xiàn)假莖、磷莖現(xiàn)象，其中假莖現(xiàn)象的危害性極大，主要表現(xiàn)為水噴狀，顏色呈褐色，葉片短小，不加以防控，危害將繼續(xù)擴(kuò)大到中下部分，甚至引發(fā)腐爛現(xiàn)象，嚴(yán)重影響韭菜的生長態(tài)勢。

1.1.2 韭菜灰霉病

溫室韭菜灰霉病發(fā)病的主要癥狀是呈現(xiàn)白點(diǎn)型、干尖型和濕腐性，常見病癥以白點(diǎn)型居多，在韭菜葉片上表現(xiàn)為正面或者背面存在灰褐色斑點(diǎn)情況，嚴(yán)重可致使葉片枯焦；濕腐性病癥多發(fā)生在相對濕度較大的環(huán)境中，溫室韭菜葉片顏色呈灰色，形狀似毛狀物，無白點(diǎn)現(xiàn)象[1]。干尖型病癥是順著切割刀口向韭菜根部腐爛，呈水漬狀，顏色為褐色，韭菜葉片上有輪紋，在相對濕度較大的環(huán)境下，病斑會(huì)繼續(xù)向根部下端延伸，造成大面積的病害，嚴(yán)重影響溫室韭菜生長質(zhì)量和品質(zhì)。

1.1.3 菌核病

菌核病主要發(fā)生在溫室韭菜葉片和莖部，發(fā)病處呈現(xiàn)灰褐色，腐爛后葉片干枯。病癥多為菌絲纏繞，致使黃褐色菜籽狀菌核。

1.2 蟲害

1.2.1 韭蛆

韭蛆是溫室韭菜常見的蟲害之一，對韭菜的生長威脅性較大，多存在于溫室韭菜根部及根部周圍3cm ～5cm 的土壤中，冬季幼蟲開始休眠，待到春季開始活動(dòng)，尤其在每年9 月下旬至10 月中旬為蟲害高峰期，在季節(jié)的輪換下始終危害著溫室韭菜健康生長。遭到韭蛆危害的韭菜根莖被咬壞，韭菜植株矮小，葉片呈現(xiàn)黃條狀，嚴(yán)重可造成植株壟斷，加劇了溫室韭菜種植戶的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2.2 韭眼草蚊

韭眼草蚊對溫室韭菜的危害性多表現(xiàn)為根部和莖部腐爛，韭菜葉片枯黃甚至死亡，危害性較大，導(dǎo)致韭菜產(chǎn)量和品質(zhì)降低。

2 溫室韭菜病蟲害綠色防控技術(shù)分析

2.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

基于溫室韭菜種植條件和病害的防治情況，綠色防技術(shù)的實(shí)施迫在眉睫，為降低食品安全隱患，溫室韭菜種植戶逐漸提升對農(nóng)業(yè)防控技術(shù)的重視程度，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防控技術(shù)對溫室韭菜病蟲害防控的應(yīng)用。

2.1.1 品種精選及施肥

首先在韭菜品種選擇上，要選用抗病害能力強(qiáng)、適應(yīng)能力好的優(yōu)質(zhì)品種，如獨(dú)根紅、豫韭菜一號等品種，具體可以根據(jù)實(shí)際種植情況以及天氣情況進(jìn)行選擇。在具體種植過程中要合理控制施肥量，選用優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，按照每600m2施肥3000kg 進(jìn)行施肥。

2.1.2 田間管理

溫室韭菜種植戶需要做好田園的清理工作，及時(shí)清除多余的雜草和殘葉并集中銷毀，防治枯葉腐爛滋生細(xì)菌，增加溫室韭菜患病幾率。因此，溫室韭菜種植戶需要定期開展設(shè)施內(nèi)的雜草清理工作，為溫室韭菜生長營造良好的生長空間，不斷提升溫室韭菜的抗病害能力。

2.1.3 深翻土地

在每年開始種植韭菜前，需要進(jìn)行土地深翻，將深度控制在50cm 左右，通過深翻土地提升土壤活性，強(qiáng)化土壤肥沃程度，同時(shí)提升土壤的抗病害能力，為溫室韭菜營造健康的生長環(huán)境。

2.1.4 科學(xué)的輪作

由于溫室韭菜連續(xù)多年連作，土壤中的營養(yǎng)成分匱乏，增加了土壤中病害的繁殖能力，因此，需要將輪作時(shí)間控制在三年，實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)得出，合理安排輪作時(shí)間可有效提升土壤的抗病害能力；同時(shí)可以輪作后適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行追肥管理，保證溫室韭菜生長具備充足的養(yǎng)分供應(yīng)。

2.2 物理防控技術(shù)

物理防控技術(shù)原理是利用幼蟲天敵的方式進(jìn)行溫室韭菜病蟲害的防治，在具體應(yīng)對韭蛆害蟲時(shí)，需要嚴(yán)格執(zhí)行物理處理技術(shù)流程。

2.2.1 割除韭菜

在進(jìn)行韭菜割除時(shí)，相關(guān)人員需要掌握割除技巧，盡量與地面保持一致。

2.2.2 覆膜壓土

覆膜壓土工序最好在每年的4 月底至9 月中旬進(jìn)行，保證天氣環(huán)境晴朗，保證覆膜后周圍土壤壓實(shí)，覆蓋面積需要大于田塊的種植面積，進(jìn)而將溫度控制在合理范圍內(nèi)，減少病蟲害的殘留。

2.2.3 揭膜

待膜內(nèi)溫度達(dá)到40 攝氏度時(shí)，開始去土揭膜，進(jìn)而將韭蛆的卵、幼蟲殺死，最好是當(dāng)天覆膜，隔天去膜，揭膜后待溫度降至常溫可適量澆水灌溉，促進(jìn)溫室韭菜繼續(xù)生長。

2.2.4 病蟲害防控

物理防控技術(shù)對病蟲害的防治方法主要利用害蟲的趨光性，在溫室內(nèi)布設(shè)頻振式殺蟲燈誘殺害蟲，尤其對磷翅目、金龜子等害蟲的誘殺效果好。同時(shí)可以采用粘蟲板進(jìn)行蚜蟲、韭蛆的捕殺，粘蟲板需要設(shè)置在距離韭菜高度40cm 左右的位置，殺蟲時(shí)間保持在一周一次；可以在溫室的通風(fēng)口處設(shè)置50 目左右的防蟲網(wǎng)，有效將害蟲隔離；

2.3 生物防控技術(shù)

生物防控技術(shù)是利用溫室韭菜蟲害天敵進(jìn)行害蟲捕殺，因?yàn)槔ハx線蟲是韭蛆的生物天敵，可以根據(jù)韭蛆氣味進(jìn)行搜尋，從而達(dá)到“以蟲治蟲” 的效果，通過天敵誘殺方法，可以明顯提升對韭蛆害蟲的誘殺效果。每畝韭菜施用1 盒蟲粉劑，并將其融入50kg 水中進(jìn)行稀釋攪拌，并采用噴霧式方式噴灑在韭菜地中，注意避開陽光天氣[2]。同時(shí)可以使用蘇云金芽孢桿菌進(jìn)行韭蛆防治，將溫度控制在13 攝氏度左右，采用灌根的方式進(jìn)行施藥，此類方法適用于大塊面積的澆灌，對蟲害的防控效果明顯。

2.4 化學(xué)防控技術(shù)

溫室韭菜病蟲害化學(xué)防控技術(shù)是最直接有效的殺蟲方式，基于綠色防控技術(shù)理念下，種植戶之間提升綠色食品安全意識，盡可能減少農(nóng)藥使用次數(shù)，合理進(jìn)行藥量控制，具體在預(yù)防病蟲害過程中，可以將化學(xué)殺菌劑進(jìn)行加水?dāng)嚢瑁捎脟婌F方式進(jìn)行化學(xué)殺菌劑的噴灑，重點(diǎn)噴灌韭菜的根部，提升韭菜根莖的抗病害能力，確保溫室韭菜能夠健康生長。

3 結(jié)語

溫室韭菜種植戶在種植過程中需要嚴(yán)格遵循綠色防控技術(shù)要點(diǎn)，積極踐行韭菜病蟲害綠色防控技術(shù)原則，制定合理的計(jì)劃方案，充分發(fā)揮綠色防控技術(shù)在溫室韭菜種植中的優(yōu)勢，作用，通過農(nóng)業(yè)防控技術(shù)、物理防控技術(shù)、化學(xué)防控技術(shù)、生物防控技術(shù)的應(yīng)用，能夠有效提升溫室韭菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量。