蘋果矮化密植栽培的優勢分析及關鍵技術

董九嶺

蘋果矮化密植栽培主要是通過使用矮化砧、矮化中間砧等手段使蘋果樹矮化等方式達到樹體矮化密植栽培的目標。蘋果矮化栽培有早產早豐、果品質優、栽培管理方便等優點，為廣大果農所認可接受。近年來，蘋果矮化栽培已經成了蘋果最為普遍的栽培方式，也是是今后蘋果生產的發展趨勢。

一、蘋果矮化密植栽培的優勢分析

1、見效快

采用傳統的栽培模式，蘋果樹一般需要10年以上的才能達到盛果期，這期間果農只有投入而沒有產出，付出了土地、勞動力和資金，卻只能靠樹下間作其它作物來取得收益。并且，由于生長周期長，不能迅速將市場熱銷的蘋果品種更新換代，造成生產的蘋果產品不能在市場上立足，不能滿足廣大消費者對蘋果品種多樣化的市場需求。蘋果樹矮化密植栽培，能夠使蘋果提早結果，使蘋果樹在5-7年進入盛果初期，比傳統栽培模式提早3-5年，能夠較早地獲得經濟收益;并且隨著蘋果生長周期的縮短，能夠加快蘋果樹和蘋果品種的更新換代速度，在市場上不斷推出新的蘋果優良品種，更好地滿足市場對蘋果品種多樣化、品質綠色優良化的需求，使果農獲的更高的經濟利益。

2、節省土地資源

蘋果傳統栽培方法樹間距較大，造成前期產量低，浪費了大部分土地資源。蘋果矮化密植栽培能夠節省大量的土地資源，矮化密植蘋果樹樹體矮小、栽植密度大、樹冠擴張快、豐產迅速，能夠迅速對土地進行合理的利用，提高蘋果樹對光能利用率，使得果品產量高、品質優、效益大幅提高。

3、便于管理和品種更新

蘋果傳統栽培方法為稀植喬冠，樹體較高冠幅較大，不方便日常管理，需要借助梯子等登高工具才能完成果樹的修剪、稀花稀果、授粉、套袋、采摘等工作。既需要高空作業不安全，又增加了人工投入，造成勞動效率低下，影響了果園的收益。蘋果樹矮化密植栽培，蘋果樹冠幅較小、高度較低，在進行修剪、采摘等管理工作時，只要人站在地上就能完成所有作業，大幅度提高了工作效率，減少了勞動力投入，使果園管理更加輕松便捷。在生產過程中，如果發現品種老化，也可以采用矮化密植栽培方式快速地果園重建，更換新的品種，在較短的時間內能夠快速滿足市場對蘋果品種的需求。

4、抗病抗災能力強

矮化密植蘋果栽培，單位面積內植株數量多，而且樹冠較小，有助于夠增加晝夜溫差，提高果品的糖分積累。無論從樹體本身提高抗病能力，還是從方便防病治病等方面來說，矮化密植蘋果栽培都對果樹病害的防治有利。矮化栽植還便于越冬養護，使果樹能安全越冬，對于提高蘋果產量和質量，及提高經濟效益具有重要作用。

二、蘋果矮化密植栽培的關鍵技術

1、科學選址

蘋果矮化密植栽培對果園選址的條件要求較高。由于矮化密植栽培的一般根系較淺、定植的密度較大，因此應當選擇地勢相對平坦、地勢較高、排水良好、背風向陽的地塊，要求土層較厚，土壤肥沃、富含有機質，有水源條件，灌溉方便。

2、合理選擇矮化砧和品種，合理密植

一般水肥條件比較好的地塊可以選擇M9矮化砧并配合選擇生長優勢較強的蘋果品種。對于相對瘠薄的地塊可以選擇M26、SH-6和SH38等矮化砧。蘋果矮化栽培的栽植密度需要根據品種特性、矮化砧以及立地條件和管理水平來綜合確定。一般情況下，矮化砧蘋果樹定植密度為80-110株/畝，矮化中間砧蘋果樹密度為60-80株/畝，株距在2-2.5m，行距在3-4.5m之間，株行距比1：2或者1：3為宜。主要可以采用寬窄行栽培的模式進行蘋果樹的矮化定植，朝向主要為南北方向。在蘋果樹苗木定植的過程中，可以采用兩年生的木質蘋果樹苗木進行果園的建造，蘋果樹幼苗的高度應當控制在1.1m左右，應當保證果樹莖稈直徑在8mm以上。

3、合理進行整形修剪

在蘋果矮化密植栽培時，應通過適度修剪來提高和改善樹木光照條件，盡量減少枝葉間的相互遮擋，提高采光率。可將樹形設置成紡錘形或樹冠疏散分層為宜，樹高一般來說不超過2.5米。修剪時及時將沒有利用價值的徒長枝疏除，改善通風透光條件，使樹冠投影內有斑駁的直射光透過，以增加蘋果樹的結實能力，增加經濟效益。在矮化密集蘋果園中，蘋果產量大，光照條件相對較差，如果水肥條件再較差，樹體就會迅速變弱。因此，當矮化密植蘋果樹進入結果期后，對頂部已經大量結果的樹，在冬季修剪時對結果老枝及時回縮更新，并適當控制上部枝條，以抑制樹體頂部的競爭優勢。

4、科學水肥管理

蘋果矮化密植栽培，由于樹體密度大，結果產量高，因此一定要進行進行科學的水肥管理方法。果樹施肥能夠增強樹勢，提高果樹產量和質量，蘋果矮化密植栽培后，蘋果樹在幼樹狀態下就能夠早期豐產，在這種情況下樹體對養分的需求也就更高。一般情況下，為了確保果樹的正常生長，通常需要種植者施加更多的有機肥料與化肥。如果肥力跟不上，就會降低樹體生長勢，導致產量低下，質量下降，樹勢也會受到很嚴重的影響。因此，在秋季施足擊基肥的基礎上，還要做好坐果期、新梢生長期、果實迅速膨大期等各時期的肥料保證。同時，視降雨情況和土壤含水情況，及時灌溉和排澇。

根據上述情況，在蘋果矮化密植栽培的種植過程中，要結合當地的各種實際情況，讓蘋果樹在短時間里早結果、早豐收，提高果品質量和種植效益、提升土地的利用率，達到栽培管理更加科學化和合理化，從根本上推動蘋果的產業化的發展。

（作者單位：125221遼寧省綏中縣政務服務中心寬邦鎮分中心）