農作物無公害栽培管理技術探究

彭修升

（莒南縣筵賓鎮農業綜合服務中心，山東 莒南 276619）

1 農作物無公害栽培技術管理現狀

無公害栽培管理技術，主要是指在農作物種植與培養過程中，最大限度降低化學物質使用，尤其是病蟲害防治、肥料施灑等工作，以無公害物質代替化肥與農藥，保障農作物的質量與產量。為落實無公害栽培管理技術，首先，應了解土壤實際情況，依照作物需求施加有機肥料、調節土壤，滿足農作物生長需求。其次，在病蟲害防治上，盡可能減少農藥的使用，以生物防治為主，最大化避免農藥使用，即使必須施灑農藥，也應選擇低毒高效藥，科學施灑，避免農藥施灑過多。重視土地質量管理為保障農作物產量與質量，必須要重視土壤質量與環境的安全。無公害栽培管理技術應用時，還應注意多個方面，由根本上實現農作物增產與增質，實現人們對綠色安全農作物需求。

現代社會的發展，人們生活質量明顯提升。但是，在國家發展初期，對環境保護工作并不重視，農村周邊大肆建設重工業企業，生產污水并未通過無害化處理，隨意排放進河道，土壤污染嚴重。并且，農民群眾知識水平較低，農作物種植管理技術不足，化肥過量施用，長時間發展，部分農作物無法吸收的化肥進入土壤，進一步影響了土壤結構，土壤肥力大量流失，板結嚴重，影響了農作物種植，農作物產量低下。而在農作物種植中，為抑制病蟲害，農藥過量噴灑，增大害蟲抗藥性，進一步污染土壤，農作物產量質量受到影響。面對土壤的嚴重污染，農作物無公害栽培管理技術的推廣受到嚴重影響。因為，無公害栽培管理技術需要土壤基本結構完整，土壤養分充足，以便為農作物生長提供充足營養。

2 農作物栽培無公害栽培的管理技術

2.1 選擇適宜栽培地，恢復被污染的田地

在農作物栽培中，種植環境直接影響著農作物質量，農作物生長也受到直接影響。對此，在無公害栽培中，應構建適宜生態環境。首先，農業管理和環保部門合作，由農村高污染工廠著手，對排污工廠整改，達到國家排放標準之后，再次生產；若污染排放過于嚴重，難以控制，應直接取締。其次，對于遭受污染的田地，應有效治理，被污染田地恢復生態平衡后，展開無公害栽培管理。最后，在農作物栽培時，選擇無污染農田，作為無公害栽培基地，保障農產品的安全無公害。

2.2 選擇優良農作物品種

無公害栽培管理技術落實，對農作物品種選擇要求較高，因為，無公害栽培限制了化肥的使用，所以，種子應選擇高抗病性品種。在種子選擇時，應重視農作物基因選擇，提高作物生命力，增強作物抗病與抗蟲性，降低農藥的使用。同時，做好種子處理工作，選擇物理方法、無害化學法等，避免種子受到污染，保障種植抗病能力。而種子處理能夠增強種子發芽率，推動無公害栽培管理技術落實。在農作物種植時，選擇無病害植株，將健康植株移栽到無病害區域，做好無病害植株種子、種植土壤肥料等的存儲工作，降低病害的發生。

2.3 加強田間管理

相比于傳統的栽培技術，無公害栽培管理技術的應用，所有環節都很重要，相比于普通栽種技術，無公害技術更要嚴格要求，若栽種過程出現問題，將直接影響作物質量，無公害栽培失去作用。因此，在田間管理中，應由專業技術人員指導，若發現問題，應及時管理，避免農作物病變，保證農作物健康成長。若田間殘留病株，極易導致病原擴散，影響整個田地農作物，對此，在作物收獲后，應對病株殘體腐熟，以深耕技術，將腐熟殘體翻入地下，降低病原殘留與擴散，增強土壤肥力。同時，做好中耕除草工作，根據農作物生產情況，科學除草、松土，降低病原殘留，控制蟲害發生，為無公害栽培管理提供幫助。

2.4 加強水肥管理

在無公害作物栽培管理中，水肥科學施用也非常重要，直接影響著農作物健康成長，關系著作物質量與產量。因此，在肥料管理中，應以有機肥料為主，預防土壤污染，保證農作物營養供給。在灌溉時，應根據本地降水、氣候環境、作物需水量等決定。如：在水稻發育初期，對水的需求量非常大，而本地區處于枯水期，以來降水量并不能滿足需求，此時，需要灌溉，保障水稻正常發育。

3 農作物無公害栽培管理技術創新應用

3.1 應用植物激素

在無公害栽培管理技術下，為保障農作物質量與產量，應充分應用植物激素，以無公害的藥物達到所需效果。如：利用生長素去除雜草、以乙烯培育無子果實、以頂端優勢控制農作物生長。如此，既保障農作物安全，又達到了種植戶需求。

3.2 病蟲害防治

無公害栽培管理技術下，應盡可能減少農藥使用，降低對土壤的污染，避免農作物內農藥殘留。因此，為預防病蟲害，應盡可能以物理防治、農業防治等。如：對于飛蛾等，以黑光燈誘殺；中耕除草，降低病蟲害發生；在成蟲成熟交配期間，以性引誘劑感染成蟲交配，抑制卵的產生；對于螟蟲，以赤眼蜂等天敵，控制螟蟲增長。

3.3 農作物繁殖控制技術應用

農作物繁殖控制，主要目的為：傳遞親本優良性狀，以此培育無病植物，實現無公害種植。常用有：嫁接扦插，以此繁育農作物后代，培育出多抗蟲性、抗病性植物種類。

4 結語

隨著人們對綠色健康食品需求與重視，無公害種植技術充分保證了農作物的質量，通過對該技術的改進和引進，成功構建了一個農作物栽培系統，為無公害的栽培提供保障。