針對小兒急性腸炎的飲食護理研究

李艷

摘 要：幼兒身體發育緩慢，很多器官沒有發育完全，免疫系統不夠完善，一個小小的不良飲食就可能會引發其他更大的疾病，患病時其抵御能力非常差。母乳中含有一定抵抗其他病毒的因子，能夠在一定程度上保護幼兒;斷奶后會其吃一些容易消化的食物，有些父母不夠注意，導致幼兒誤食了其他食品，造成急性腸炎，但因其年幼，身體難受也不能很好地表達出來，導致家長也不能及時發現幼兒出現急性腸炎及原因。一旦發現，應該立即帶去醫院治療，讓幼兒在短時間內得到幫助，減少痛苦。所以，在孩子年幼時就要做好預防措施，發現不對時一定要去醫院及時檢查，不能隨意處理。

關鍵詞：小兒急性腸炎;飲食護理;醫院

1 ? ?急性腸炎的概念

急性腸炎屬于急性腸胃炎，發病快、恢復也快，是一種季節性疾病，發病時會伴隨著疼痛、難受、嘔吐等癥狀的出現。雖然跟幼兒平時哭鬧時的表現相似，但是如果長時間如此，家長一定要重視。考慮到幼兒的腸功能并不完善，對于外界的感染抵抗能力很差，些許不適應都會讓幼兒發病，所以，家長要尤其費心。幼兒對于食品要求非常高，雖然隨著年齡的增長可以吃各種各樣的食物，但是要求保證衛生、干凈，才能盡可能地避免幼兒患上急性腸炎。

2 ? ?急性腸炎的癥狀

急性腸炎雖然發病快、恢復也快，但是發病時大人都很難忍受，對于幼兒來說更是如此。一旦患上急性腸炎，輕者會引起幼兒的輕微型腹瀉，體內水分不斷減少，所以，要合理地給幼兒補充水分，避免病情加重。重者會引起嚴重的腹瀉，幼兒會不停地拉稀，同時還會引起惡心、嘔吐，剛吃的東西馬上就會吐出來，造成幼兒食欲不振、體重下降。如果家長不注意這些癥狀，孩子的生命健康會受到威脅。所以，幼兒在飲食方面尤其要注意，不管是患病前，還是患病后，都要檢查幼兒的食物，盡量保證食品的干凈、衛生。

3 ? ?急性腸炎的飲食護理

患急性腸炎的幼兒在飲食方面要特別注意，不僅要補充營養，還需要在其他食物上尤其重視。幼兒貪嘴，所以家長要認真監督，多吃一些有利于病情恢復的食物。

首先，當幼兒發生急性腸炎時，會出現嘔吐、腹瀉等癥狀，體內的水分和鹽水將大量丟失，如果不能及時補充水分，在很大程度上可能導致幼兒出現脫水情況，所以，當幼兒急性腸炎發作后，需要多補充水分，對于急性腸炎癥狀改善的重要性十分明顯。

其次，當幼兒急性腸炎癥狀減輕時，比如，不再出現嘔吐的情況，或者拉肚子次數減少，則可喂食微量米粥，繼續觀察疾病癥狀，如果病情持續好轉，就可喂食更黏稠的食物，比如面條，但一定要注意煮軟，不然可能出現不消化的情況，使急性腸炎癥狀加重。盡管急性腸炎癥狀得到了改善，但家長還要督促孩子多喝水，不可以過早吃雞蛋、豬肉等食品，雖然其營養豐富、脂肪和蛋白質含量高，但容易使幼兒出現消化不良的情況。同時，也不可以喂食纖維含量高的食品，比如甘蔗。

當幼兒病情得到進一步減輕，拉肚子、肚子痛等癥狀都完全消失，同時，沒有發燒的情況存在，就可以喂食更加有營養的食物，比如牛奶、雞蛋、肉。盡量食用魚肉等容易消化的食物，如果幼兒喜歡吃豬肉、牛肉，一定要將其打成肉糜，制作成清湯丸子，并教導幼兒細嚼慢咽。為了避免幼兒腸道負擔急劇增加，每次吃東西不能過多，盡量做到少吃多餐。

在幼兒的急性腸炎治愈前，家長要對其飲食進行控制，不能吃難以消化、刺激味道強烈及易導致脹氣的食物，同時，在對食物加工的過程中，需要盡可能把食物制作得更加軟爛、更容易被吸收，口味也需保持清淡。

當小孩子的急性腸炎完全康復后，家長需要注意控制冰冷、辛辣、油膩、甜食的食物，否則容易使急性腸炎再次復發。所以在日常生活中，需要在飲食方面注意，不能吃刺激性食物，也不能吃含有過多鹽和糖的食物，還有一些動物含有大量的蛋白質，這類食品對病情是不利的，甚至還會加重病情，所以，不要一味地給幼兒補充營養而多喂食此類食品。幼兒應該多吃一些膳食纖維類的食物，有助于病情的恢復，還要多喝水，及時補充水分。幼兒的自制力是非常差的，需要家長時刻監督，才能夠讓幼兒注意保護腸胃。治療急性腸炎并不是特別難的事情，但是做到上述注意事項是非常難的，這也能考驗毅力，讓幼兒的毅力變得更強。對于父母來說，這也是一件重要的事，要每時每刻保證食物的干凈、衛生，督促幼兒形成良好的生活習慣，平常多注意飲食，慢慢恢復健康。

無論是大人還是幼兒，急性腸炎非常常見，大人也會因吃的食品有問題，或者在一些特殊的情況下患上，只不過大人的抵抗能力比較強，可以忍受得住痛苦，然后進行醫治，醫治后仍然需要注意飲食方面，這也需要大人有很強的意志力。對于幼兒來說，患上急性腸炎的原因不僅是因為吃的食品有問題，還有可能因為抵抗力比較差，在病毒流行期也會出現對應的癥狀。所以，幼兒尤其要多多注意，不僅是飲食方面，其他方面也是如此。

幼兒患病是要格外重視的，因為其免疫力很低，免疫機制還沒有發育完全，在生活中，當兒童表明身體不適時，家長一定要引起重視，如果癥狀比較輕微，可以先觀察，到診所根據醫生的建議購買相應藥物治療.如果仍然沒有好轉，就需要到大醫院接受檢查，而如果癥狀很明顯，就要馬上到大醫院接受檢查，特別是腹瀉需要引起足夠的重視，父母一定要認真對待，分清楚是否是季節性的疾病，不要給幼兒亂使用藥，避免病情更加嚴重，同時，也要給幼兒補充足夠的水分，不要讓幼兒出現脫水癥狀。如此，不僅有助于孩子未來獲得好身體，也利于培養健康的生活方式。一旦孩子身體稍微不舒服，就要認真對待，如果身體一直不能恢復到健康狀態，一定要去醫院檢查，無論是家長，還是其他人，對孩子的身體一定要多加注意，防患于未然。