電子白板應用于“細菌和真菌在自然界中的作用”的教學設計

（福建省福州市羅源第三中學,福建 福州 350600）

一、教材分析與設計思路

在課堂教學中應用電子白板，教師可以通過與計算機的連接將教學所需的各種資料具體地呈現出來，而且還可以利用放大鏡、時鐘、課堂練習等，不僅豐富課堂，有助于突破重難點，還能活躍氣氛，調動學生的積極性，從而能進一步提高教師的教學效率。

“細菌和真菌在自然界中的作用”是人教版初中生物教材八年級上冊第四章第四節的內容，本課時教材重點和難點是細菌和真菌在物質循環中的作用，通過本節課的學習，明確了細菌和真菌在自然界中的三個作用。

關于細菌和真菌在自然界中的作用，在七年級上冊教材的第一單元第二章第二節生態系統中作了初步的介紹，七上也學了探究實驗以及二氧化碳的驗證方法，教師設計一系列逐步深入的活動，利用白板，提高學生探究、理性思維、分析比較等能力，突破本節課的重難點，達成教學目標。

二、教學目標

基于課程標準并圍繞學生學科核心素養的要求，制訂了如下教學目標：

（一）描述細菌和真菌在物質循環中的作用；列舉細菌和真菌對動植物及人類的影響。

（二）通過探究實驗，提高學生理性思維、動手操作的能力；通過課前查找資料，提高學生查找資料、分析整理等能力，課堂的展示可以鍛煉學生膽量、語言表達等能力；通過技能訓練，提高學生的分析和評價能力。

（三）關注細菌和真菌與動植物和人類的關系，引導學生關注健康的生活方式。

三、教學過程

（一）從童話故事引入新課

先在白板上顯示故事：誰偷走了“森林之王”的遺體。導出細菌和真菌在生態系統中作為分解者的作用。

設計意圖；通過童話故事引入，有利于激發學生學習興趣，啟迪學生的思維。

（二）作為分解者參與物質循環，具體教學過程設計如下

1.作為分解者將有機物分解

展示一塊放一周左右的饅頭，提問（1）這塊放室溫中已一周的饅頭可以吃嗎？（2）饅頭為什么會變質？（補充說明:我們要保證我們所吃的食物沒有變質）（3）饅頭一直放著，最終會怎么樣？（利用白板的多媒體功能，動畫顯示：饅頭慢慢變質到最終消失的過程。）

設計意圖：通過相關問題、動畫，調動學生的思維，關注食品安全，并進一步提高學生探究的欲望。

2.探究有機物被分解產生了二氧化碳

猜測細菌和真菌將有機物分解產生了二氧化碳氣體。思考：（1）用什么可證明有二氧化碳氣體產生？（2）如何設計實驗證明饅頭變質產生了二氧化碳？

回顧學習呼吸作用時，如何用萌發的種子證明呼吸作用產生了二氧化碳？（白板展示七上課本P128此實驗裝置）。學生再思考如何設計實驗證明饅頭變質產生了二氧化碳？學生思考討論實驗設計的方案。然后白板多媒體展示實驗（課前由學生操作，進行錄制，由操作的一個學生上臺講解）：一組把已經發霉變質的饅頭提前一天密封在廣口瓶內，放置于室溫環境。另一組把等量的新鮮饅頭當天放置于廣口瓶內密封做對照。通過往漏斗里面加水，排出氣體通入到澄清的石灰水中，觀察試管中石灰水的變化（裝置與驗證萌發的種子呼吸作用產生二氧化碳的裝置相同）。根據實驗現象，得出饅頭變質確實產生了二氧化碳氣體。

設計意圖：通過實驗裝置的設計，提高學生理性思維的能力以及分析問題和解決問題的能力，也使學生明確有機物被細菌、真菌分解產生了二氧化碳。

3.作為分解者參與物質循環

“落紅不是無情物，化作春泥更護花。”詩句引入，引導分析得出細菌和真菌將動植物遺體或有機物還分解產生了無機鹽。教師再補充說明此過程還產生了水。總結細菌和真菌將動植物遺體或有機物分解共產生了三種物質：二氧化碳、水和無機鹽。接著由學生完成“真菌、細菌在物質循環中的作用示意圖”的部分填空，利用手機助手，白板展示部分學生完成情況，再通過學生分析討論得出正確答案。然后教師對“真菌、細菌在物質循環中的作用示意圖”進行講解，并比較呼吸作用與細菌、真菌分解作用產物的區別。

小結：細菌、真菌作為分解者參與物質循環。并給出腐生概念。補充：腐生是從動植物尸體或腐爛組織獲取有機物維持自身生活。

設計意圖：通過物質循環圖的完成，提高學生理性思維，使學生對細菌和真菌如何作為分解者參與物質循環有個全面的認識。

（三）細菌和真菌引起動植物和人患病

1.引入：細菌和真菌在動植物遺體及其排泄物上生活就會將其分解，但若細菌和真菌生活在活的動植物身上，會發生什么情況呢？

設計意圖:通過問題引入，引起學生思考，提高學習的欲望。

2.細菌和真菌引起動植物和人患病。明確分布在人體上的細菌和真菌有些對我們的身體有害。由部分學生上臺利用白板展示細菌和真菌引起動植物和人患病的一些例子（課前已布置學生查找相關資料）。學生介紹完后，教師小結：細菌和真菌引起動植物和人患病，并引出寄生的概念。

提問：（1）能否和他人共用洗腳水、毛巾，為什么？（2）在日常生活中，我們應該怎樣做才能減少被細菌、真菌感染？

設計意圖：通過學生課前查找資料，學生課堂展示，提高學生查找資料的能力、語言表達等能力，學生直觀感知細菌和真菌引起動植物和人患病。通過問題引發學生思考，引導學生關注健康的生活方式。

（四）細菌和真菌與動植物共生

分布在人體上的細菌和真菌對我們的身體都是有害的嗎？

指導學生自學課文P81。

利用白板的課堂活動，設計有關共生例子（如地衣是誰與誰共生），檢測學生自學效果。

小結：細菌和真菌能與動植物共生。指導學生理解共生的概念，并與腐生、寄生的概念進行區別。

設計意圖：這部分知識比較簡單，通過學生自學能達到目的，提高學生自主學習的能力。通過學案練習能明確共生的概念。設計白板的課堂活動不但能檢測學生自學，而且能活躍課堂氣氛。最后通過分析比較得出腐生、寄生、共生的區別。

（五）總結

細菌和真菌在自然界中的作用。利用板書圖解，總結得出細菌和真菌在自然界中的三個方面作用。板書圖解如下：

第四節 細菌和真菌在自然界中的作用

作為分解者

參與物質循環 使人和動植物患病 彼此互利

設計意圖：利用思維導圖，總結出本節課的主要內容，有利于知識的總結。

四、教學反思

運用信息技術與學科融合，能充分利用白板進行合理教學，利用西沃助手及時反饋，講練得當，合理應用圖解，教學效果較好。為幫助學生突破重點、難點，采用驗證實驗證明有機物分解產生了二氧化碳，本實驗的設計從呼吸作用產物二氧化碳的驗證裝置著手比較合理。另通過完成“真菌、細菌在物質循環中的作用示意圖”，也有助于突破重、難點。對于細菌和真菌引起動植物和人患病部分，可以考慮由學生課前查找資料，課前由學生進行交流。