白蕓豆優(yōu)質高效栽培技術

李孝周

海倫市耕地面積較大，全市農作物種植面積465萬畝，種植作物主要有大豆、玉米、水稻、雜糧雜豆及經濟作物等，海倫市為了適應農作物種植業(yè)結構調整，加快鄉(xiāng)村發(fā)展振興，使農民脫貧致富本小康，縮減大豆玉米種植面積，調整為種植附加值高的白蕓豆種植上來，近幾年來白蕓豆的種植面積在逐年加大，發(fā)展了萬畝富硒雜糧雜豆科技示范基地。基地種植白蕓豆近百畝，畝產白蕓豆165公斤以上，每公斤白蕓豆7元，畝產值1155元，公頃產值17325元，經濟效益十分可觀。經過試驗示范研究，在整地、品種、施肥、病蟲害防治等方面進行積極的探索，并通過采用大壟栽培，增加保苗株數，提高產量，海倫市白蕓豆的種植已經形成了一套完整的高產栽培技術體系，主要栽培技術措施如下：

一、地塊選擇

蕓豆不宜連作或重茬，連作或重茬都會造成減產。今年海倫市在萬畝富硒雜糧雜豆高標準科技示范區(qū)落實白蕓豆面積100畝，地塊坐落在海倫市雙泉村，距市區(qū)西9公里處雞訥路路南。所選地塊有機質含量高、土質疏松的平崗地，土壤酸堿度適宜，前茬為玉米茬，前茬無除草劑危害。

二、整地作業(yè)

整地的目的是構建地下部分良好生長環(huán)境、促進根系生長發(fā)育。尤其是高產栽培技術措施對整地的要求更加嚴格。提倡秋季深松整地。沒有深翻、深松基礎的地塊要先進行深翻或深松，采用大型液壓旋轉犁深松30厘米以下，進行秸稈粉碎還田，疏松土壤，提高土壤肥力，打破犁底層保障蕓豆根系發(fā)育良好。有深翻、深松基礎的地塊，可進行秋耙茬（需撿凈茬子），深12～15厘米，耙平耙細，然后起壟鎮(zhèn)壓，達到待播狀態(tài)。

三、起壟標準

秋起壟，起成110厘米大壟，做到寬窄行栽培，小行距40厘米，大行距70厘米，這種田間分布可有效改善和增加田間植株的通風、透光狀況，實現擴源、強流、增庫，提高資源利用率、增加產量。通過大壟栽培可適當增加種植密植，增加單位面積上的保苗株數，提高產量，同時大壟雙行田間植株葉片之間空隙較大，中下層葉接受的光斑多于常規(guī)壟地塊中下層葉片，光照充足，光合作用相對提高，提高產量。起壟標準要做到高、寬、平、齊、勻、直。

四、品種選擇及處理

1、品種選擇

選擇品種是影響白蕓豆產量高低的主要因素之一。品種的優(yōu)劣對作物產量的貢獻率據資料記載可達到30%以上，甚至有的達到40-50%，所以種植白蕓豆要選擇熟期適宜，高產、優(yōu)質、抗逆性強的蕓豆品種，如品蕓2號，該品種為小粒白蕓豆，生育期95天左右，株高40-60cm，主莖分枝21個，單株莢數20個左右，百粒重18-22g，籽粒蛋白質含量為25.7%。適應性廣，比較抗病;或選擇龍蕓豆10、龍蕓豆5號等品種。種子要做到2-3年更新一次。

2、種子精選

種子精選可機械選種或人工粒選。選擇籽粒飽滿有光澤的種子，剔除病斑粒、破碎粒、雜粒，種子純度≥98%、浄度≥97%、發(fā)芽率≥95%、含水量≤13%。

五、合理施肥

采用測土配方施肥技術，要做到氮磷鉀及中微量元素的合理搭配施用，基肥、種肥、葉面肥全方位施用。

1、基肥

每畝施充分腐熟好的優(yōu)質農家肥1-2噸，結合整地一次性施入。

2、種肥

播種時畝施二銨7-8公斤，鉀肥3-4公斤。化肥總量三分之二側深施于種下8-9厘米，三分之一側深施于種下2-3厘米。

3、葉面肥

在蕓豆開花初期及結莢鼓粒期進行葉面噴肥，每畝用磷酸二氫鉀0.1公斤對水13公斤進行葉噴，隔7-10天再噴一次。

六、播種

1、播期

當土壤5厘米處地溫穩(wěn)定通過10-12℃時可以進行播種，一般海倫市播種期在5月下旬-月末播種最為適宜。如必須種植早熟品種可以適當晚播，晩熟品種應適當早播。

2、播量

播量要按不同品種的密度要求，在做好發(fā)芽試驗的基礎上，根據保苗株數，百粒重來確定。一般百粒重小于30克的種子，播量為每畝4-5公斤;百粒重大于50克的種子，播量約為每畝7-8公斤。

3、播種方式

采用壟距110厘米壟上雙行精量點播，株距3-4厘米，播深以3-5厘米。壟上穴播株距15-20厘米，每穴播4-5粒種子，穴保苗3-4株。播后及時鎮(zhèn)壓。播深應看當地土質和土壤墑情來定，土壤墑情好，整地質量好的應當淺播，反之應當深播。

七、田間管理

1、中耕除草

整個生育期間要進行2-3次中耕除草。幼苗期進行中耕除草，封壟前鏟趟第二遍，中耕除草一定要在開花前完成。生育后期應加強田間管理，及時拔掉地里的雜草。

2、化學除草

以苗后莖葉處理為主，土壤處理為輔（遇低溫多雨易發(fā)生藥害）。苗前土壤處理可使用除草劑有氟樂靈、異丙甲草胺等。苗后可使用烯禾啶、烯草酮、高效氟吡甲禾靈、精喹禾靈與氟磺胺草醚混用或選用氟磺？烯草酮精喹？氟堿胺等混劑。

3、灌溉與排水

天氣干早，土壤絕對含水量低于10%時，有條件的地方適當澆一次小水，澆水后及時中耕。開花結英期當土壤含水量低于13%時應及時灌水，以防止落花、落英。雨水過多易造成田間積水，應及時開溝排水。

4、病蟲防治

普通花葉病毒病：發(fā)病初期，2%寧南冪素水劑300-400克/畝，同時防治傳毒蚜蟲，可在蚜蟲點片發(fā)生期選用10%吡蟲林可濕性粉劑30-40克/畝，連續(xù)噴2-3次。

蕓豆根腐病：在播種前用62.5克/升亮盾或適樂時進行種子處理，用量為種子量2.5%，發(fā)病初期噴施70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治。

蕓豆炭疽病：在發(fā)病初期用80%炭疽福關可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。

蕓豆白粉病：在發(fā)病初期用25%三唑酮乳油噴霧防治。

蚜蟲：可選用高含量啶蟲脒、叱蟲啉或抗蚜威等藥劑，噴霧防治。

八、收獲

收獲分兩段進行收獲，第一階段為割拔（機械割根），第二階段為脫粒。割拔后要在田間晾曬3-4天，使植株上部將粒充分后熟，待將粒達到安全水分16%左右，即可脫粒。

（作者單位：152300黑龍江省海倫市農業(yè)技術推廣中心）