淺談水稻栽培技術

黃鈺釧

（湖南省郴州永興縣便江街道辦事處，湖南 永興 423300）

中國是糧食生產大國，人們的生活質量和生活水平在提高，維持糧食供應平衡，促進社會和諧發展的關鍵在于：科學應用先進的栽培技術，廣泛推廣優質的栽培方式，更多人主動加入生產問題的解決中，充分考慮環境因素、氣候因素、人為因素等，進一步優化常見糧食作物的種植管理效果，最終達到高產優產目標。筆者特意憑借多年實踐經驗，重點分析了水稻栽培技術的合理應用，旨在提高我國水稻的整體產量，充分滿足人們的日常生活需求。

1 我國的水稻栽培現狀分析

近年來，我國農業的發展因為生產力的不斷流失，作物栽培成本的不斷增加，所以面臨著較大阻力，針對各項栽培技術的創新研發和科學應用，應該引起有關部門的高度重視，專業人員在各類生產活動中投入更多精力也顯得格外重要。國家必須出臺農業扶持政策，鼓勵技術創新、技術研發、科學培育，使更多優良品質農作物大量的流于市場，充分滿足人民群眾的生活需求，促進整個社會的和諧進步[1]。在農民看來，開展一系列的種植活動，最好獲得更大的經濟效益，技術創新、科學栽培的難度較大，不能獲得政府幫扶，自身根本無法實現。

2 水稻栽培技術對稻米品質的影響

分析水稻栽培技術對稻米品質的影響，具體為：首先，能夠保證水稻栽培技術得到更好的應用，有效滿足稻米生長需求，保證稻米的生產質量。在水稻生長過程中，采用合理的栽培技術，不僅能有效保證其生產質量，還能夠提高稻米品質，提高人們對稻米品質的滿意度，從而有效保證人們的生活質量。其次，能夠幫助農民選擇合理的水稻栽培技術，進一步提高稻米品質。由于我國水稻種植范圍比較廣，針對不同的地區，需要采用合理的水稻栽培技術。

3 水稻栽培技術的要點研究

3.1 優質選種

如果選擇的水稻種子不成熟，栽培后可能對水稻的生長狀況帶來不良影響。因此，進行水稻選種時，先將水稻種子放在相對密度為1.13 的鹽水中，剔除不成熟的水稻種子后，用清水進行沖洗，以提高種子的出芽率。之后，在陽光較強的天氣里，將種子在陽光下晾曬3 天，提高種子出芽率。

3.2 科學催芽

栽培人員進行栽培之前，先把水稻種子浸泡在惡苗靈等化學藥劑中，保持30℃左右的溫度，浸泡3 天后降溫至25℃，長出嫩芽到0.1cm 左右時逐漸降低溫度進行散熱，減小病蟲害的發生，為后期播種創造有利的條件[2]。濕潤育秧需要土地平整濕潤、肥沃無雜草，并且保證陽光照射時間，播撒種子要均勻，保持一定的耕種深度，塑料薄膜育秧主要在春季實施，用塑料薄膜來控制溫度，確保水稻秧苗正常生長。這種方式生產出的秧苗均勻、粗壯、結實。

3.3 合理播種

科技進步使得農用機械設備得到了較大的發展，水稻插秧機、收割機廣泛應用在水稻栽培過程中，取得了很好的成效。水稻插秧機取代了以往的人工插秧，解放了勞動力，使得生產效率得到了極大的提高。使用水稻機進行插秧方便對秧苗的深度和密度進行控制。播種前要根據地區環境情況來確定最佳的播種時間，并對土壤的透氣性、營養質量等進行嚴格篩選，定期灌溉來防止水分流失，及時將土壤中的污染物進行清理，保持土壤干凈整潔，為提高水稻產量打下良好的基礎。在移栽秧苗的前幾天深翻耕地，使土地平整并施加足夠的有機肥，保持耕地的深度、松軟、平整，加入適量的硫酸鉀后再將土地進行翻耕暴曬，一段時間后向稻田添加細肥，確保水層和稻田有一樣的肥力。在淺區水域進行水稻栽培，在稻田自然干后進行適當灌溉。在水稻生長過程中，如遇低溫天氣要在晚上對稻田進行適當補水，以保持稻田溫度適宜，幾天后便可進行除草工作，然后進行耕耘，保證耕耘到每一株秧苗。

3.4 田間管理

3.4.1 整地

在對稻田進行秋翻時，耕作深度控制在15-20cm 為最佳。氣溫在13℃左右時插秧比較適宜，同時注意插秧的時間和密度。秧苗挺起后，應及時查苗補苗，有效控制苗數和密度。返青期的水稻十分敏感，此時不適合進行移栽。插秧工作結束后及時追肥，以便為水稻生長提供良好的環境。

3.4.2 保溫

保濕水稻出苗前期要將水稻封閉，出苗后期可以根據具體情況揭開地膜，以達到保溫保濕的目的。當秧苗長至1 葉時應控制溫度在25℃左右，當秧苗長至2 葉時溫度保持在23℃左右最佳。同時，要適當對秧苗進行通風，防止秧苗出現徒長的情況。出苗前期的秧苗盡量不要澆水，一般一二葉的水稻秧苗每2 天澆水一次，長出3 葉的秧苗每天進行澆水，處于3 葉后期的秧苗可以當地具體情況確定澆水時間和頻率，一般以每天2次為宜。

3.4.3 使用化肥農藥

目前，在水稻整個栽培過程中，化肥在短期內無法被取代，我們只能科學、有效地使用化肥，盡量減少化肥對人類造成的危害。化肥的主要作用是為水稻生長提供營養元素，減少病蟲害的發生。栽培人員應依據水稻的生長狀態和階段使用化肥，首先對水稻所需補充的營養元素加以分析和判斷，然后確定化肥用量，保證最大化發揮肥效。

3.4.4 防治病蟲害

處于生長期的水稻一直會受到病蟲害的威脅。水稻插秧10天后，應人工對田間雜草進行清理，不僅疏松稻田土壤，又能減少雜草吸收水稻養分，從而加快稻苗生長，增強水稻的抗病蟲害能力[3]。另外，要想降低發生病蟲害的風險，栽培人員應經常到田間查看，重視病蟲害防治工作，加大田間管理力度，才能保證及時發現并遏制病蟲害的發生。

4 結語

水稻是人們最重要的食物源之一，水稻種植技術的發展與改進，直接影響著數以億計人們的生活；世界上還有很多國家處理糧食短缺狀態，發揚艱苦奮斗精神，積極研究和推廣水稻種植新技術，提高糧食產量，是擺在廣大農業科技人員面前的重要任務之一。望廣大同行齊心協力將我國水稻種植技術推上一個新的高度。