牧草喂豬方法簡介

王志永 段磊

牧草喂豬，不但節約飼料，降低飼養成本，還能提高豬肉品質，生產綠色食品，利用田間地頭種植牧草喂豬是一個節糧增收的好法子。因為豬是雜食性動物，用牧草喂豬只能代替部分精料，選用正確的牧草品種和適當的飼喂方法，尤其注意根據豬齡大小調整飼喂量，才能取得好的效果。

一、牧草的品種選擇和種植收割加工方式

種草養豬必須選擇適宜的牧草品種，豬一般喜食柔嫩多汁、富含糖分和蛋白質類的青綠飼料，北方地區一般選用苦荬菜、籽粒莧、菊苣、串葉松香草、聚合草、魯梅克斯、俄羅斯飼料菜、紫花苜蓿等牧草。夏秋季節，以鮮草直接飼喂為主;冬春季節，以草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。

（一）代表性牧草種植收割方式

1、苦荬菜

3月底至4月底播種，一般條播，可適當密植。苗過密時，適當疏苗，2～3株一叢，株距4～6厘米。春播的苦荬菜5月中旬進行第一次刈割，每隔20～25天刈割一次，每年可刈割5～8次，刈割留茬高度5～8厘米，每刈割一茬都要及時追肥、澆水。

2、籽粒莧

4月上旬、中旬播種，一般條播，結合中耕除草進行間苗，成草株距20～30厘米為宜。株高50～60厘米時開始刈割，每次刈割后留茬15至20cm，利于植株從留下的莖節處生長出新枝，臨近霜期最后一次全部刈割，一年可收割2至3次。

3、菊苣

3月下旬至4月中旬播種，條播和撒播均可，注意間苗，定苗間距以3～7厘米為宜。當菊苣葉片長到30～40厘米時，可進行刈割，20～30天刈割一次，留茬高度4～6厘米。最后一次刈割應在生長季節結束前20天。

4、串葉松香草

3月下旬至4月底播種，可條播和撒播，每畝留苗1000棵左右，條播行距50厘米左右。種植當年刈割草的產量低，一般在第二年5月底開始刈割第一次，刈割間隔20～30天，每年刈割4～5次，每刈割一茬都要及時追肥、澆水。

（二）飼喂方法

1、鮮草飼喂法

苦荬菜、籽粒莧、聚合草、菊苣等多汁牧草，可直接切碎與其它飼料混合飼喂。切碎的程度要根據青飼料種類及其幼嫩狀況、豬的年齡大小而定，原則是青飼料粗纖維含量越高、豬的年齡越小切得越碎，以1-2公分為宜。也可根據采食情況進行整草投喂。

2、草粉飼喂法

種植品種為苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等，夏秋季節可以利用鮮草，鮮草過多暫時無法用完時，可用就地干燥法對其進行加工曬干，打成草垛，冬春季節以草粉形式添加到日糧中。

3、打漿飼喂法

對于豬不大喜歡直接采食的飼料品種進行打漿處理，提高飼喂效果。使用打漿機時先在打漿機內加入一些清水使其啟動，再將青飼料放入進料口，邊放料邊加水，使料水比為1∶1，讓草漿流入貯料池等容器內。打好的草漿可直接飼喂，也可放入適量干料和少量食鹽混合飼喂。草漿也可拌入適量的粉碎粗飼料加入微生態發酵劑進行發酵后飼喂效果更好。

4、制作青貯飼料法

青貯飼料可以延長青飼時間、擴大飼料來源。通常是把含水量降為65%-75%左右的青飼料切成1-2公分長的小段，逐層裝入青貯窖內，每層15-20公分，裝一層壓實一層，在裝滿并超過青貯窖口20-30公分時，窖頂用厚塑料薄膜密封好，四周用厚約30公分的泥土壓實，一般在30天后即可開窖取用，取用時應逐層或逐段，盡量減少與空氣接觸，以防霉爛變質，每天按實際采食量隨取隨用。

二、飼喂方式和飼喂量

1、小豬（20斤-40斤）階段

由于小豬消化系統的功能還不健全，抵抗力弱，以配合精飼料為主，適當喂少量幼嫩的青草，日喂量宜保持在2—3斤左右，一般在喂精料前半小時喂鮮草為宜，不能喂得太多、太勤，否則容易引起拉稀。

2、中豬（40-120斤）階段

減少精飼料的飼喂量，一般日喂量可在8-15斤鮮草或占精料15%左右的草粉，精料配制為：70%玉米、20%麩皮、10%濃縮飼料或豆餅，精料日喂量為2斤-2.5斤，一般在喂精料前半小時喂鮮草，一天喂兩次為宜。

3、大豬（120斤以上）階段

每天可配喂鮮草12-15斤或占精料20%左右的草粉，精料配制為：玉米80%、麩皮20%，不必添加濃縮料，每天精料喂量為3斤-4斤，喂精料前半小時喂鮮草，日喂兩次。大豬快出欄半個月時，減少鮮草飼喂量，每天喂4-6斤鮮草、6斤左右的玉米面進行催肥。

4、母豬空懷階段

一般情況下，對于剛出哺乳期的母豬要增加精料，改善膘情。母豬膘情好的話，每天喂1-2斤精料，15斤-20斤鮮草;母豬在懷孕期和哺乳前期減少青草的飼喂量，一般每天飼喂量不超過10斤，精料為2-3斤。哺乳后期青草可增加至15-20斤，精料飼喂量不變，同時注意補鈣。

（作者單位：050200河北省石家莊市動物園管理處）