青海高寒地區青稞有機種植栽培技術

桑杰措

青海地區是我國重要的糧食種植區域，青稞作為青海地區的主要糧食作物，在青海地區農業生產中占有非常重要的作用。青稞的種植區域雖然非常的廣泛，但是很多農牧區卻并沒有掌握比較完備的種植栽培技術，對于青稞的生長有著非常不利的影響，從而導致青稞的產量不高，無法帶來高效的經濟收益。因此農牧民要充分的對青稞有機栽培技術進行有效的掌握，從而更好地促進青稞更好地生長，促進青稞產量的有效提高。

一、青海高寒地區青稞有機種植栽培技術面臨的問題

首先，青海省位于我國的西北內部地區，并且省內的地形比較的復雜，因此真正能夠種植青稞的地區并不多，有一些種植地形為凹溝和山坡，在很大程度上限制了青稞的生長，進而影響種植產量。并且在這種種植環境下，青稞本身的抗外界環境的能力并不高，很難達到高產的目的。其次，省內地形的復雜性導致農牧民在收割青稞的過程中使用機械收割的地區并不多，大多采用人工收割的方式，效率極低。最后，青海地區的農業技術人才比較的稀缺，很多技術人才并不愿意深入西北內陸地區，導致種植栽培技術無法進行有效的更新，進而影響青稞種植產業的更好發展。

二、青海高寒地區青稞有機種植栽培技術的實行

1、平整土地

青海地區的地形比較的復雜，因此為了更好的促進青稞的生長，農牧民需要盡可能的根據當地的實際地形進行土地的平整工作，土地平整后的好處主要集中在兩方面，一是種植過程中能夠有效的提高人工工作量，提高工作效率，二是收割過程中能夠使用機械進行收割，提高收割效率。青稞的生長對于土壤成分的要求并不高，但對于干旱的氣候承受力比較的低，因此農牧民在選擇種植區域時要盡可能的避免與之相關的地區，選擇合適的種植區域，進而進行平整土地。

2、播種時間

在青稞種植的過程中，遵循“宜早不宜晚”的種植原則。青海地區的氣候條件比較的惡劣，早些播種能夠提高的給青稞較多的種子發育時間，使得青稞根部有足夠的時間去吸收土壤中的水分與養分，進而促進青稞的健康生長。并且早些播種，能夠有效的降低因寒冷而導致減產的情況。

3、施肥管理

青海地區的土壤品質很差，因此在種植過程中施肥是必不可少的一項。在種植過程開始之前，農牧民要做好基肥工作，結合土壤的成分組成盡可能的針對性的施加底肥，能夠有效的增強土壤的肥力，從而滿足青稞種子的生長。當青稞生長到苗穗期時，應當充分的結合青稞的生長情況施加有機肥，進一步滿足青稞生長對于營養成分的要求，進而促進產量的提高。

4、選擇青稞品種

在當前的青稞種植行業中，青稞的種類非常的多。因此在選擇青稞品種的過程中，農牧民要充分的結合種植地區的實際情況選擇適當的青稞品種。以海北地區為例，根據當地的實際情況，所種植的青稞品種大多為昆侖14號、北青九號，具體種植哪一品種，還需要進一步結合多方面情況與條件進行選擇。選擇適當的青稞品種能夠有效的確保青稞的生長，進而保證青稞產量的提高。

5、合理密植

因為青海地區種植區域的有限，在青稞生長條件不受影響的情況下，要盡可能的提高種植密度，從而提高青稞的種植產量。合理密植栽培技術的有效使用，不僅能夠滿足每一株青稞的生長條件與空間，還能夠盡可能的在單位面積中提高青稞的種植數量，提高土壤的利用率。合理密植的確定，需要充分的結合當地地區的地形、氣候、降水乃至青稞的品種等條件進行整合考慮并確定。以海北地區為例，種植量大約為二十到二十二點五公斤之間，不僅能夠有效的保證青稞的健康生長，還能夠有效的降低種子的浪費比例。

6、除草與防鼠害

在青稞的種植過程之前，農牧民會有一個施基肥的環節，這一環節雖然有效的促進了土壤中營養成分的提高，但同樣也為土壤中草籽的生長提供了充足的養分，這些草籽的生長對于青稞前期的生長會造成很大的影響，搶奪青稞生長所需的養分，因此為了保證青稞前期健康生長，農牧民要最好除草工作。但在當前的青海地區中，除草環節以人工為主，除草的效率比較的低，因此要盡可能的引進先進的除草設備，促進除草效率的有效提高。除除草問題之外，鼠害也是影響青稞生長與產量的主要因素之一，農牧民也應當加強對鼠害的重視，采取相應的措施加強對青稞種植區的管理，降低鼠害發生的頻率。

7、青稞的收割

當青稞麥穗完全處于變黃狀態時，也就進入到了收割期。在收割時，大部分地區所采用的都是人工收割的方式，收割效率極低，并且在收割的過程中很容易出現青稞穗遺落的情況，導致糧食的浪費。因此政府要大力做好推廣機械收割技術的宣傳，盡可能的降低了資源浪費情況的發生，從而有效的提高收割效率，在一定程度上也保證了青稞的產量，推動青海地區青稞的平穩高速發展。

綜上所述，青海地區青稞有機種植栽培技術的提高對于促進青稞產量的提高有著非常重要的作用。從以上列舉的幾個方面入手，能夠較大程度上使得種植各環節得到有效的改進與完善，促進青稞的健康生長，進而有效的保證了青稞產量的提高，從而更好的促進青海高寒地區青稞有機種植產業的發展。

（作者單位：811399青海省黃南州農產品質量安全檢驗檢測中心）